『凱恩斯岩燒』最讓人津津樂道的，莫過於那可以自己煎烤自己的牛排，要吃多熟全部由自己來控制，走中高價位；現在凱恩斯也推出新品-『凱恩斯岩燒洋食堂』，以定食方式呈現，價位也比凱恩斯來的便宜一點…
凱恩斯岩燒洋食堂
官網：https://www.cairns-stonegrill.com.tw/YoungStonebyCairns/
FB：https://reurl.cc/0zz3q6
台中市豐原區成功路500號5樓
TEL：04-2515-5932
營業時間：11:30~14:30/17:30~21:30
『凱恩斯岩燒洋食堂』位在豐原家樂福5樓，之前來看電影的時候就有注意到它，查了一下資料，目前好像只有豐原這一家店
門口的看版上有菜單可以參考
不知道是不是因為店名是”洋食堂”的關係，門口的裝置很日式氛圍
用餐空間雖然不大但滿舒適的，後方還有一區面對落地窗的座位區，下次我也想坐在有陽光灑落的窗邊
桌上的調味料有很多種，我們只用了玫瑰鹽
每一桌都有一壺茶，夏天來一杯超清涼的
雞湯也給了一壺，滿好喝的但也不到驚豔啦!
點完餐就一人發了一件圍兜兜，是紙做的，穿起來有一點卡卡的，不過還好有了它，因為油真的會到處亂噴
《沙拉》$:42
最近很愛吃沙拉，走到哪點到哪，這一份的份量有點少，量再多一點會吃的更開心
印象中有二種醬汁可以選，我選了和風醬，味道不錯可是鹹了點
我們只顧著聊天都沒在吃，還想說怎麼那麼久了主餐都還沒上，後來店員有來提醒，生菜吃完才會上主餐，原來是這樣啊，差一點就搞笑了
附餐的小菜，清爽好吃
每一份餐點都附一碗白飯，我根本吃不下啊…
《羔羊排》$:440
餐點的呈盤方式和『凱恩斯岩燒』差不多，一樣使用了400度的天然火熱岩石，想要吃多熟全部由自己決定
因為是採用日式的用餐方式，所以餐點會一次全部送上桌，真的覺得桌子太小了，四份套餐就把桌子塞的滿滿的，完全沒有空間移動，有點小”啊雜”
羊排是原味沒有調味的，烤到5分熟吃起來很軟嫩，沾上一點玫瑰鹽可以帶出羊肉的甜味，沒有羊騷味讓人喜歡
《松阪豬》$:360
不吃牛的也有松阪豬可以選，看到這肉紋就可以想像松阪豬吃起來的美味了
松阪豬是有厚度，QQ又脆脆的口感咀嚼感很棒，吃起來完全不會感覺到油膩，這個也好吃
《牛菲力》$:420
菲力的油脂比較少，烤太久水份會流失比較多，烤的時候可以先把肉兩面稍微烤一下，待有點金黃色時就可以先把肉移到岩石外，想吃的時候再回烤，不然很容易烤的太熟讓肉變的乾柴，那就可惜這塊肉了…
餐後甜點是「水信玄餅」，檸檬汁是另外加的，吃起來還滿像果凍的，清爽的口感讓人喜歡
雖然『凱恩斯岩燒洋食堂』的吃法和『凱恩斯岩燒』差不多，但是價格是比較親民的
以日式定食方式呈現有一種新鮮感，自己動手烤肉決定熟度會讓第一次吃到岩燒烤肉的人覺得新奇，這天吃到的肉品品質讓人滿意，下次想吃岩燒時就可以不用跑台中了…
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凱恩斯岩燒洋食堂
官網：https://www.cairns-stonegrill.com.tw/YoungStonebyCairns/
FB：https://reurl.cc/0zz3q6
台中市豐原區成功路500號5樓
TEL：04-2515-5932
營業時間：11:30~14:30/17:30~21:30
※用餐時間：2019/08
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