宜蘭羅東︱ca:san烘焙坊.日本媽媽的手作麵包,一星期只營業四天,每天供應的口味也不一樣


宜蘭羅東︱ca:san烘焙坊.日本媽媽的手作麵包,一星期只營業四天,每天供應的口味也不一樣 @QQ的懶骨頭
朋友在IG上滑到這家麵包店就一直說要帶我們來買麵包,以日本星野天然酵母製作的手做麵包,一個星期只營業四天,每天提供的麵包口味也不太一樣,可以先看看粉絲頁公告再過來才不會撲空

ca:san烘焙坊
FB:請按我
IG:請按我
宜蘭縣羅東鎮愛國路60號
TEL:0955-164-511
營業時間:二~五 /雙數週週六 12:00~18:30

ca:san烘焙坊在哪裡?

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ca:san烘焙坊位於羅東愛國路上,招牌雖然不明顯,但是黑色系的主體建築搭配綠色植栽倒是很吸睛,沒有預訂很怕買不到,所以在開店前我們就來門口等了

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小黑板上寫著 japanese bakery ca:san,而店名 ca:san是日文”媽媽”的意思

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二月份到訪的時候有入內人數限制,看了粉絲頁公告三月份已經開放內用了,也不知道還有沒有入內的人數限制了

ca:san烘焙坊環境

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店內空間並不大,主要就是櫃台的麵包櫃,靠窗還有內用坐位區,但位子不多
看了其他人的分享文才知道,內用還有甜點蛋糕,評價都很好,下次好像可以專程來吃一下

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第一組進來的好處就是可以看到櫃子內滿滿的麵包,每天供應的麵包口味都不盡相同,可以先參考粉絲頁公告

ca:san烘焙坊品項

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麵包的口味都還蠻特別的,好多都是沒看過的口味,麵包使用的食材也都有清楚標示,讓大家可以吃的更安心

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口味看起來不多,但算一算也有10種以上,選擇困難症差一點又發作了

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另外也有販售果醬、蜂蜜

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紙袋加購一個5元,說是不知道要買什麼,後來還是提了一袋走

ca:san烘焙坊口味

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這次有稍稍控制只買了幾樣,但心裡想買的大概還有5、6、7、8種

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九層塔馬鈴薯 $:70
外層有一點微酥感,麵包體蓬鬆Q彈又有一點濕潤感,九層塔香氣淡淡的還吃得到馬鈴薯塊,隔天再吃口感一樣好

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奶油捲有海鹽和松露口味,這當然是兩種口味都要梭哈

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海鹽奶油捲 $:45
奶油捲綿密又有點軟Q,細細咀嚼奶香氣會慢慢竄出來,喜歡海鹽的鹹香感

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松露奶油捲 $:45
松露味道淡淡的,這樣的比例很剛好

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藍莓乳酪Bagel $:60
Bagel紮實有一點嚼勁,咀嚼後散發淡淡的藍莓和乳酪香,回烤後多了一點酥脆感,微波的話又變的Q一點,兩種口感都很好

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核桃咖啡司康 $:45
司康的剖面看起來好像黑糖饅頭XD,口感上有一點綿密濕潤,不像美式司康也不像英式司康,是走自己的路線的,回烤後變的比較鬆軟一點,香氣淡淡的,喜歡核桃散發出來的香氣

ca:san烘焙坊評論

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ca:san的麵包以歐式麵包為主,這次只少少的買了幾個麵包試試口味,雖然不是每一種麵包都合口味,但基本上都蠻好吃的,下次再訪除了內用試試甜點外,也想再試試其他口味的麵包

 

順路吃:

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順道玩:

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住這裡:

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:ca:san烘焙坊
  • 所在地址:265臺灣宜蘭縣羅東鎮愛國路60號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-18:30
  • 店家電話:095-164-511
  • 評價:★★★★


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