這家位於北屯巷子裡的火鍋店是無意間在IG上發現的，店家簡介上寫著嚴選產銷履歷認證紅羽土雞、豬龍骨、數種新鮮蔬果、香辛料，經過16小時細心熬煮，聽起來就很誘人啊，原本以為是一家新餐廳，查了一下資料才發現人家營業二年了…
天童本湯鍋物
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台中市北屯區建和路二段269號
TEL：04-2437-6659
營業時間：11:30~14:00/17:30~21:30
天童本湯鍋物地址
天童本湯鍋物位於建和路二段和軍福十六路交叉口，距離東山路只要150公尺左右的距離，離大坑步道、大坑紙箱王、廍子公園也都不遠，路邊有停車格可以碰碰運氣，不然對面也有收費停車場，停車算是很方便
天童本湯鍋物環境
店內空間不大，不過整體讓人感覺到舒適，餐廳左右兩側分別是四人和六人的坐位區，中間則是規劃了單人坐位區，一個人來用餐也不會覺得尷尬
天童本湯鍋物菜單
這裡提供了11種湯底，除了垂涎鮮味湯和黃金昆布柴魚湯之外，其他的湯底分別加價12~58元，用餐限時90分鐘
天童本湯鍋物自助區
後方有自助區，這裡可以取用醬料、飲品和冰品，都是無限供應的
醬料區
芒果汁和無糖綠茶喝到飽
四種口味的泰國明果冰淇淋，也是吃到飽的
天童本湯鍋物餐點
黃金昆布柴魚湯
基本的昆布柴魚湯很適合來煮蔬菜和海鮮，最能吃出食材本身的原味
剝皮辣椒湯 +$48元
朋友以為鍋裡會有雞肉才點了剝皮辣椒湯，我只能說他想太多了…
古早味蒜頭雞湯 +$48元
一上桌就聞到濃濃的蒜頭香，單喝湯頭會覺得偏鹹了一點，把食材放進去煮之後就很剛好了
蔬菜盤使用的大多是當季新鮮的食材，份量不多還蠻精緻的，有少數的火鍋料還可以接受
副餐有白飯、冬粉、王子麵、雞蛋、烏龍麵(+$10元)、肉燥飯(+15元)六種可選，朋友選了冬粉
《烏龍麵》+$10元
烏龍麵吸飽了湯汁吃起來QQ的，口感很不錯
《嚴選梅花豬》$:298+88(肉量加倍100%)
肉品可以選擇加量50%或是100%，友人本來只想加量50%，在我們的聳恿之下最後也是加了100%，所以不加量的話原本的肉量會是這盤的一半
豬肉有一點點QQ的脆感，肉質、口感很不錯
《安格斯霜降板腱牛》$:358+118(肉量加倍100%)
霜降板腱牛的油脂不太多，涮個5分熟入口的熟度最剛好
《美國濕式熟成雪花牛》$:358+118(肉量加倍100%)
我還是偏這種油脂比較多的雪花牛，除了吃得到肉香也有油脂香
《富豪海鮮盤》$:138
海鮮盤是另外單點的，有蛤蠣、蝦、小干貝、魚片、手工花枝漿，最喜歡的是花枝漿，Q彈又吃得到花枝塊，好吃
天童本湯鍋物評論
天童本湯鍋物除了用餐環境很舒適之外，食材本身的新鮮度和質感也都還蠻不錯的，店家標榜熬煮16小時的湯底也有水準，這裡距離大坑的九號步道不遠，爬完山運動後需要補充一下熱量，這裡還蠻適合的哦…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：天童本湯鍋物
- 所在地址：406臺灣台中市北屯區建和路二段269號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-14:30
- 店家電話：04-2437-6659
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
晚場營業時間：17:30~21:30
