這次快閃台南之旅行前完全沒有設定目標，後來友人說有一家日式建築的衛屋茶事Sputnik Lab很想去，最近真的去不了日本，那就來這裡回味一下充滿日本風情的下午茶吧~
衛屋茶事Sputnik Lab
FB：請按我
台南市北區富北街74號
TEL：無
營業時間：12:00~19:00，星期三休
衛屋茶事地址
衛屋茶事 Sputnik Lab位在富北街隱密的小巷子裡，沒有明顯的招牌，只有路口一張指引牌，一不小心真的很容易就錯過
一路走到巷底，日本風格的建築物就出現在眼前，黑色風格雖然很特別，但是不說真的很難發現它是一間日式茶屋
衛屋茶事環境
進門後是一個玄關，正在想說沒有人不知道能不能進去時，店員就出來招呼了，進門前要脫鞋哦…
用餐空間有著濃濃的日式氛圍，塌塌米、矮桌子，可以靜靜的坐在這裡放空
可惜的是塌塌米的屑屑太多，隔天洗襪子的時候害我一直挑屑屑，一雙襪子洗好久
衛屋還保留了一個庭院的小空間，坐在屋簷下喝杯茶、看本書也很愜意
往後方走還有二個用餐空間，如果用餐人數比較多可以有很舒適的用餐位置
衛屋茶事菜單
圖片版的menu
劃好單交給店員就可以了，這天很多東西都賣完了，有點可惜
衛屋茶事餐點
一次上齊剛好可以擺滿一桌
《抹茶牛乳》$:180
友人說抹茶的香氣很濃郁，不會有苦澀感 ，搭配甜點很合適
《玄米茶》$:150
《焙茶》$:150
茶類都附有一壺熱水和沙漏，方便自己隨時添加熱水和掌握泡茶的時間，第一杯茶則是由店員幫忙沖泡
焙茶喝起來溫潤清爽，特殊的香氣一直讓我很喜歡
《抹茶宇治金時》$:250
來到日式茶屋不知道為什麼都會想點宇治金時，可能是看起來很豐富吧!
抹茶冰淇淋底下還有蜜紅豆、抹茶寒天凍和白玉湯圓，很基本款的日式甜點
《白玉栗子紅豆湯》$:150
紅豆湯偏甜，綿密又香濃的紅豆幾乎佔了大半碗，再加上軟Q的白玉和栗子，友人通通把它吃光光
評價
因為去過嘉義的雪後煎茶，難免會把這兩間日式風格的茶屋來做比較，雖然都是有著濃濃日本味的日式茶屋，覺得不管是在環境或是餐點的選擇變化性上，雪後煎茶都略勝一籌，不過現在不能去日本，來這裡回味一下日本氣氛也是很不錯的…
店家資訊
衛屋茶事Sputnik Lab
FB：請按我
台南市北區富北街74號
TEL：無
營業時間：12:00~19:00，星期三休
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