台中大雅︱向陽樓刀削麵.鹹蛋超人削麵很吸睛,喜歡QQ麵條的不可錯過


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朋友這天來大雅工作,我們來找她吃晚餐,本來想去吃熱乾麵,忽然發現向陽樓搬到隔壁了,然後我們就從熱乾麵換成了刀削麵,真的是很善變XD

向陽樓刀削麵
大雅店:台中市大雅區學府路400號
TEL:04-2569-1866
營業時間:11:00~14:00 / 16:30~20:30

向陽樓刀削麵在哪裡?

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向陽樓刀削麵原本位在中清路與民生路口,不知道什麼時候搬到學府路上,隔壁還有我很喜歡的武漢熱乾麵,也是好久沒吃了,改天再去回味一下

向陽樓刀削麵 機器人削麵

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這裡最吸睛的就是機器人削麵啦,雖然很機械化,但莫名的就是想盯著看

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削好的麵條直接下鍋煮,點完餐沒多久就可以上菜了

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菜單和醬料在入口處,都可以自行拿取

向陽樓刀削麵環境

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內用只有5桌,空間和之前相比好像沒有差很多

向陽樓刀削麵 餐具、醬料區

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餐具和醬料在角落,就自行取用了

向陽樓刀削麵 菜單

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向陽樓的麵體都是刀削麵,有湯麵、炒麵、湯餃、燴飯、現炒和湯品

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每天供應的小菜都不太一樣,都會公布在櫃台上,原本星期三公休,113年開始改休星期五和六了

向陽樓刀削麵 餐點

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什錦蛋炒飯 $:85
炒飯有微濕潤感,飯量還蠻多的,味道不重偏清爽感,有鑊氣香,喜歡

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木須炒麵 $:85
燙熟的刀削麵再入鍋快炒,吃得到蛋香和鑊氣香,喜歡這種有一點滑嫩感、QQ有嚼勁的麵條

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水餃 $:60(10個)

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水餃是一般尺寸大小,皮有一點厚度,高麗菜口味有淡淡的鹹度,重口味的可以蘸點醬油就很夠味了

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牛肉麵 $:130

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湯頭還蠻清爽的,有淡淡的中藥香

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牛肉有四大塊,但好硬好難咬

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麵條一樣的刀削麵

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青菜炒牛肉 $:130
牛肉還蠻嫩的,醬香氣比較重一點,這天搭配的是菠菜,鹹香好入口,好吃

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大滷湯 $:40(小)
這碗看起來真的很像酸辣湯,因為太好奇所以問了店員大滷湯和酸辣湯差別在哪裡,店員說是配料不一樣,大滷湯就沒有豆腐和豬血,料還蠻多的哦,像是不加醋的酸辣湯

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酸辣湯 $:40(小)
有豆腐和豬血的是酸辣湯,雖然不會太酸也不太辣,但味道還蠻夠的

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玉米濃湯 $:40
朋友說味道偏淡

向陽樓刀削麵評論

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多年後再訪向陽樓印象依舊很好,不知道是不是太久沒吃了,總覺得這次吃起來味道都偏淡了一點,但該有的香氣還是有,最喜歡的還是刀削麵厚實有嚼勁的口感,以後還是會常常來報到…

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:向陽樓刀削麵 大雅店
  • 所在地址:428臺灣台中市大雅區學府路400號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 11:00~14:00-16:30~20:30
  • 店家電話:04-2569-1866
  • 評價:★★★★


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