台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理


台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭只要有人說到燜鴨,我第一個聯想到的就是位在石岡的仙塘跡,吃過的朋友幾乎都是給予好評
每當有人問我吃過沒?我說沒有時,大家都是一副不可思議的表情,還說離你這麼近為什麼沒吃過??
在地人平常都吃家裡吼,上餐廳的機會真的不多,但這天我終於有機會來雪恥了…(咦??)

仙塘跡農園餐廳
FB:請按我

台中市石岡區萬仙街塘坪巷2號
TEL:04-2581-0695
營業時間:11:30~14:00/17:00~20:30

仙塘跡農園餐廳在哪裡?

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仙塘跡餐廳藏身在羊腸小徑的半山腰上,沿路也沒有什麼特別明顯的指標,但不要懷疑,跟著導航努力往上開就對了

仙塘跡農園餐廳停車

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餐廳旁有停車場,但是位置不多很快就會停滿,停滿了就只能回頭停在下方的停車場再走上來,消耗一下體力可以多吃幾碗飯XD

仙塘跡農園餐廳環境

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台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭
春天來訪時花都開的好美

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台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭櫃台在右手邊,有訂位的要先來這邊報到,店員會帶位,假日人多也是要自己來櫃台點餐

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這裡也有販售桔醬、豆腐乳、牛蒡、干貝醬、剝皮辣椒和新社香菇,不確定是不是店家自製的

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庭院裡種植了很多綠色植栽,還有小橋流水,完全就是一個景觀餐廳

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之前還有看到綠頭鴨,這次回訪只剩下大白鵝了

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台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭餐廳位在半山腰上,靠窗的位置除了可以看看山景,炎熱的夏天也有風吹進來很涼爽

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭
主要的用餐區都在左半邊,開放式的用餐空間不用冷氣,夏天也很涼爽,這次來才發現原來這裡有一顆大樹

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭友人說風吹過來很涼爽的讓人想睡覺

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餐具可以在這邊取用,白飯會由店員送上桌

仙塘跡農園餐廳菜單

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭菜色選擇性不多也不少,想吃的菜色也很多,我每次來都有克制的在點
如果用餐人數比較多,可以直接參考5000~9000元的合菜菜單

仙塘跡農園餐廳餐點

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以前是供應地瓜白飯現在是純白飯,吃完也可以自行取用

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招牌燜鴨 $:980
鏘~鏘~鏘~點完菜沒多久,每桌都有一隻的招牌燜鴨就送上桌啦…
訂位的時候店員有詢問需不需要白斬雞,如果要的話就要先預訂,我們是為了燜鴨來的,結果燜鴨不用預訂欸…
應該是燜鴨點台率太高,後台隨時有地都備著;因為阿母有養雞,白斬雞就放過沒點了

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭湯汁鹹香又拌著濃濃的麻油香,香濃又夠味,用來拌飯也很好吃
燜鴨燜煮到非常的軟嫩,輕輕一夾骨肉就分離,不用過多的嚼咀鮮嫩好吃

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桂筍封肉 $:700

這應該也算是一道手路菜,以前吃辦桌的時候一定都會有的一道菜,現在好像比較少見了

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭封肉是肥的不膩、瘦的不柴,滷的軟嫩香Q又入味,醬汁鹹香不死鹹,很下飯

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭吸引我的是和封肉一起燉煮的桂竹筍,清脆爽口又入味,沒吃完外帶回家,隔天阿母又加了筍子進去一起滷,還是一樣好好吃

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭乾煎豬肝 $:320(大)
豬肝是除了燜鴨之外必點的菜色之一,很怕吃不到,所以訂位的時候通常就一併先預訂了

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭豬肝切的很厚實,應該有超過一公分大小了,表面煎到微酥,入口軟嫩完全不乾柴,醬香味十足,雖然店員有提醒要趁熱吃口感最佳,但稍微放涼了也不會變的太硬,果真有厲害

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭
橙汁排骨 $:350(小)
排骨吃起來嫩嫩的,伴著香甜的醬汁,好好吃

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭 紫蘇蝦仁 $:70/個
聽說這也是必點,被我誤打誤撞給點到了,變成後來再訪都不會放過的一道

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭紫蘇葉裡包裹了厚實的蝦肉和魚漿後再下鍋油炸,吃得到蝦仁的清脆感和魚漿的鮮甜味,外酥內Q彈的又不油膩,好吃

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭
脆香豆腐 $:220(小)
這道菜單上有劃星星,店員也推薦我們就點了

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭
豆腐下加了些許的海菜,再裹上薄粉後下鍋油炸,口味上偏清爽,可點也可以不點

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭四季肥腸 $:320(小)
四季豆、肥腸油炸後再加入蔥蒜一起拌炒,起鍋再灑點胡椒鹽,有點像是鹽酥的做法,很適合配啤酒
第一次點它的時候肥腸炸過頭了,很難咬跟吃輪胎沒什麼兩樣,最近一次再訪肥腸的酥脆度就很OK,我說如果店裡客滿的時候不能點這道,品質不穩定啊…

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭鹹蛋苦瓜 $:220
苦瓜吃起來苦脆苦脆的,鹹蛋醬汁整個巴在苦瓜上,入口時有著十足的鍋香氣和鹹蛋香,我心目中好吃的鹹蛋苦瓜就該是這個樣子啊…

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭山蘇 $:250(小)
有大火炒過的鍋香氣和破布子甘甜的氣味,清脆爽口又好吃

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭金沙南瓜 $:250
選用栗子南瓜,再加入金沙大火快炒,吃得到南瓜的甜和金沙的鹹香,這讓我一口接一口停不下來,好好吃

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭 熬排骨玉竹湯 $:300(小)
google後才知道玉竹是一種中藥材,湯頭還滿清淡的,調味不會過重,吃的是食材的原味

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炸花生紅豆糕 $:250(小)

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭
這道建議趁熱吃,炸的酥酥的,吃得到米糕的軟Q和紅豆香,微甜不膩,意外的好吃

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭
拔絲地瓜 $:250(小)
菜單上唯二的兩道甜類我們都點了,必點的拔絲地瓜只有平日供應,假日吃不到

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭 台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭
地瓜建議趁熱過冰水,涼掉了糖衣變硬會全部黏在一起,就很難拔出絲狀了

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鬆軟又香甜的地瓜,脆度十足的糖衣,這個真的太邪惡,不知不覺也多吃了好幾口

仙塘跡農園餐廳評論

台中石岡︱仙塘跡農園餐廳.半山腰上的景觀農家餐廳,燜鴨、香煎豬肝招牌必點,品嚐客家菜的古早味料理 @QQ的懶骨頭第一次來時不知道是不是過於期待所以標準也比較高,只覺得保有一般餐廳的水準,說不上特別好但也沒有很差這樣,最近接連帶了不同的朋友來品嚐,發現口味表現都比第一次來訪時好吃、更讓人喜歡,雖然阿季說味道已經沒以前好,不過我個人是還滿喜歡的…

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:仙塘跡農園餐廳
  • 所在地址:422臺灣台中市石岡區萬仙街塘坪巷2號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-14:00
  • 店家電話:04-2581-0695
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    晚場營業時間:17:00~20:30


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