台中北屯︱泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋．熱帶叢林風格很吸睛，一秒回到泰國，營業到凌晨2:00，夜貓子有宵夜可以啦

台中北屯︱泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋．熱帶叢林風格很吸睛，一秒回到泰國，營業到凌晨2:00，夜貓子有宵夜可以啦 @QQ的懶骨頭
之前來吃本格燒肉時就發現了隔壁的泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋，濃濃的泰式裝潢讓我很心動，這天剛好又是翹班的聚會，暫時去不了泰國，就先來這裡回味泰味了…

泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋
FB：請按我
崇德店：台中市北屯區崇德路75號
TEL：04-2422-3399
營業時間：11:00~02:00
線上訂位：請按我

泰滾泰式火鍋地址

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泰滾 Rolling THAI 泰式火鍋位於崇德路和崇德八路口，外觀上真的很難和泰式聯想在一起，不注意看還真的不知道它是賣什麼的，目前只有台北南京店和台中崇德店兩家分店

泰滾泰式火鍋環境

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一進門就被這茅草屋吧台給吸引住，很有泰國海邊的味道，想念啊

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泰式奶茶必備的煉乳，馬上又想到泰國街頭的泰式奶茶攤了

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候位區

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整個餐廳真的很有身處在熱帶叢林的感覺，抬頭還可以看到大大的月亮，一桌一個類包廂，環境真的很舒服

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這一區仿照發呆亭，還有提供靠墊，用餐還可以兼發呆，很可以

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醬料從左至右分別是泰式酸辣醬、泰式檸檬醬、泰式烤肉醬，不過我幾乎沒用到，因為湯頭本身就很夠味了

泰滾泰式火鍋菜單

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泰滾是單點式的泰式火鍋，單鍋鍋底有泰滾招牌冬蔭功$480和椰奶雞湯鍋$380兩種，鴛鴦鍋則有冬蔭功+椰奶雞/冬蔭功+綠咖哩/冬蔭功+檸檬香茅/冬蔭功+泰麻鍋四種組合，除了冬蔭功+檸檬香茅是$480元之外，其他都是$520元

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除了單點之外，也有也有雙人套餐

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週一~週五15:00前還有提供四人份的商業午餐，泰式奶茶、曼谷青檸也有買一送一，真的很划算，後來我們是選了四人商業午餐
八月份還有幾歲生日送幾隻蝦的活動，不過需要單點滿2000元才可以使用，如果是點套餐組合，一樣要單點到2000元才有贈送

泰滾泰式火鍋點餐方式

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這裡是採用QR Code點餐方式，方便又快速

泰滾泰式火鍋餐點

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《泰式奶茶》$:120
這奶茶有在泰國喝到的8成甜，茶香氣也不錯

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《曼谷青檸》$:120
檸檬的香氣淡淡的不會太重，一開始喝的時候會覺得偏甜，等冰塊稍微融化就很剛好了，不過味道也會變淡就是了

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湯底選了檸檬香茅/冬蔭功的鴛鴦鍋，湯底上桌後店員請我們試喝冬蔭功湯頭，太酸太辣都可以再調整

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檸檬香茅鍋底裡有滿滿的杏鮑菇，清爽又淡雅卻又很夠味，煮青菜、涮肉都很適合

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友人覺得冬蔭功湯頭太酸，我覺得酸度剛剛好但鹹了一點，最後我們是沒有調整，就這樣一路煮下去
湯頭雖然不像泰式料理的泰式海鮮湯那樣的濃厚，但有酸有鹹還有一點微辣感，不管是煮什麼都很適合

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鍋底裡居然還有一隻泰國蝦，很妙

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漫活野蔬(單點$:220)
採用當季的新鮮蔬菜，有福山萵苣、台灣A菜、水蓮、高麗菜、娃娃菜、花椰菜、玉米和黑木耳

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逍遙饗菇(單點$:198)
菇類有香菇、金針菇、袖珍菇、杏鮑菇和鴻禧菇，金針菇給了整整一包的份量

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主食-香米飯(單點$:20)
主食有香米飯、媽媽麵(+10元)、銷魂雞油飯(+10元)、泰式米粉(+40元)、烏龍麵(+60元) 五種可選，除了米香飯不用另外加價，其他都需要另外加價

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主食-銷魂雞油飯(單點$:30)
雞油雖然有點油，但鹹香又夠味，上面還有一點蒜酥增加口感，這碗深受我們好評，敢吃雞油飯的人一定要試試

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主食-媽媽麵(單點$:30)

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泰拳蝦餅 (單點一份$:240，半份$:120)

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蝦餅非常的厚，外面炸的酥酥的，內餡相當的Q彈，非常的有口感，稍微放涼了再吃也不覺得油膩，單吃就很棒，蘸上酸甜醬口感更有層次

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黃金豆皮(單點$:90)

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綜合火鍋盤
這份裡有蟳味蟹肉棒、手工花枝丸、起司金磚和海鮮腐皮捲

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其中最喜歡這個手工花枝丸，Q彈度很好，還吃得到蝦肉

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煙花豆腐 (單點$120)
猜想這個可能是想做成菊花豆腐，可惜切的不夠細，也可以很明顯看得出來是機器切的

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放在火鍋中煮的視覺效果真的是不錯的，友人問說好吃嗎??欸…它就是豆腐啊

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綜合海鮮盤
這份有嚴選鯛魚片、膠原曼波魚皮、蛤蠣和南美白蝦

台中北屯︱泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋．熱帶叢林風格很吸睛，一秒回到泰國，營業到凌晨2:00，夜貓子有宵夜可以啦 @QQ的懶骨頭曼波魚皮很特別，煮熟後呈現透明狀，吃起來QQ的很像是果凍的口感

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特選去骨鮮牛 (單點$:298)
肉片是有一點厚度的，油脂很豐富，有點像是五花肉但口感又比五花肉來的好一點

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上選五花豬 (單點$:268)
五花豬不會因為油脂太多而顯的膩，口感也蠻不錯的

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《美國Prime肩牛小排》$:580
我們都是肉控，怕肉吃不夠所以多點了一份牛肉

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肩牛小排的厚度不錯，牛肉的鮮甜味也很夠，涮個幾下入口最鮮嫩

泰滾泰式火鍋評論

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來訪泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋之前其實有一點擔心的，這天吃到的每一份食材我們都很喜歡，不管是檸檬香茅或是冬蔭功湯底都很合我們的口味，其他菜色也都在水準之上，加上充滿南洋風的用餐環境，真的有一秒到泰國的錯覺，是我們會想再回訪的泰式火鍋~