苗栗卓蘭︱立軒麵館.Google評價4.6顆星的客家早午餐麵食,軟嫩豬頭肉要早點來才吃得到,點滿一桌是必需的


苗栗卓蘭︱立軒麵館.Google評價4.6顆星的客家早午餐麵食,軟嫩豬頭肉要早點來才吃得到,點滿一桌是必需的 @QQ的懶骨頭
這天我們一群人跑到寨酌然野奢莊園露營,隔天大家又約了吃午餐,友人想到網友推薦的麵店,12:00退房後我們就直接來這裡報到,想不到生意超好,我們等了快40分鐘才有位置…

立軒麵館
FB:請按我
苗栗縣卓蘭鎮昭永路33之1號
TEL:04-2589-7343
營業時間:06:00~14:00,星期三休

立軒麵館在哪裡?

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立軒麵館位在昭永路上近中正路口,峩崙廟斜對面,離熱鬧的菜市場只有200公尺,本來以為是假日所以人才那麼多,最近一次是平日來,還是足足等了20多分鐘,生意真的很好

立軒麵館停車

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對面有自家停車場,但可停的位置並不多

立軒麵館環境

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櫃子裡的小菜都很吸引人,整理的也很乾淨,加分

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最受歡迎的豬頭肉不早一點來真的吃不到,還好我們搶到最後一份

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醬料可以自行取用

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桌上也有醋和醬油

立軒麵館菜單

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立軒麵館光是麵類就有白麵、黃麵、粄條、米粉、冬粉可以選擇,另外還有羹類、湯品、飯類和小菜,如果喜歡他們自製的辣椒醬,也是可以單獨購買的

立軒麵館餐點

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三種醬料朋友都拿了,辣椒醬很香但也辣,我是直接跳過啦

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我們四個人就這樣點了一桌,還一直被朋友說誇張,明明就剛剛好而已啊…

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皮蛋豆腐 $:40
皮蛋豆腐只要醬油膏對了就好吃,立軒的給過

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大腸很厚實滷的也很入味,QQ彈彈的不會咬不斷,也沒腥羶味,喜歡

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可能覺得我們很會吃,老闆娘說豆腐是送我們的
雖然看起來很像油豆腐,但吃起來不太像,口感是比較Q彈綿密的,和一般的油豆腐很不一樣

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綜合滷味 $:70
這一份裡有豬舌、小腸、海帶和豆干,滿滿的一份才70元很超值

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小腸、豬舌、海帶都滷的很透,口感也很不錯

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豆干吃起來很軟Q,加上一點肉燥很好吃捏

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燙青菜 $:40
這天的青菜是萵苣,除了淋肉燥還有加蒜泥,鹹香夠味好吃

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黃麵 $:40
麵看起來不多,但其實超大一碗的

苗栗卓蘭︱立軒麵館.Google評價4.6顆星的客家早午餐麵食,軟嫩豬頭肉要早點來才吃得到,點滿一桌是必需的 @QQ的懶骨頭 豬雜黃乾麵 $:85
這是黃麵的升級版,可做成湯的也可以做乾的

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豬雜給的也很多,都處理的很乾淨沒什麼異味,口感很好

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麵條是比較寬、厚一點的黃扁麵,加了一點豆芽增加口感,拌著肉燥和蒜泥香,超喜歡這種麵條的

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豬頭肉黃湯麵 $:75
在等待時我們先劃了單,後來老闆娘說豬頭肉沒了,害我有一點點桑心
結果沒多久老闆娘又說豬頭肉還可以做一碗,立刻改單來一碗,有一種失而復得的感覺

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湯頭看起來有點油但喝起來完全不會,清爽又很夠味

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湯麵裡都有一塊油豆腐

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豬頭肉好軟好嫩又有一點彈性,果然是必點的招牌菜

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鹹湯圓 $:40
很愛阿母煮的鹹湯圓,所以到了麵館看到有賣也都會點上一碗

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湯圓軟軟QQ的,還有豆芽和韭菜提味,湯頭也不會太油膩,順口好吃

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土魠魚羹湯 $:65
這碗是朋友點的,土魠魚還蠻多塊的,朋友有吃光光,應該是好吃的

立軒麵館評論

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這次在立軒麵館吃到的餐點都很合我們的口味,雖然是客家麵食但不會太油太鹹,點了這樣滿滿一桌才花600元,真的很超值
沒吃完請老闆娘幫忙打包,老闆娘問我們是去露營嗎?我說是,老闆娘說假日有很多露營的人都會來吃麵,所以人比較多,對於讓我們等太久還一直說不好意思,雖然很忙但態度還是很好,超加分的…

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:立軒麵館
  • 所在地址:369臺灣苗栗縣卓蘭鎮昭永路33之1號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 06:00-14:00
  • 店家電話:04-2589-7343
  • 評價:★★★★


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