【台中北屯．日式料理】鵝房宮 鵝肉日式概念料理．隱藏在黃昏市場的平價日式料理

雖然我平常時沒在煮飯，但卻超級愛逛菜市場，因為有好多便宜小物可以買、好多美食可以吃捏~
然後不知道從什麼時候開始，人氣原本就很旺的北屯一點利黃昏市場忽然間變的更旺
因為這裡有各大部落客和電視台爭相採訪的平價日式料理~
什麼??在菜市場裡吃日式料理??沒錯、沒錯，就讓我們繼續看下去~  

【鵝房宮】位在遼寧路上的一點利黃昏市場，一個我很愛逛的黃昏市場
沒有店面只有小小的一個攤位，位子加起來只有20多個，想當然，一定要訂位，不然會等到天荒地老  
第一次是臨時起意，沒在看營業時間就跑來，幸好有營業，不然就糗大了
想說都一點多了，過了用餐時間人應該不會很多，結果代誌不是憨人所想A那麼甘單
小姐說要等30~60分鐘，既來之則安之，登記後等電話吧!!
整個市場只有【鵝房宮】最熱鬧，其他的攤位才正開始準備鋪貨，沒地方可以逛，只好回到車上吹冷氣
想不到冷氣都還沒吹涼，店員就來電說有位子了，是有沒有這麼幸運啊~  

這裡是無菜單料理，有丼飯和套餐，只要告之你想要的價位或是想吃的，店員就會幫你做搭配

 
 

龍蝦耶..好想吃，可是口袋不夠深…  

 
 

真的想吃又不想等人也別擔心，旁邊有外帶區

 

不敢吃生食的人也不用煩惱，有壽司可以選擇，用來打發餵飽小人也很好用

老闆是賣鵝肉起家的，越到黃昏鵝肉攤的生意也越好

鵝肉真的是超級肥美的價格也不貴，1/4隻約250~350元之間，可以切一盤帶去位子上吃

除了鵝肉，還有雞、鴨可以選，旁邊還有賣烤魚，除了青菜這裡通通有~

套餐價位從500~1000元，店員說點二份1000元的套餐有送龍蝦
雖然我對龍蝦很心動，不過第一次來還是保守點先來個最基本的500元套餐

老闆人超親切的，還可以應觀眾要求拍照合影，經過我們旁邊的時候他順便撿起了地上的垃圾
接著跟他的店員說：如果看到地上的垃圾你會撿起來，你就可以當老闆了…

                               

 

 

座位前方都有提供垃圾桶和茶，冬天推出熱麥茶，夏天推出冷泡茶
夏天在沒有冷氣又悶熱的市場裡吃東西真的是一大考驗，一杯冰涼的茶水灌下去果真透心涼~  

接著就來看500元的套餐包含哪些，首先登場的是生魚片

真的是新鮮又肥美，其中我最愛鮭魚和海鱺
比較特別的是海葡萄，原本以為沒什麼味道，想不到鹹鹹的，有濃濃的海味

《生蠔》新鮮又肥美，底下還襯著一小片鮭魚，一口吸入…滿足~

《鰻魚苗手捲》鰻魚苗吃起來QQ、脆脆的，很特別的口感，第一次嚐試的我很喜歡

《沙拉》

我愛和風醬，清爽又開胃

這個扇貝大到嚇屎人，咬起來很有彈性，很令人滿意

《干貝炙壽司》
生吃就很鮮甜的干貝炙燒後，多了一股炙燒的香氣，又是一個滿足

 

可以無限續碗的味噌魚湯，不是只有味噌和豆腐而已，是滿滿的魚肉，老闆真的是佛心來的~

整盤的炙燒干貝，可以通通送給我嗎???

《妹妹丼》$:300
這個妹妹丼據說是老闆為了不敢吃生魚片的妹妹所發明的，兄妹倆感情真好哇~

中間那一坨吃起來鹹香鹹香的，和溫熱的醋飯很對味
一開始不知道那是什麼，問了店員才知道是蟹膏，原來生的蟹膏長這樣

這裡有大大的干貝、炙花枝、蟹肉絲和炙鮭魚，友人頻頻點頭稱讚
干貝和鮭魚是半熟的，想吃完全熟食的朋友點餐的時候記得交待要全熟

烤魚下巴》$:270
吃到很滿足的我們都忘了有這魚下巴的存在，送上來的時候我們也是小小的驚呼了一下
只能說師傅烤功了得，又大又厚的魚下巴烤的剛剛好，肥嫩肥嫩的，真的好好吃

沒多久我又帶朋友來訪，雖然我極力聳恿推薦他點1000元套餐，但他不為所動，最後點了700元套餐

生魚片內容和500元的套餐一樣，連我自己都以為拿同一張照片來混

一樣好吃的沙拉，只是扇貝小顆了點

《生蠔》

很迷人的《海膽壽司》，友人說超鮮甜的

《干貝炙壽司》、《比目魚鰭邊肉炙壽司》

炙燒過後的比目魚帶有油脂，真的是入口即化，香氣很迷人也好好吃，後來去吃日本料理我都有點它

《鰻魚苗手捲》
手捲送上來的時候我一直覺得好像有點怪怪的，但也說不上來怪在哪裡
直到某店員從我們身旁經過用麥克對裡邊的工作人員說：XX號的鰻魚苗手捲為什麼沒有鮭魚卵??
這下我才晃然大悟，原來是少了鮭魚卵，難怪看起來很單薄…
不過他講完就走了，完全沒有要補我們的意思…  

 

一樣有可以續碗的味噌魚湯，大食怪友人續了三碗

《海鮮丼》$:400
這次我選了400元價位的海鮮丼，滿滿的一碗好豐富，都看不到飯粒了

鮭魚卵和小章魚，我覺得醃蘿蔔很好吃(劃錯重點…XDDD)

份量不小的扇貝，彈性不錯又厚實
海膽真的很鮮甜，有濃濃的大海味，吃起來沒有想像中的可怕，我的海膽初體驗成功!!  

生魚片品質一樣好，這一份也完食~  

鵝房宮 鵝肉．日式概念料理
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台中市北屯區遼寧路一段376號
TEL：0933-446-507
營業時間：一~日 12:00~19:00，每月第二、四週的第二個星期二店休
※無菜單料理
※不收服務費
※用餐時間：2014/04

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