台中北區︱朴大哥的韓式炸雞@一中店．要辣不辣通通有，香酥可口讓人吮指回味，現在嘉義也有分店啦

發跡於逢甲的『朴大哥的韓式炸雞』一直以來都很受我們家歡迎，疫情期間沒有辦法外食剛好又想吃炸雞就想到了它，外帶還有85折優惠，結果就這麼讓我們連吃了好幾次，外帶回家雖然有點冷掉了，但風味完全不減，還是好好吃…

朴大哥的韓式炸雞
逢甲店FB：https://www.facebook.com/PUDAGE/
一中店FB：https://zh-tw.facebook.com/pudage01/
台中市北區三民路三段60號
TEL：04-2229-6551
營業時間：17:00~01:00

一中店位在三民路上，也在一中商圈的範圍內，不過屬於比較外圍了，相較於逢甲店，一中店因為路邊可以停車拿了馬上就走比較方便，自從一中店開幕後我們也都習慣來這裡外帶
『朴大哥的韓式炸雞』目前在台中除了逢甲和一中各有一家分店外，看了店家粉絲頁才發現嘉義文化夜市附近的新店也即將開幕，現在也開放加盟，生意真的越做越大了

『朴大哥的韓式炸雞』有開放線上點餐系統，可以提早點餐真的方便很多，原本因為疫情的關係只提供外帶自取，前幾天經過時發現已經可以內用囉

進入系統後先選選取餐的日期和時間

接著就是店家的產品說明事項

炸雞類

招牌雞翅有紅醬和黑醬兩種口味，這兩個口味都是不辣的，小朋友也可以吃
或是選擇半半口味，半半口味一半固定是原味，也可以另外加購炸年糕

泡麵

小菜和沙拉

鍋物、飲料和酒
選好後送出，等時間到再過去取餐就可以了，如果提前做好店員也會打電話通知

外帶紙盒紅通通的很有質感，巔覆以往的既定印象，一個紙盒可以放二個口味

側邊的封條寫著”猶如韓國直送”，雖然我還沒機會親自到韓國感受一下在韓國吃炸雞的快感，不過我想應該不會差別很多才是

本來沒有附手套，好像是有客人反應後才增加的，不用吃的滿手都是吃的更開心

左《招牌黑醬》；右《紅醬》$:348
招牌雞翅含7小翅、7小腿，份量不算多，適合2~3人

每一份炸雞都附一份醃蘿蔔，酸酸甜甜又脆脆的，很解膩

《年糕》$:50
炸年糕是我們每次必加的選項之一，喜歡加在紅醬裡，QQ軟軟又甜甜的好好吃

紅醬吃起來甜甜的，雖然帶回家時已經有一點冷掉了，除了酥脆度少了一點，吸附了紅醬的小腿和小翅還是一樣的美味

黑醬則是以醬油為基底，口味上比紅醬來的清爽一點，但味道一點也不差，在紅醬和黑醬中實在很難取捨，所以通常是兩個口味都會點，要罪過就一次罪過到底吧…🤣

最近一次則是買了半半口味，一半原味一半紅醬，再加一份年糕

原味因為沒有裹任何醬，酥脆度比裹醬的更明顯，沾點胡椒鹽吃起來更有層次感，完全不輸給紅醬或是黑醬

《泡菜起司薯條》$:198
把薯條炸到金黃酥脆，加上辣度不小的韓式泡菜，最後再加上邪的起司一起焗烤，吃起來有泡菜的酸、辣和起司的鹹香，相當的有層次感
不過這道比較建議現場吃，帶回家後薯條都軟掉了，口感也差了一點

《辣炒年糕》$:198
這好像是我第一次看到不是紅色的辣炒年糕，所以打開盒蓋時覺得有點訝異，只能笑自己是少見多怪了😆

吸附了醬汁的年糕QQ軟軟的，甜甜辣辣的味道很不錯，不過這個辣度真的不小，我是邊吃邊喊辣這樣

妙的是裡面居然還有水餃，這樣吃居然一點違合感也沒有

《招牌起司辣炒年糕麵》$:148

韓國泡麵的特色是放久了也不會爛，吃起來還是有Q度的，有辣也有起司的奶香味，只是我一樣被辣的哇哇叫

『朴大哥的韓式炸雞』也吃了很多年，覺得比較欣慰的是味道一直保持的很好，每次吃都可以吃到第一次吃到時的感動，真的覺得這蠻不容易的，不吃辣的可以選擇招牌紅醬或黑醬，敢吃辣的就選火辣雞翅，是久久都會想念的美味韓式炸雞…

朴大哥的韓式炸雞
逢甲店FB：https://www.facebook.com/PUDAGE/
一中店FB：https://zh-tw.facebook.com/pudage01/
台中市北區三民路三段60號
TEL：04-2229-6551
營業時間：17:00~01:00
※用餐時間：2021/08