台中北屯︱泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋.熱帶叢林風格很吸睛,一秒回到泰國,營業到凌晨2:00,夜貓子有宵夜可以啦


台中北屯︱泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋.熱帶叢林風格很吸睛,一秒回到泰國,營業到凌晨2:00,夜貓子有宵夜可以啦 @QQ的懶骨頭
之前來吃本格燒肉時就發現了隔壁的泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋,濃濃的泰式裝潢讓我很心動,這天剛好又是翹班的聚會,暫時去不了泰國,就先來這裡回味泰味了…

泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋
FB:請按我
崇德店:台中市北屯區崇德路75號
TEL:04-2422-3399
營業時間:11:00~02:00
線上訂位:請按我

泰滾泰式火鍋地址

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泰滾 Rolling THAI 泰式火鍋位於崇德路和崇德八路口,外觀上真的很難和泰式聯想在一起,不注意看還真的不知道它是賣什麼的,目前只有台北南京店和台中崇德店兩家分店

泰滾泰式火鍋 環境

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一進門就被這茅草屋吧台給吸引住,很有泰國海邊的味道,想念啊

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泰式奶茶必備的煉乳,馬上又想到泰國街頭的泰式奶茶攤了

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候位區

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整個餐廳真的很有身處在熱帶叢林的感覺,抬頭還可以看到大大的月亮,一桌一個類包廂,環境真的很舒服

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這一區仿照發呆亭,還有提供靠墊,用餐還可以兼發呆,很可以

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醬料從左至右分別是泰式酸辣醬、泰式檸檬醬、泰式烤肉醬,不過我幾乎沒用到,因為湯頭本身就很夠味了

泰滾泰式火鍋 菜單

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泰滾是單點式的泰式火鍋,單鍋鍋底有泰滾招牌冬蔭功$480和椰奶雞湯鍋$380兩種,鴛鴦鍋則有冬蔭功+椰奶雞/冬蔭功+綠咖哩/冬蔭功+檸檬香茅/冬蔭功+泰麻鍋四種組合,除了冬蔭功+檸檬香茅是$480元之外,其他都是$520元

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除了單點之外,也有也有雙人套餐

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週一~週五15:00前還有提供四人份的商業午餐,泰式奶茶、曼谷青檸也有買一送一,真的很划算,後來我們是選了四人商業午餐
八月份還有幾歲生日送幾隻蝦的活動,不過需要單點滿2000元才可以使用,如果是點套餐組合,一樣要單點到2000元才有贈送

泰滾泰式火鍋 點餐方式

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這裡是採用QR Code點餐方式,方便又快速

泰滾泰式火鍋 餐點

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《泰式奶茶》$:120
這奶茶有在泰國喝到的8成甜,茶香氣也不錯

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《曼谷青檸》$:120
檸檬的香氣淡淡的不會太重,一開始喝的時候會覺得偏甜,等冰塊稍微融化就很剛好了,不過味道也會變淡就是了

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湯底選了檸檬香茅/冬蔭功的鴛鴦鍋,湯底上桌後店員請我們試喝冬蔭功湯頭,太酸太辣都可以再調整

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檸檬香茅鍋底裡有滿滿的杏鮑菇,清爽又淡雅卻又很夠味,煮青菜、涮肉都很適合

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友人覺得冬蔭功湯頭太酸,我覺得酸度剛剛好但鹹了一點,最後我們是沒有調整,就這樣一路煮下去
湯頭雖然不像泰式料理的泰式海鮮湯那樣的濃厚,但有酸有鹹還有一點微辣感,不管是煮什麼都很適合

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鍋底裡居然還有一隻泰國蝦,很妙

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漫活野蔬(單點$:220)
採用當季的新鮮蔬菜,有福山萵苣、台灣A菜、水蓮、高麗菜、娃娃菜、花椰菜、玉米和黑木耳

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逍遙饗菇(單點$:198)
菇類有香菇、金針菇、袖珍菇、杏鮑菇和鴻禧菇,金針菇給了整整一包的份量

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主食-香米飯(單點$:20)
主食有香米飯、媽媽麵(+10元)、銷魂雞油飯(+10元)、泰式米粉(+40元)、烏龍麵(+60元) 五種可選,除了米香飯不用另外加價,其他都需要另外加價

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主食-銷魂雞油飯(單點$:30)
雞油雖然有點油,但鹹香又夠味,上面還有一點蒜酥增加口感,這碗深受我們好評,敢吃雞油飯的人一定要試試

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主食-媽媽麵(單點$:30)

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泰拳蝦餅 (單點一份$:240,半份$:120)

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蝦餅非常的厚,外面炸的酥酥的,內餡相當的Q彈,非常的有口感,稍微放涼了再吃也不覺得油膩,單吃就很棒,蘸上酸甜醬口感更有層次

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黃金豆皮(單點$:90)

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綜合火鍋盤
這份裡有蟳味蟹肉棒、手工花枝丸、起司金磚和海鮮腐皮捲

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其中最喜歡這個手工花枝丸,Q彈度很好,還吃得到蝦肉

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煙花豆腐 (單點$120)
猜想這個可能是想做成菊花豆腐,可惜切的不夠細,也可以很明顯看得出來是機器切的

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放在火鍋中煮的視覺效果真的是不錯的,友人問說好吃嗎??欸…它就是豆腐啊

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綜合海鮮盤
這份有嚴選鯛魚片、膠原曼波魚皮、蛤蠣和南美白蝦

台中北屯︱泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋.熱帶叢林風格很吸睛,一秒回到泰國,營業到凌晨2:00,夜貓子有宵夜可以啦 @QQ的懶骨頭曼波魚皮很特別,煮熟後呈現透明狀,吃起來QQ的很像是果凍的口感

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特選去骨鮮牛 (單點$:298)
肉片是有一點厚度的,油脂很豐富,有點像是五花肉但口感又比五花肉來的好一點

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上選五花豬 (單點$:268)
五花豬不會因為油脂太多而顯的膩,口感也蠻不錯的

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《美國Prime肩牛小排》$:580
我們都是肉控,怕肉吃不夠所以多點了一份牛肉

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肩牛小排的厚度不錯,牛肉的鮮甜味也很夠,涮個幾下入口最鮮嫩

泰滾泰式火鍋 評論

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來訪泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋之前其實有一點擔心的,這天吃到的每一份食材我們都很喜歡,不管是檸檬香茅或是冬蔭功湯底都很合我們的口味,其他菜色也都在水準之上,加上充滿南洋風的用餐環境,真的有一秒到泰國的錯覺,是我們會想再回訪的泰式火鍋~

 

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