三義的鄉村小吃店也是很多人推薦的麵店之一，先前吃過了隔壁的大家好麵店很喜歡，後來專程來吃鄉村麵店結果遇到他們店休，這次抱著不到這家就換別家的心情結果被我們吃到了，又成功解鎖一家三義麵店…
鄉村小吃店
FB：請按我
苗栗縣三義鄉西湖村伯公坑155號
TEL：03-787-3450
營業時間：09:00~19:00，每星期二、每月第三個星期一、第三個星期日休
鄉村小吃店在哪裡?
鄉村小吃店位於三義工業區斜對面，和一牆之隔的大家好麵店都是三義的人氣麵店之一，往下走一點還有有一家藍色招牌的鄉村麵館，而這家招牌上寫著創始店，不知道兩家有沒有什麼關聯性?
我們這天是星期日約1:30左右過來的，當時門外還有好幾組在候位，我們還等了30分鐘才有坐位，生意真的很好
店裡還有賣一些客家美食，都是我的菜誒
改裝後的店面看起來比較新穎，透明的玻璃窗還可以看到工作人員煮麵的身影
鄉村小吃店菜單
來這裡記得先入內拿號碼牌，而菜單就在門前的桌上可以先參考、劃單，等叫號時順道給工作人員結帳、入座，這樣速度就會快很多
鄉村小吃店環境
前半部除了工作區外，只有三張桌椅
往後走是主要的坐位區，有四人的長桌也有多人的圓桌，看到有人從二樓下來，但不確定二樓是不是有座位
牆上也有菜單可以參考
當日供應的青菜寫在櫃台前
鄉村小吃店的客家美食
這裡也有販售粄條、菜包、芋頭粿和黑糖粿，我們有順便買了芋頭粿和黑糖粿回家，煎過的芋頭粿好好吃，黑糖粿也很Q
這裡也採用機器人送餐囉，取餐速度要快一點，不然它會一直提醒
桌上的醬料有醋和辣椒，可依個人喜好取用
鄉村小吃店餐點口味
牛肉麵 $:120(小)
湯頭有淡淡的中藥味，味道上偏清爽
牛肉是有帶筋的部位，但有點紮實不是很軟，需要嚼咀久一點
麵條比陽春麵再厚一點點，煮的剛剛好有嚼勁，份量也不少
骨頭肉+蛋 陽春麵 $:80
除了陽春麵之外，還有粄條、米粉、黃麵可以選擇，如果不愛骨頭肉也有豬肉片
喜歡重口味的我們覺得湯頭太清淡了點，油蔥酥的香氣也略顯不足，浮了一層油喝起來油膩感比較重
骨頭肉很軟很嫩，好吃
陽春麵也不會煮過頭爛爛的，過關
豬肉片+蛋 黃麵(乾) $:80
蛋滷的有入味，好吃
豬肉片不是薄薄的一片蠻厚的，因為沒有油脂，吃起來是偏乾的
麵煮的剛剛好，不會太軟爛，只是油蔥酥的香氣還是淡了一點，真的好可惜
燙青菜 $:60
這天的青菜有白菜、地瓜葉、高麗菜和豆芽加韭菜四種，我們是選了白菜
份量不多，滷汁的鹹香氣也偏淡，清清爽爽的也還不錯
點了好幾樣滷味通通切成一盤了
滷味都滷的有入味，吃起來也沒有怪味道，很OK
鄉村小吃店評論
鄉村小吃店對吃重口味的我們來說味道上偏清淡，油膩感比較重，鹹香氣也略顯不足，不過口味這種東西沒有絕對，只有自己吃過才清楚…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鄉村小吃店
- 所在地址：367臺灣苗栗縣三義鄉西湖村伯公坑155號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 09:00-19:00
- 店家電話：03-787-3450
- 評價：★★★
