發跡於日本富山灣的『冰見海鮮丼 粋鮨』，以豐富的漁獲而知名，台灣第一家分店在台中三井outlet，不用飛到日本就能享用到來自富山灣的美味海鮮…
冰見海鮮丼 粋鮨
台中市梧棲區台灣大道十段168號
TEL：04-3700-7821
營業時間:11:00-21:30
『冰見海鮮丼 粋鮨』位在美食街一樓，開放式的廚房，餐點都是現點後現做的，剛開幕的時候還有日本師傅坐鎮，現在日本師傅還在不在就不得而知了
餐點都在店上方的看板上，有中文和日文可以參考，海鮮丼上也有備註海鮮的種類
如果不吃生食的，也有期間限定的「酥炸鮭魚丼飯」、「溫泉蛋玫瑰牛肉丼飯」、「爐烤鯖魚丼飯」可以參考，圖片上的模樣也是很吸引人
鮭魚散壽司丼飯是每日限量的，而且是”極”限量哦…
現在可以+80元就有粋鮨手捲、+65有手打蟹肉可樂餅、+170有綜合鮮生魚片，以上都附飲料，覺得可以點
點完餐會拿到一個震動器，震動器響了就可以過來取餐
《粋鮨海鮮丼飯》$:320
點了一個海鮮丼飯，另外又+80元點了一個手捲
手捲有鮮蝦、蟹肉沙拉、散壽司三種口味可以選，有點忘了選的是什麼了，只記得蝦卵放的不手軟，滿滿的海味讓人喜歡
飲品則是選了桂花烏龍，茶韻清爽淡雅，有淡淡的桂花香，我有喜歡
丼飯都附有一碗味噌湯，湯料有豆腐和海帶，清甜不死鹹有好喝
這裡的醋飯不是冷的而是溫熱的，因為很香甜，感覺像是日本米，不過份量並不多，男生應該會吃不飽
甜蝦真的很甜，清脆的口感讓人喜歡，只有一尾吃不過癮
不管是鮭魚、花鱸或是旗魚都很鮮甜很新鮮，是一種很少吃到的口感，可惜切的有點薄，真的可以再厚一點啦…
花枝也很脆口，慢慢咀嚼會散發出黏稠感和甜味，如果吃海鮮丼飯時吃到花枝，我都會很開心
玉子燒也滿好吃的，但和生魚片比起來還是生魚片勝出
這種醬瓜很常出現在壽司中，但一直到現在我才知道它的名字叫”干瓢”，是用匏仔做成的，有著甜甜的麥芽香，就算單吃也不會太甜膩，我喜歡搭著醋飯一起吃
《炙燒豐富丼飯》$:460
友人不吃生食，就點了炙燒丼飯
除了滿滿的蝦卵外，還有鮭魚、比目魚鰭邊肉和干貝，醋飯的份量一樣不多
炙燒過的鮭魚油脂被逼了出來，口感更為鮮甜滑嫩，好好吃~
炙燒系列中除了鮭魚外，最愛的就是比目魚鰭邊肉了，超愛那炙燒後的香氣和一入口就化開的油脂香，害我忍不住一直偷吃XD
干貝算小顆，只有一顆就不好搶來吃了
『冰見海鮮丼 粋鮨』果然是來自有天然魚塘稱號的富山灣，雖然小小一份價格偏高，但是吃得到新鮮的甜味讓人滿意，已經被我列為來三井outlet的必吃了…
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冰見海鮮丼 粋鮨
台中市梧棲區台灣大道十段168號
TEL：04-3700-7821
營業時間:11:00-21:30
※用餐時間：2019/07
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