台中西區︱浪漫屋by詹記．台北超人氣麻辣火鍋台中快閃店，在錄影帶店吃火鍋很特別

台中西區︱浪漫屋by詹記．台北超人氣麻辣火鍋台中快閃店，在錄影帶店吃火鍋很特別 @QQ的懶骨頭
台北超人氣麻辣火鍋『詹記』來台中快閃半年，12月才開始正式對外開放預約，這天是托友人的福，不用搶破頭預約就吃到了好吃的麻辣火鍋，聽說現在都已經預約到60天後了…

浪漫屋by詹記
FB：https://reurl.cc/ld12Rq
台中市西區館前路71號(工家美術館1F)
TEL：無
營業時間：每日15:00~22:00，星期一、二公休
訂位資訊：請按我

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『浪漫屋by詹記』的位置有點妙，是在勤美誠品旁的「工家美術館』的一樓，門口只有一個小小的招牌，剛開始還有一點懷疑是不是在這裡，真的太不顯眼啦…

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看到招牌後走進來到底，這裡就是『詹記』的位置，戶外的小庭院有座位區，訂不到位也可以買麻辣串坐在這裡吃，先體驗一下麻辣串的威力

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室內空間不大，桌數也不多，以錄影帶店為風格，真的很妙

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這裡算是包廂區，想要隱密一點的可以預約這裡，但應該很難搶…

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現在的小朋友知道什麼是錄影帶嗎?這些可真的都是我童年的回憶啊…

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訂不到火鍋也可以先試試這裡的麻辣串

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這裡主要是以4人和6人套餐為主，分為豬、牛兩種，這天我們是5大1小用餐，直接點了6人牛套餐

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單點選項
(以上menu取自店家訂位網頁)

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飲料都是單點的

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醬料自行取用

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可以選麻辣鍋或是一白一紅的鴛鴦鍋，因為有小朋友同行，再加上有朋友不吃鴨血，所以我們點了鴛鴦鍋

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白鍋是大骨清湯，鍋內有些高麗菜、火鍋料和豆腐，湯頭偏清淡，放下食材煮久一點味道慢慢就出來了

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紅鍋是麻辣鍋，我們先點了小辣，一開始會有淡淡的中藥味，接著麻和辣就竄出來了，越煮湯頭會越厚重，鹹度也會慢慢的變高…
鍋內有鴨血和豆腐，都可以續加的，不過只能各續加一份
豆腐很入味而且會有小爆汁感，鴨血更是讓我們驚豔，幾乎沒有氣孔，非常滑嫩好吃

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接著食材就慢慢上場了，沒多久就擺滿了一桌，真的很慶幸這天有大胃王可以幫吃

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《牛筋》

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《蜂巢牛肚》
牛筋和牛肚真的是麻辣鍋的好朋友，可以先放到紅鍋裡煮，越煮會越入味
這兩道都處理的不錯，沒有腥味，就算煮久了也不會變潤潤的，口感還是很好

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《純糯米血糕》
因為是純糯米做的米血糕，煮的時候要注意不然很容易就黏鍋了
也因為是純糯米做的，不像一般的米血會有一點QQ的口感，這裡的吃起來是比較粉一點的

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《油條》
麻辣鍋的好朋友，這裡的油條不會有油耗味，我喜歡吃脆脆的口感，所以通常都是泡一下就開吃了

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《芋頭貢丸》

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《貢丸》

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《干貝三鮮丸》
丸子的口感都很不錯，吃起來都是Q彈的口感，最喜歡的還是包著芋頭的芋頭貢丸

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《魚餃》

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《香菇肉蛋餃》
朋友說蛋餃很好吃，不過我沒吃到🥺

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《黃金魚蛋》

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《甜不辣》

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《花枝蝦漿》
這個很不錯，吃得到花枝塊和蝦塊，QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，口感很好

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《凍豆腐》

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《玉米》

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《玉米筍》

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《金針菇》

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《高麗菜》

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《茼蒿》
這個冬天第一次吃到茼蒿誒，開心~

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主食有白飯和科學麵可以選，6人份就可以選6份，小朋友吃白飯，大人吃科學麵😊

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《美國翼板牛》

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牛肉都是有厚度的，吃起來的口感也比較飽嘴不會很無感，輕輕涮幾下保持最鮮嫩的口感最好吃

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《美國牛五花》

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牛五花因為有豐富的油脂，吃起來比翼板更為juicy

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《大草蝦》

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友人心血來潮曬了一下煮好的蝦子，沒想到和桌子融為一體了

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我們幾個大人在那推說沒有人要剝蝦是要怎麼吃?結果這小妞跳出來說她要幫忙剝，而且剝的超完整的，阿姨們都給👍

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最後送上了甜點，這包裝也太像小時候常吃的仙楂糖

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結果它是冰球誒，我吃到了鳳梨口味，清清口腔的氣味很不錯

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終於不用跑台北就可以吃到台北的人氣麻辣火鍋真的很開心，除了用餐環境很特別，食材的新鮮度和份量也很夠，麻辣湯底也讓人喜歡，難怪會是台北老字號的人氣麻辣火鍋
只不過來台中只有快閃半年，半年後會不會繼續營業還不得而知，雖然說預約已經要到二個月後了，想吃的朋友真的要先把握機會囉…