Item: 楓葉咖啡 The Maple Cafe
Rating: 4
Author: Teresa

台中北屯︱楓葉咖啡 The Maple Cafe．澳式風格早午餐，全天候供應不管什麼時候都吃得到，大坑、北屯美食推薦 @QQ的懶骨頭
光聽店名楓葉咖啡第一個聯想到的是加拿大，結果人家是賣澳式早午餐的，google了一下發現評價很不錯，吃完午餐剛好想找地方喝咖啡就選這裡了

楓葉咖啡 The Maple Cafe
FB：請按我
台中市北屯區太和路二段39號
TEL：04-2437-1133
營業時間：平日 11:00~16:00 / 假日 08:00~17:00，星期二休

楓葉咖啡地址

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楓葉咖啡位於大坑的太和路二段上，是一棟有庭院的獨棟建築，沒有注意看還蠻容易錯過的，據說一開始是以民宿起家的，直到2018年開賣起了澳式早午餐、咖啡
餐廳旁有自家的停車場，不過路邊也很好停車

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戶外也有座位區，但是小黑蚊很可怕，還是坐室內好

楓葉咖啡環境

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用餐空間很簡單，沒有太多的裝飾，很喜歡兩旁的玻璃落地窗的採光，讓整個空間更加的明亮舒適
看到二樓有人下樓來，所以二樓應該也是有坐位的

楓葉咖啡菜單

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這裡主打澳式早午餐，本來只打算來喝咖啡吃甜點的我們受不了誘惑還是點了餐

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當日供應的甜點則是寫在小黑板上

楓葉咖啡餐點

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《檸檬蛋糕》$:85
這個檸檬蛋糕和我們想的不一樣，小小的一個亂可愛的

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蛋糕是比較紮實的，有點像是磅蛋糕，檸檬氣味集中在表面的糖霜上，很淡很淡幾乎感受不到，友人覺得蛋糕的蛋腥味很重，我個人是覺得還好

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《巴斯克乳酪》$:90
巴斯克的奶香氣很濃郁，濕潤又軟綿有奶香，但這不是我的菜，誰點的誰解決XD

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《卡布奇諾》$:90
友人想喝牛奶比例比較少的咖啡，問了店員拿鐵和卡布奇諾哪個牛奶比較少?店員說是拿鐵，但這和我的認知完全不一樣，我又問了一次：拿鐵的牛奶比例比卡布奇諾少嗎??店員反問朋友是想喝咖啡比例比較多的還是比較少的?最後我還是推薦朋友點卡布奇諾

google一下：拿鐵和卡布奇諾都是濃縮咖啡加上牛奶，差別在於比例的不同
拿鐵咖啡的標準比例是1/6濃縮咖啡、4/6蒸氣牛奶 1/6奶泡，而卡布奇諾是 1/3濃縮咖啡、1/3蒸氣牛奶、1/3奶泡
簡單來說，卡布奇諾奶泡比牛奶多，咖啡是主角，所以咖啡香氣比較濃；拿鐵咖啡則是牛奶比奶泡多，牛奶是主角

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《拿鐵咖啡》$:100

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《冰釀黑咖啡》$:110
咖啡是中深焙的，帶點微酸的氣味，濃厚又順口好喝

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《法蘭西吐司》$:220
原本沒打算吃餐點的，但是看到有我愛的法式吐司就忍不住了
這份含法式吐司、生菜沙拉、培根和炒蛋

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生菜沙拉淋的是油醋醬，一旁還有提供一小壺，不夠可以自己加

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嫩嫩的炒蛋好吃，培根也不錯

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吐司表面沾滿了蛋液，濕潤度很剛好，單吃可以吃到蛋香氣，再淋上一點蜂蜜味道更升級

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《綜合炸物拼盤》$:160
這份含洋蔥圈、薯條和雞塊

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除了固定的番茄醬之外，另外還有凱薩醬、蜂蜜芥茉醬和忘了的醬料三選一，我們是選了凱薩醬

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雞塊吃起來有嫩，不錯

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友人覺得薯條有待加強，我覺得還不錯啦

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洋蔥炸的有點過頭了，麵衣偏硬吃起來也油膩了點

楓葉咖啡評論

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楓葉咖啡是台中少數提供澳式早午餐的餐廳，因為沒去過澳洲所以也不知道這天吃到的餐點是否道地，不過品嚐下來我們都覺得不錯，因為鄰近情人橋、廍子公園和九號步道，可以安排個順遊的行程來個半日或一日遊哦…