台中中區︱醉月樓台灣菜.宮原眼科裡的台菜料理,連續兩連獲得米其林必比登推薦


台中中區︱醉月樓台灣菜.宮原眼科裡的台菜料理,連續兩連獲得米其林必比登推薦 @QQ的懶骨頭
宮原眼科裡的醉月樓台灣菜在2021、2022連續二年獲得米其林必比登推薦,以台灣料理為主,復古的用餐環境讓人印象深刻,一樓還有鳳梨酥、巧克力、乳酪蛋糕等伴手禮可以購買…

醉月樓台灣菜
官網:請按我 / FB:請按我
台中市中區中山路20號2樓
TEL:04-2227-1926
營業時間:12:00~14:30/17:00~20:00,假日11:00~20:00,下午茶平假日全天候供應
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醉月樓台灣菜在哪裡?

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醉月樓台灣菜原本位於宮原眼科旁,在日劇時代是文人雅士、騷人墨客聚集的知名酒家,以台灣料理為主,日出集團沿用醉月樓的名稱,讓醉月樓在宮原眼科二樓開啟了新生命

宮原眼科環境

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一樓的宮原眼科從開幕以來就頗受好評,這麼多年過去依然很受觀光客的喜愛,現在應該也算是中區的地標了,這天看到好多外國遊客來採買,生意還是相當的好

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鳳梨酥、乳酪蛋糕、巧克力和糕餅通通可以在這裡一次買齊

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醉月樓台灣菜就位於宮原眼科的二樓,入口處在一樓最後方,12:00開始營業,而工作人員也準時在12:00到一樓入口處開放客人進場

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居高臨下正好可以將整個宮原眼科盡收眼底,一整個很壯觀

醉月樓台灣菜環境

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沿著木梯而上來到二樓餐廳,以優雅的古典風呈現出華麗的宮廷風格,古色古香低調又沉穩

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三樓還保留了原來的木造骨架,也算是一種文化的傳承

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宮原眼科的設計一直很有哈利波特魔法學院的fu

醉月樓台灣菜菜單

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菜色的選擇性不算少,只是這天很多都沒有供應,無法盡興的點菜有人很不開心

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如果不想吃正餐,這裡也有提供下午茶,而且是全天候供應,一樓的冰淇淋這裡也吃得到

醉月樓台灣菜餐點

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熱茶,每人茶資30元,可以回沖

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招待的開胃小點是炸芋頭片和花生,酥酥脆脆的很涮嘴

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烏魚子炒飯 $:380
炒飯的份量有點出乎我們預期的小,點餐時服務人員說是四人份,但看起來應該是二人份而已,附三片烏魚子,飯裡也有烏魚子,鬆鬆香香的口感不錯

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紹興酒紅燒肉百頁結 $:580
友人說他最期待的就是這道菜了,他可是為了它而來的

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附5個小刈包,可以搭配紅燒肉一起吃

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油油亮亮的紅燒肉帶點酒香氣,滷的很入味,鹹淡適中,肥而不膩

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百頁結吃起來比較像豆乾

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還有一顆蛋

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把紅燒肉放到刈包皮裡一起吃,就變成小巧可愛的刈包了

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點心三拼 $:480
點心有三拼、五拼、七拼,本來想點五拼或七拼的,服務人員怕我們吃不完,建議我們點三拼就好

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點心系列都有附蘸醬,不過我覺得食材本身都很有味道了,醬料我是都沒用到

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紫蘇蝦藕
魚漿裡吃得到蝦塊和紫蘇的清香,外面再加上蓮藕片下鍋油炸,外酥內Q彈的,單吃就很好吃了

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蘿蔔絲酥餅
蘿蔔絲酥餅做成了牛角造型,炒過的蘿蔔絲清脆可口,非常的香,雖然油炸的難免油了一點,但酥脆的口感很好

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麻芛棒
這道以將台中特產的麻芛來入菜,外層包裹了花生碎,麻芛的味道其實不重,QQ的口感很像麻糬

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金沙透抽 $:420
QQ脆脆的透抽裹上香氣十足的金沙,簡單卻不少美味,好好吃,我一個人應該就解決一半了

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清炒油花菜 $:180
這天朋友想吃的青菜通通都沒有,還好還有這盤油花菜可以點,大火快炒的青菜就是好吃

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麻婆豆腐 $:250
這道是又麻又辣,敢吃辣的拌飯應該會很不錯

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上湯獅子頭 $:540

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上湯獅子頭以高湯燉煮娃娃菜,獅子頭裡還包了一顆蛋黃,吸飽了湯汁的娃娃菜更加的鮮甜

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四神湯 $:180

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干貝春筍雞湯 $:180

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西瓜綿虱目魚湯 $:180
西瓜綿指的是未成熟要淘汰的小西瓜,摘下來後切片再醃製,吃起來脆脆的很像醃瓜,可以炒菜也可以燉湯

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湯頭喝起來酸氣十足,酸酸的、鹹鹹的,尾韻會回甘,清爽的氣味又可以帶出虱目魚的鮮,好喜歡

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醉月聖代 $:480
聖代可以自選四種口味,我們選了巨峰葡萄、紅心芭樂、玫瑰白桃和藍莓優格,除了巨峰葡萄之外,其他三球冰淇淋的顏色都好相似

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服務人員會推著配料車到桌邊,一份冰淇淋可以選五種撒料

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冰淇淋以巨峰葡萄最讓我驚豔,很有在吃葡萄的感覺,紅心芭樂的清香感我也很喜歡

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蝴蝶餅是招待的,早知道有這份我們冰淇淋就不選它啦

醉月樓台灣菜評論

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記得醉月樓剛開幕的時候來吃過下午茶,當時還有供應漢堡,這麼多年過去,醉月樓也曾連續兩年獲得米其林必比登推薦,只不過這天用餐明顯的感覺到人手不足,常常找不到服務人員,詢問問題也無法得到答案,加上很多想點的菜色都沒有供應,甚至連米其林推薦的鯧魚米粉也沒有,雖然我們還是點了一桌菜,但吃完有一種莫名的空虛感,後來只好帶友人到第二市場吃魯肉飯填滿一下他的心靈,只能說是我們期待太高了…

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:醉月樓台灣菜
  • 所在地址:400臺灣台中市中區中山路20號2樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-14:30
  • 店家電話:04-2227-1926
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    晚場營業時間:17:00~20:00
    假日11:00~20:00,下午茶平假日全天候供應


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