這天和朋友來沙鹿玩，等待的時候滑了一下IG，發現這家豆粹豆花坊，一看到有手打冰一整個勾起我想吃冰的慾望，立刻出發吃冰去…
豆粹豆花坊
FB：請按我
台中市沙鹿區四平街新平巷6-3號
TEL：04-2662-0785
營業時間：10:30~21:30，店休日詳見粉絲頁
豆粹豆花坊地址
豆粹豆花坊位於沙鹿光田醫院對面的小巷弄裡，這裡真的很不顯眼，如果不是跟著導航來，我應該路過10次錯過10次吧
附近最知名的地標就是美仁巷的彩繪牆了，後來好像因為遊客也打擾當地住戶，現在美仁巷的彩繪雖然還在，但已不開放參觀了
豆粹豆花坊環境
用餐環境很簡單，乾淨又清爽，後來和老闆聊起來，才知道他和老婆都是宜蘭人，大學在台中讀書，老婆現在是光田醫院的護理師，而豆花的手藝則是跟開豆花店的岳父學的
豆粹豆花坊菜單
豆花就有傳統和風味豆花兩種，另外還有新鮮飲品和冰品，最吸引我的就是冰品系列，我就是為了它而來的
原本也有仙楂烏梅釀，但是立牌上寫著中藥太貴不賣了，怎麼覺得有點可愛
也有一些特別的商品，就等著你來挖寶
豆粹豆花坊手炒冰
酸梅冰$:45
我對酸梅冰一向無法抗拒，就先來一碗吧
酸梅是吃得到酸梅的果肉的，酸酸甜甜有一種古早味，這根本就是我的愛，後來再訪又點了一碗
花生冰 $:55
花生的香氣還蠻的濃郁，跟基隆廟口的泡泡冰香氣很相似，不需要太花俏，純粹的味道最好吃
紅豆牛奶冰 $:50
朋友滑手機的時候發現紅豆牛奶冰，立刻就加點了一碗
紅豆有顆粒感再帶點沙沙的口感，牛奶香氣很足，整體甜度不會太高，我對牛奶類比較無感，但朋友很喜歡
豆粹豆花坊豆花
三寶豆花 $:50
店名是豆花坊，所以豆花一定也要來一碗
豆花的口感介於傳統豆花和布丁豆花之間，QQㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，有一點特別
三寶指的是紅豆、綠豆和大豆，三豆軟綿不爛，湯圓控的友人硬是多加了一份湯圓，QQ的也好好吃
三色招牌豆花 $:45
這碗的是再訪時朋友點的，原本以為點的是傳統豆花，挖了才知道是三色豆花欸
豆花有牛奶、雞蛋和可可三種口味，好像好久沒看到三色豆花了
配料一樣是紅豆、綠豆和大豆，我們又另外加了一份花生，沒加湯圓是因為現煮要等15分鐘
豆粹豆花坊評論
原本以為豆粹豆花坊是新開的店，和老闆聊天才知道人家已經開了好幾年了，問了在地友人她說她也不知道有這間，到底有多低調啊
慶幸自己在IG上有滑到這間豆花店，不然我就要錯過好吃的手打冰和豆花了
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店家/景點資訊
- 店家名稱：豆粹豆花坊
- 所在地址：433臺灣台中市沙鹿區四平街新平巷6-3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-2130
- 店家電話：04-2662-0785
- 評價：★★★★★
