燒肉 / 烤肉 / 烤肉吃到飽, 吃。在豐原

台中豐原︱凱恩斯岩燒洋食堂.凱恩斯岩燒新品牌,採用400度天然岩石,冷藏肉品要多熟自己決定


『凱恩斯岩燒』最讓人津津樂道的,莫過於那可以自己煎烤自己的牛排,要吃多熟全部由自己來控制,走中高價位;現在凱恩斯也推出新品-『凱恩斯岩燒洋食堂』,以定食方式呈現,價位也比凱恩斯來的便宜一點…

凱恩斯岩燒洋食堂
官網:https://www.cairns-stonegrill.com.tw/YoungStonebyCairns/
FB:https://reurl.cc/0zz3q6
台中市豐原區成功路500號5樓
TEL:04-2515-5932
營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30


『凱恩斯岩燒洋食堂』位在豐原家樂福5樓,之前來看電影的時候就有注意到它,查了一下資料,目前好像只有豐原這一家店


門口的看版上有菜單可以參考


不知道是不是因為店名是”洋食堂”的關係,門口的裝置很日式氛圍


用餐空間雖然不大但滿舒適的,後方還有一區面對落地窗的座位區,下次我也想坐在有陽光灑落的窗邊


桌上的調味料有很多種,我們只用了玫瑰鹽


每一桌都有一壺茶,夏天來一杯超清涼的


雞湯也給了一壺,滿好喝的但也不到驚豔啦!


點完餐就一人發了一件圍兜兜,是紙做的,穿起來有一點卡卡的,不過還好有了它,因為油真的會到處亂噴


《沙拉》$:42
最近很愛吃沙拉,走到哪點到哪,這一份的份量有點少,量再多一點會吃的更開心


印象中有二種醬汁可以選,我選了和風醬,味道不錯可是鹹了點
我們只顧著聊天都沒在吃,還想說怎麼那麼久了主餐都還沒上,後來店員有來提醒,生菜吃完才會上主餐,原來是這樣啊,差一點就搞笑了


附餐的小菜,清爽好吃


每一份餐點都附一碗白飯,我根本吃不下啊…


《羔羊排》$:440
餐點的呈盤方式和『凱恩斯岩燒』差不多,一樣使用了400度的天然火熱岩石,想要吃多熟全部由自己決定
因為是採用日式的用餐方式,所以餐點會一次全部送上桌,真的覺得桌子太小了,四份套餐就把桌子塞的滿滿的,完全沒有空間移動,有點小”啊雜”


羊排是原味沒有調味的,烤到5分熟吃起來很軟嫩,沾上一點玫瑰鹽可以帶出羊肉的甜味,沒有羊騷味讓人喜歡


《松阪豬》$:360
不吃牛的也有松阪豬可以選,看到這肉紋就可以想像松阪豬吃起來的美味了


松阪豬是有厚度,QQ又脆脆的口感咀嚼感很棒,吃起來完全不會感覺到油膩,這個也好吃


《牛菲力》$:420


菲力的油脂比較少,烤太久水份會流失比較多,烤的時候可以先把肉兩面稍微烤一下,待有點金黃色時就可以先把肉移到岩石外,想吃的時候再回烤,不然很容易烤的太熟讓肉變的乾柴,那就可惜這塊肉了…


餐後甜點是「水信玄餅」,檸檬汁是另外加的,吃起來還滿像果凍的,清爽的口感讓人喜歡


雖然『凱恩斯岩燒洋食堂』的吃法和『凱恩斯岩燒』差不多,但是價格是比較親民的
以日式定食方式呈現有一種新鮮感,自己動手烤肉決定熟度會讓第一次吃到岩燒烤肉的人覺得新奇,這天吃到的肉品品質讓人滿意,下次想吃岩燒時就可以不用跑台中了…

.

.

.

.

凱恩斯岩燒洋食堂
官網:https://www.cairns-stonegrill.com.tw/YoungStonebyCairns/
FB:https://reurl.cc/0zz3q6
台中市豐原區成功路500號5樓
TEL:04-2515-5932
營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30
※用餐時間:2019/08

.

.

.

.

【延伸閱讀】

台中豐原︱嗑肉石鍋.300元左右就可以吃到豐富的海鮮或是肉品,C/P值不錯,個人小火鍋推薦

台中豐原︱廟東菱角酥.廟東夜市人氣小吃,一口接著一口很涮嘴,廟東夜市必吃美食推薦

台中豐原︱輕時代飲品製造所.文青風格手搖飲料,黑糖珍只要35元,佛心價格也有好喝,IG熱門打卡手搖飲

台中豐原︱廟東清水排骨麵.廟東超人氣美食,湯頭香濃排骨軟嫩,廟東人氣美食推薦

台中豐原︱古都茶藝館.古色古香的茶藝館,茶點、簡餐一應俱全,營業到凌晨5:00,夜貓子有福了

台中豐原︱幸福旅行自家烘焙咖啡館 豐原.隱藏在小巷弄裡的小小咖啡館,精緻小巧有溫度,咖啡好喝、甜點好吃

台中豐原︱釜山崔炸雞요요치킨@豐原店.來自韓國釜山的平價韓式炸雞,有四種醬料可選,個個滋味好,一口接一口停不下來,近舊豐原火車站

台中豐原︱ 錦官印象-老成都火鍋.四川口味麻辣火鍋,又麻又辣很夠味,台中麻鍋推薦

台中豐原︱鹿點咖啡逐日店.巷弄裡的咖啡館,溫馨小巧舒適,還有一面網美牆,近富春國小

台中豐原︱台灣第一家鹽酥雞.田心路人氣炸物攤,想吃要有耐心,建議電話預訂再取餐很方便

.

.

.

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。