台中豐原︱嗑肉石鍋 豐原店.二代店新登場,蔬菜吧、飲料、冰淇淋、滷肉飯吃到飽,夜貓子吃鍋啦~


台中豐原︱嗑肉石鍋 豐原店.二代店新登場,蔬菜吧、飲料、冰淇淋、滷肉飯吃到飽,夜貓子吃鍋啦~ @QQ的懶骨頭
在網路上看到豐原的嗑肉石鍋即將升級為二代店,之前吃過覺得不錯,這天終於等到它重新開幕,只要點一份餐點,就有蔬菜、飲料、冰品吃到飽,從中午一路營業到凌晨2:00,營業時間相當的長…

嗑肉石鍋
官網:請按我
豐原店FB:請按我
台中市豐原區自成街46號
TEL:04-2522-2700
營業時間:11:00~02:00

嗑肉石鍋 豐原店 在哪裡?

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嗑肉石鍋目前在全台有許多分店,這天我們是來到豐原店,它位於自成街上,從原本的黑色系換成了顯眼的紅色系

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這是屠龍劍的概念嗎??

嗑肉石鍋 豐原店 停車

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一旁有附設停車場,但位子不多,如果停滿了就只能在附近找找路邊停車格或是停在收費停車場

嗑肉石鍋 豐原店 環境

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店面看起來很大,但用餐區的坐位數其實不多,以二人~六人為主,一個人來用餐也有面壁區,我們特意挑下午4:00左右來用餐,不用人擠人也悠閒一點

嗑肉石鍋 二代店菜單

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有八種湯底,除了柴魚昆布湯外,其他的通通要另外加價

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肉品、火鍋料單點選項

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三種組合的海鮮不能另外單點,需要搭配一份肉品才可以點

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肉控可以選擇直接選擇800g肉量的經典.不列顛系列 雙人餐,也有肉量400g+海鮮的組合

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另外還有美國牛、豬肉、雞肉、櫻桃鴨、羊肉可以選擇

嗑肉石鍋 豐原店 醬料區

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醬料有十幾種,可以組合的方式也很多,店家也有推薦的沾醬方法

嗑肉石鍋 豐原店 自助區

台中豐原︱嗑肉石鍋 豐原店.二代店新登場,蔬菜吧、飲料、冰淇淋、滷肉飯吃到飽,夜貓子吃鍋啦~ @QQ的懶骨頭自助飲料區

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六種口味的布拉芙冰淇淋

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霜淇淋、果汁、汽水、咖啡和冰沙

嗑肉石鍋 豐原店 蔬菜吧

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二代店採用自助蔬菜吧,想吃什麼夾什麼,一點也不浪費

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蔬菜的選擇性很多,大多是當季的新鮮蔬菜,也有火鍋料可以搭配

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老油條、角螺和少見的炸膨皮

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冬粉和寬冬粉

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鍋燒麵、王子麵、科學麵

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大甲乾麵和煮麵

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也有白飯哦

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特制咖哩醬

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來碗肉燥飯也不錯

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朋友說這個麻辣淋醬很好吃

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點完餐準備開鍋啦~

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面紙、濕紙巾在抽屜裡

嗑肉石鍋 二代店 餐點

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柴魚昆布湯-淡淡的柴魚香,煮蔬菜、涮肉、海鮮都很適合

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關東壽喜燒 +$59元
壽喜燒有淡淡的甜味不會過鹹,但是少了一點香氣,好可惜

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上海金華火腿湯 +$59元
湯底是不含蔬菜的,是有人等不及我拍照就丟菜進去煮了,喝了一口第一個想法是:好像泡麵哦…

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泰式酸辣湯底 +$59元
這湯微酸微辣但不濃厚,是泰國泡麵的湯底XD

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每桌都會給一壺蔬菜湯底,不夠可以請店員補

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嗑肉石鍋的蔬菜算是很豐富的,都吃得到新鮮度,比較可惜的是玉米是冷凍的,口感稍差了一點

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經典。不列顛 超值牛+豬雙人餐 $:999
這份肉品有800g,含安格斯頂級沙朗牛、安格斯頂級培根牛、台灣霜降豬五花、丹麥國寶豬梅花,以肉瀑布的方式擺盤,送上桌後在乾冰上淋水製造煙霧效果,真的超吸睛的

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喜歡培根牛的油脂香,吃起來也不會太乾柴

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沙朗牛的肉質相對的緊實了一點,涮個幾下入口的嫩度會最好

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霜降五花肉的油脂非常的豐富,煮久一點油脂的部份吃起來有脆脆的口感

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梅花豬吃起來有一點QQ的,口感不錯

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雪花小羔羊 $:388+79元
小羔羊一份是160g,我們加了79元升級了50%的肉量

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小羔羊吃起來滑滑嫩嫩的,對味道敏感的朋友覺得羊騷味太重

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駐夜之海 $:129
這份沒辦法單點哦,需要搭配肉品才可以點,含甜白蝦、潮鯛魚、金目鱸魚、鮮蛤蠣、鮮蚵

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鮮蚵很大顆又很飽滿,吃起來很滿足

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白蝦緊實又Q彈,好吃

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魚肉煮起來不會爛爛的,很OK

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用朋友給的兌換券換了一份蝦滑

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蝦滑真的很蝦,滿滿的蝦吃起來很鮮甜

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最後用冰淇淋結束這一回合

嗑肉石鍋 豐原店 評論

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升級成為二代店的嗑肉石鍋除了用餐環境更加舒適外,肉品品質也很可以,自助吧除了冰品、飲料吃到飽,最喜歡的還是蔬菜區,可以選擇自己喜歡的吃一點也不浪費,蔬菜控會吃的很滿足~

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:嗑肉石鍋 豐原店
  • 所在地址:420臺灣台中市豐原區自成街46號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-02:00
  • 店家電話:04-2522-2700
  • 評價:★★★★


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