每次經過松竹路看到牛比蔥壽喜吃到飽專門店都想著要找一天來吃看看，結果這樣一晃又好多年過去了，這天一直忙到下午才有空吃午餐，忽然就想到它了，全天候營業真的太方便啦…
牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店
官網：http://www.newbicong.com.tw/
崇德店FB：https://www.facebook.com/newbi.sukiyaki.chongde
崇德店：台中市北屯區松竹路三段5號
TEL：04-2246-7587
營業時間：11:00~22:00
牛比蔥壽喜燒地址
牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店目前在台中五間門市，我比較常經過的是崇德店，這天也是選擇來崇德店用餐，門外有大大的庭院看起來很舒服
廁所不在店內而是在戶外，這樣感覺有點不方便但還可以接受啦
在櫃台旁看到阿官的週邊商品，才想起來牛比蔥是阿官集團旗下的品牌
牛比蔥壽喜燒環境
用餐空間還蠻寬敞的，只是座位數沒有想像中的多，這天是假日下午四點多過來用餐的，這時間用餐的人不多，店員人手明顯不足，好多桌都沒人收拾，電話一直響一直響也都沒人接
還有這種類包廂區，人多的話應該可以提早預約，這樣就像是一個獨立的小空間了
牛比蔥壽喜燒自助吧
自助取菜區就在中間，有蔬食、熟食、咖哩飯、飲品、冰品
醬料區
蔬菜種類還蠻多的，丸子類也不少
麵食有王子麵、阿官拌麵、烏龍麵和冬粉
甜品有綠豆地瓜湯和銀耳湯
meiji冰淇淋
冰沙
飲料和咖啡
炸物區
秀珍菇和超搶手的唐揚雞
炸魚塊、魚漿天婦羅
還有咖哩雞
牛比蔥用餐收費方式：
平日午餐：$439/大人；$220/小孩(110cm~140cm)
平日晚餐、假日全天：$499/大人；$260/小孩(110cm~140cm)
身高90cm以下幼童全時段免费
身高90cm~110cm幼童酌收每位100元清潔費
以上價格需外加10%服務費
牛比蔥壽喜燒菜單
湯底一共有八種，可以一鍋是單純的壽喜燒也可以併成鴛鴦鍋，除了壽喜燒外其他的湯底都要另外再加價
肉品也在這張單上，劃好再交給店員就可以了
牛比蔥壽喜燒餐點
自製了一碗咖哩雞烏龍麵，咖哩雞的味道還不錯
四種炸物各拿了一些，我們比較喜歡炸魚塊，可惜吃起來有點油，冷掉後更油
左邊是昆布鍋(+$49元)，右邊是壽喜燒
看到別桌只點壽喜燒的都有先在桌邊拌炒，頓時有點後悔沒只點壽喜燒，畢竟炒過底料的湯頭會比較香
這鍋的右邊選擇了「清酒燒雞火鍋」(+$49元)，送到桌邊後店員會幫忙加入一瓶清酒，酒味不會很重，清清淡淡的酒香氣這樣
大家都各自拿了自己喜歡的食材，王子麵很明顯是小鬼的
一開始九種肉品會全上，店員說肉品品項是依點餐單依序往下放的
澳洲雙降牛
雙降牛看起來沒什麼油脂，但吃起來意外的有嫩
澳洲飼穀牛培垠
油花都快佔一半了，但是好油好好吃XD
澳洲飼殼牛背肉
澳洲低脂牛板腱
紐西蘭精選牛肩胛
牛肉口感都很不錯，只要注意不要涮的太久煮老了都很好吃
瘦瘦低脂里肌豬
可能是切的很薄，吃起來不會太柴，有驚喜到
優選彈彈梅花豬
肥肥嫩嫩培根豬
豬肉也都很不錯，其中還是喜歡培根豬多一點，就是愛吃油脂多的XD
雞腿肉塊
雞腿肉也不錯，煮久了也不會變硬，嫩嫩的好吃
評價
阿官集團旗下的品牌品質還是有一定的水準，肉品的品質都不錯，不過看得出來都切的很薄，可能這樣煮起來肉才會比較快熟吧，不過年紀有了實在吃不了太多，偶爾試試還真的蠻不錯的
店家資訊
牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店
官網：http://www.newbicong.com.tw/
崇德店FB：https://www.facebook.com/newbi.sukiyaki.chongde
崇德店：台中市北屯區松竹路三段5號
TEL：04-2246-7587
營業時間：11:00~22:00
※用餐時間：2021/12
延伸閱讀
台中南屯︱肉懷食 壽喜燒 すき焼き．美國Prime等級牛肉、日本、澳洲和牛吃到飽
台中北屯︱本格和牛燒肉放題．築間和牛燒肉新品牌，超過數10種食材、飲料吃到飽
台中北區︱陳師傅麻辣火鍋．台中老字號吃到飽麻辣火鍋，數10種食材隨你挑，台中吃到飽麻辣鍋推薦
台中南屯︱佐賀野人/日本和牛極致燒肉放題．台中頂級日本A5和牛燒肉吃到飽，也有套餐組合
台中南屯︱Beef King．日本頂級A5和牛、澳洲M9+和牛吃到飽，不用飛出國一次就可以吃好吃滿
台中北屯︱湯棧@中清店．輕井澤火鍋系列三代店，中清店還有限定的合興沙茶鍋，近中清交流道
台中南屯︱灰鴿/鍋．繼幾歲生日送幾歲蝦後，現在也有鮑魚可以選擇啦，快帶阿公阿嬤一起吃起來
按讚加入粉絲團
