從彰化起家的十二段鍋の物自從在台中展店後就一直頗受好評，吃過好幾次的朋友一直跟我大力推薦，這天耍了個烏龍搞錯開會的日子，那午餐就來吃火鍋吧
十二段鍋の物
官網：請按我
豐原店FB：請按我
台中市豐原區向陽路198號
TEL：04-2525-0638
營業時間：11:00~01:00
十二段鍋の物 豐原店地址
十二段鍋の物目前在台中有四家分店，這天我們來的是位在豐原向陽路上的豐原店，這附近感覺也快變成美食戰區了，路邊不好停車，可以把車子停在斜對面的收費停車場，走過來只要三分鐘
戶外有寬敞的候位區
十二段鍋の物 豐原店環境
用餐空間分為好幾區，有一點點禪風的包廂式的半開放空間，靠窗的兩邊還有庭園造景，感覺很舒服
十二段鍋の物菜單
一共有九種湯底，除了昆布和風鍋外，其他的鍋底需要另外加價，選完湯底再選擇主餐、副食，價位介於338元~1280元之間，用餐限時90分鐘
十二段鍋の物 豐原店自助吧
蔬菜則是無限供應
豆皮和油條
蔬菜多以當季為主，也有少部份的火鍋料
花枝滑
醬料區
飲料區
霜淇淋和明治冰淇淋，通通都是無限量供應
十二段鍋の物 餐點
昆布和風鍋
高麗泡菜鍋 +$50元
泡菜鍋微酸微甜帶點辣，越煮越濃郁，意外的喜歡
鍋裡還有兩塊鴨血，雖然覺得有一點妙但卻完全沒有違和感
爆香石頭鍋 +$15元
蒜頭、洋蔥是先爆香後再出鍋的，喝得到鮮甜味，不管是涮蔬菜還是肉品都很適合
副餐有白飯、烏龍麵、冬粉、寬粉、王子麵和雞蛋選一，也可以加價換購成雞油拌飯、刀削麵、私房豬肉丼、私房牛肉丼飯、麻辣豬肉乾拌麵、麻辣牛肉乾拌麵
烏龍麵，QQ的好吃
《麻辣牛肉乾拌麵》 +$45元
這乾拌麵比較特別，是要自己煮好再拌入牛肉燥裡的
很妙的是肉燥也是甜的，濃濃的花椒香帶出辣和麻卻又很順口，Q彈的麵條拌一拌真的讓人一口接一口
蔬菜就依個人喜好拿取了，我還蠻喜歡這種自取的蔬菜吧，想吃什麼拿什麼，多拿一點少拿一點都可以自己選擇
滿滿的一鍋開吃啦~
朋友推薦必吃的蛋餃，和市售的吃起來真的不一樣，相當的有口感
花枝滑是比較吃不到花枝塊的，QQ嫩嫩的口感很不錯
《自然梅花豬肉鍋》 +$338元
梅花豬雖然油脂不多，但吃起來也不會過於乾柴
《雪花小羔羊鍋》 +$358元
朋友說：有你愛的羊肉欸…那不點真的對不起它了
羊肉的油脂很豐富，吃起來很軟嫩，有淡淡的羊味但完全不影響我的喜愛度
《美國熟成雪花和牛鍋》$:568
說是雪花其實比較像是五花，一半以上都是肥油了，輕涮一、二下就好，不然肉質會偏紮實一點
《嚴選海鮮蝦拼盛合+濕式熟成牛五花》$:790
如果想吃肉同時又想吃海鮮的，可以選擇海陸饗宴
牛五花肉質軟嫩，油脂香也很不錯
嚴選海蝦鮮拼盛合裡有手臂蝦、草蝦、白蝦、中卷、蛤蠣、鮮蚵、扇貝
中卷鮮脆好吃
蚵仔大顆又飽滿
蝦子夠新鮮，好吃
《滷味拼盤》$:135
這一份裡有米血、鴨血和豆腐，麻中帶一點辣，滷的入味有好吃
《滷肥腸》$:105
肥腸QQ軟軟的很入味，辣度不小咀嚼感很好
最後一定要來點冰淇淋做happy ending ~
十二段鍋の物 豐原店評論
終於嚐到朋友極力推薦的小火鍋，不管是湯頭或是肉品，口味都很不錯，沒多久就二訪了，自助蔬菜吧的選擇性也很多，可以滿足每一個人的需求，價格不高也是很平價，難怪朋友會說假日真的很難訂位~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：十二段鍋の物
- 所在地址：420臺灣台中市豐原區向陽路198號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-01:00
- 店家電話：04-2525-0638
- 評價：★★★★
