日式料理 / 拉麵 / 咖哩, 吃。在三井outlet, 吃。在梧棲

台中梧棲︱冰見海鮮丼 粋鮨.來自日本富山灣的丼飯專賣店,漁獲空運直送來台吃得到新鮮,少見食材不用飛日本就吃得到,台灣第一家分店就在三井outlet


發跡於日本富山灣的『冰見海鮮丼 粋鮨』,以豐富的漁獲而知名,台灣第一家分店在台中三井outlet,不用飛到日本就能享用到來自富山灣的美味海鮮…

冰見海鮮丼 粋鮨
台中市梧棲區台灣大道十段168號
TEL:04-3700-7821
營業時間:11:00-21:30


『冰見海鮮丼 粋鮨』位在美食街一樓,開放式的廚房,餐點都是現點後現做的,剛開幕的時候還有日本師傅坐鎮,現在日本師傅還在不在就不得而知了


餐點都在店上方的看板上,有中文和日文可以參考,海鮮丼上也有備註海鮮的種類


如果不吃生食的,也有期間限定的「酥炸鮭魚丼飯」、「溫泉蛋玫瑰牛肉丼飯」、「爐烤鯖魚丼飯」可以參考,圖片上的模樣也是很吸引人


鮭魚散壽司丼飯是每日限量的,而且是”極”限量哦…


現在可以+80元就有粋鮨手捲、+65有手打蟹肉可樂餅、+170有綜合鮮生魚片,以上都附飲料,覺得可以點


點完餐會拿到一個震動器,震動器響了就可以過來取餐


《粋鮨海鮮丼飯》$:320
點了一個海鮮丼飯,另外又+80元點了一個手捲


手捲有鮮蝦、蟹肉沙拉、散壽司三種口味可以選,有點忘了選的是什麼了,只記得蝦卵放的不手軟,滿滿的海味讓人喜歡


飲品則是選了桂花烏龍,茶韻清爽淡雅,有淡淡的桂花香,我有喜歡


丼飯都附有一碗味噌湯,湯料有豆腐和海帶,清甜不死鹹有好喝


這裡的醋飯不是冷的而是溫熱的,因為很香甜,感覺像是日本米,不過份量並不多,男生應該會吃不飽


甜蝦真的很甜,清脆的口感讓人喜歡,只有一尾吃不過癮


不管是鮭魚、花鱸或是旗魚都很鮮甜很新鮮,是一種很少吃到的口感,可惜切的有點薄,真的可以再厚一點啦…


花枝也很脆口,慢慢咀嚼會散發出黏稠感和甜味,如果吃海鮮丼飯時吃到花枝,我都會很開心


玉子燒也滿好吃的,但和生魚片比起來還是生魚片勝出


這種醬瓜很常出現在壽司中,但一直到現在我才知道它的名字叫”干瓢”,是用匏仔做成的,有著甜甜的麥芽香,就算單吃也不會太甜膩,我喜歡搭著醋飯一起吃


《炙燒豐富丼飯》$:460
友人不吃生食,就點了炙燒丼飯


除了滿滿的蝦卵外,還有鮭魚、比目魚鰭邊肉和干貝,醋飯的份量一樣不多


炙燒過的鮭魚油脂被逼了出來,口感更為鮮甜滑嫩,好好吃~


炙燒系列中除了鮭魚外,最愛的就是比目魚鰭邊肉了,超愛那炙燒後的香氣和一入口就化開的油脂香,害我忍不住一直偷吃XD


干貝算小顆,只有一顆就不好搶來吃了


『冰見海鮮丼 粋鮨』果然是來自有天然魚塘稱號的富山灣,雖然小小一份價格偏高,但是吃得到新鮮的甜味讓人滿意,已經被我列為來三井outlet的必吃了…

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冰見海鮮丼 粋鮨
台中市梧棲區台灣大道十段168號
TEL:04-3700-7821
營業時間:11:00-21:30
※用餐時間:2019/07

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