台中清水︱朝朝暮暮 招待所.隱藏在田野間的咖啡甜點店,有溫度、有家的感覺


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這間清水隱藏版的咖啡甜點店真的是無意間發現的,因為太好奇也因為喜歡老宅,這天來找朋友前打算先過來喝杯咖啡,想不到就這樣喜歡上了,有點相見恨晚的感覺

朝朝暮暮 招待所

FB:https://www.facebook.com/chouchoubobo

台中市清水區福圳街一段217巷45號

TEL:0980-355307

營業時間:10:00~18:00,星期二、三、四休

朝朝暮暮 招待所 地址

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跟著導航從大馬路轉進小巷弄裡,接著停在這個廣場上,放眼望去一時之間真的看不出來哪裡有甜點店

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朝朝暮暮 招待所就藏身在這棟紅磚瓦平房的後方,說真的,如果不是有人從裡面走出來,我真的一度以為我找錯了地方

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這裡沒有太明顯的招牌,只有門前這個不太醒目的招牌,雖然低調但知道這裡的的人卻不少

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戶外也有木頭坐椅的座位區,看起來真的超親切的,我家客廳以前也是這種木頭椅欸

不過越晚蚊子越多,而且是整群飛舞的那種,建議還是坐室內吧

朝朝暮暮 招待所 環境

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室內空間比我預期的小很多,主要區域是工作區,坐位分為二人坐位和四人坐位,位子不多

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坐在窗邊看著窗外的一片綠意心情真的很好,不時還可以看到火車經過,非常的有趣

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這裡也有販售一些自家手作的小點心、餅乾和馬林糖

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茶水自取,是說這個茶杯和水壺也太有古早味了吧

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看我在拍照,店員打開櫃台旁的一扇門說這裡面也有一個地方很好拍,裡面是老闆娘親手佈置的,物品都是來自於老闆娘的收藏

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這裡只有六人以上用餐才有開放,也不接待小朋友,畢竟物品收集不易,怕小朋友一個不的小心就弄壞了

朝朝暮暮 招待所 戶外坐位區

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後方的門後也有戶外用餐區,這裡更可以清楚的看到火車經過

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聽老闆娘和客人聊天,才知道這面牆上的畫作出自於朋友之手

朝朝暮暮 招待所 菜單

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除了咖啡、飲品之外,有季節限定的甜點和點心,也有供應輕食

朝朝暮暮 招待所 餐點

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《原味拿鐵》$:120

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《哥倫比亞/中深焙高山薇拉》$:140
來了二次各點了不一樣的單品手沖咖啡,各是什麼風味也記不得清楚了,只記得咖啡香氣不錯,喝起來很順口

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《帕夫洛娃》$:260
這款是菜單上的隱藏版甜點,當天問了老闆娘的娘隱藏版甜點是什麼,老闆娘的娘說是用蛋白霜做的一款歐式甜點,台灣比較少見,而這天剛好是最後一天供應

但其實我本人不是很喜歡這種太甜的甜點,不過聽到關鍵字”今天最後一天”,還是決定點它了,只是我沒想過它的份量會這麼大

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上頭淋了店家自制的草莓果醬、新鮮草莓、杏仁片和巧克力碎片和巧克力醬

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敲開蛋白霜後才發現這是一個有著二種層次感的甜點,外面這層吃起來有是酥脆感的,內層細細綿綿的入口即化,酸酸甜甜的草莓中和了蛋白霜的甜膩,一口接著一口停不下來讓人停不下來,好好吃

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第二來發現還有隱藏版甜點,後來才弄懂老闆娘的娘上次說最後一天供應的是指草莓口味,現在已經換成鳳梨了

不知道是第一次吃的印象太深刻還是怎麼了,鳳梨口味雖然也不錯,但還是覺得草莓口味比較對味

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《蜂蜜胡椒戚風蛋糕》$:160
戚風蛋糕也會因為季節的不同而推出不同的口味,印象中這天有三種口味可以選,最後在店員的推薦下選了這款

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戚風蛋糕吃起來是軟綿又有一點紮實感的,比較像是戚風蛋糕和海綿蛋糕的綜合體,上面淋的奶霜醬奶香氣十足,胡椒的鹹甜味會慢慢竄出來,鹹甜交錯著,這也好吃

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《維多莉亞戚風蛋糕》
第二次來訪選了莓果口味,據說這款甜點是為了撫慰喪夫之痛的維多莉亞女王所創作的一款甜點

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莓果醬上還有一層鮮奶油,香甜中又帶有一點奶香感,吃起來多了一點濕潤感,不管是搭配茶飲或是咖啡都很適合

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《鱈子炙燒飯糰》$:90
炙燒飯糰有鱈子和起士兩種口味,老闆娘的娘又說,飯糰只剩下最後一顆,好哦,關鍵字又出現所以我又點了XD

鱈子就是明太子,炙燒過後多了一點焦香氣,吃起來還有啵啵聲,彷彿在口中跳舞般

飯糰加了柴魚片一起調味再經過炙燒,呈現微彼的焦香味,就算冷掉了也不會太乾,每一口都可以吃層次感,超級喜歡

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《鹹味生吐司-草莓肉鬆》$:130
乍看之下這一片吐司要價$130元真的有點貴,不過用的是生吐司,好像又可以理解為什麼是這個價位了

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起司下隱藏了香甜的草莓果醬和鹹香的肉鬆,原本以為會有點違和,想不到卻是這樣的搭,我們大愛

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店家招待的馬林糖,吃起來有點QQ的很像是軟糖,不會太過甜膩,這也好好吃

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朝朝暮暮 招待所是返鄉青年創業的咖啡甜點店,臨近五福圳自行車道,座落在有點偏僻的田野間,少了一點喧囂多了一點靜謐的氣息,懷念的三合院、復古的家俱和有水準的甜點、咖啡,都讓我有一點相見恨晚的感覺,在這裡,你會感覺到一種家的溫度,親切又自然…

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:朝朝暮暮 招待所
  • 所在地址:436臺灣台中市清水區福圳街一段217巷45號
  • 營業時間:日 一 五 六 10:00-18:00
  • 店家電話:0980-355-307
  • 評價:★★★★★


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