友人吵著要吃麻辣火鍋很久了，再不滿足他的慾望，我以後應該會沒朋友了…TAT
錦官印象-老成都火鍋
FB：https://zh-tw.facebook.com/g202012/
台中市豐原區豐原大道七段169號
TEL：04-2522-6688/0958-036-198
營業時間：11:00~14:00/17:00~22:00
『錦官印象老成都火鍋』位在豐原大道七段上，藏身在一般的民宅裡，還好招牌夠明顯，不然真的很容易錯過
隔壁有停車場，吃完飯記得跟店家拿代幣就可以免費停車囉~
據說這家『錦官印象』是『寬窄巷子』的老闆娘自己出來開的，難怪隔局擺飾都很相似
牆上有關於巴蜀食文化的介紹，聽說老闆娘是正宗的四川人
醬料區，我們吃到人家醬料區都開始收拾了…
如果愛吃辣又怕辣的，可以調一碗1:2的白醋+麻油+蔥花，這很有解辣的效果，友人不聽勸，隔天拉到不行，我則是安全下莊…^^
Menu~鍋底有正宗成都老火鍋、巴蜀椒麻鍋、大骨精力湯和菌菇湯四種可選，單點要滿600元，才可以免200元的鍋底費
不過餐點的價位不便宜，隨便點都很容易超過…
店家招待的普耳茶
這天招待的小菜是毛豆和豬耳朵，都滿好吃的
店員建議第一次來可以點成都老火鍋和大骨精力鍋，我們就照著這樣點了
大骨湯滿清甜的，但覺得稍微鹹了一點
麻辣鍋則是辣大於麻，香氣很夠，鍋底有豆腐和鴨血，店員會一直來續加
寫文的時候才知道鴨血和豆腐是算人頭的，一人收50元，那如果不吃的人就不知道要怎麼計費了
《綜合蔬菜》$:175
想吃的蔬菜很多，最後決定來一份綜合蔬菜，配菜還滿不錯的，除了高麗菜，其他的幾乎都是二人份，超過三個人就建議另外單點了
《綜合菇類》$:160
這份有金針菇、香菇、秀針菇和雪白菇
《牛肚+肥腸》$:300
牛肚和肥腸都處理的很乾淨，口感很也不錯，但份量少少價格高高啊…
《老油條》$:60
吃麻辣火鍋一定少不了老油條，友人一看到就忍不住，還沒等我拍完就夾了二塊去吃了
《牛小排肉片》$:390
牛小肉質滿不錯，輕涮個三秒就可以吃了，肉質軟嫩好吃
《羔羊五花肉片》$:190
這應該是吃過這類型的火鍋店裡羊肉品質算是比較好的，幾乎沒什麼羊腥味，吃完會想再來一盤
平常吃麻辣鍋是比較少吃這種正宗的四川麻辣火鍋，因為真的很怕會辣到菊花開…XD
不過『錦官印象』的麻辣湯頭是我可以接受的，不會讓人辣到不舒服吃不下去，雖然價錢偏高，但還是會想再訪~
錦官印象-老成都火鍋
FB：https://zh-tw.facebook.com/g202012/
台中市豐原區豐原大道七段169號
TEL：04-2522-6688/0958-036-198
營業時間：11:00~14:00/17:00~22:00
※用餐時間：2019/03
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