台中南屯︱柔茜菓子坊.黎明新村裡的甜點工作室,客製化造型蛋糕好看又好吃,台中好吃蛋糕推薦 (已歇業)


台中南屯︱柔茜菓子坊.黎明新村裡的甜點工作室,客製化造型蛋糕好看又好吃,台中好吃蛋糕推薦 (已歇業) @QQ的懶骨頭
小笨童生日時決定訂個蛋糕請她吃,想來想去想到了友人生日時曾經吃過的『柔茜菓子坊』,當時的印象不錯,今年就決定訂他們家的蛋糕了…

柔茜菓子坊
FB:https://zh-tw.facebook.com/RCGZF
台中市南屯區干城街196巷4號
TEL:0932-347-655
工作室營業時間:一、二、四、五 16:30~19:30,假日造型蛋糕可預約取貨
星期三:固定在采固大樓擺攤 (南屯區五權西路二段236號) 10:00~18:30
星期五中午:台中地方法院快閃擺攤  11:30~13:00

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『柔茜菓子坊』只是一個居家的小小工作室並沒有店面,訂購方式一律私訊店家的粉絲頁和老闆討論、訂購,時間到了再到工作室取貨就可以囉~
工作室就在干城的「黎明新村」裡,路口有幼稚園的公車站牌,路口第一間黃色小屋就是『柔茜菓子坊』

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小屋旁有一個廣告牌,認明這個就沒錯了

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一樓就是工作室,空間不大,這天剛好也有麵包就順便帶幾個走了

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雖然說甜點、麵包都需要事先預定,但到現場時可以問問老闆娘,如果現場還有,也是可以當場加購

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《平面造型蛋糕》$:600(6吋)
蛋糕拿回家後立馬拆封給小笨童看,這小子說:為什麼不是蛋黃哥?我:你說要海綿寶寶的~
小:我說要蛋黃哥,你還說每年都一樣,沒有創意…
哈哈~好像是這樣樣,不知道為什麼我一直記成海綿寶寶就是了…XD

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蛋糕體還滿細緻的,是很膨鬆的那種口感,中間夾層是布丁和新鮮水果,奶油不甜也不膩,阿母也覺得好吃

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《小塔》$:35
柔茜家共有檸檬塔、巧克力塔、百香果塔和抹茶塔四種口味,小塔就每種口味各買了兩個,另外也有大塔

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四個小塔排排站,小巧可愛~

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塔皮還滿酥的,檸檬餡酸度不明顯,對喜歡吃檸檬塔的人來說這檸檬真的太甜了,連小笨童都不愛

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巧克力餡微苦,巧克力味明顯,可能是苦味中和掉了一些甜味,感覺巧克力塔甜度沒有檸檬塔來的高,比預期的好吃

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百香果塔的百香果香氣淡淡的,酸度比檸檬塔來的高一點,但一樣太甜啊…

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抹茶的特有苦澀味還滿明顯的,也因為這苦味中和掉了些許的甜度,吃起來的甜度是讓人可以接受的,不過這抹茶塔的內餡顏色倒是和之前吃到的抹茶塔顏色不太一樣…

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《芒果獨享盒》$:100
夏天就是芒果的季節啦,有芒果獨享杯就可以自己一個人吃下午茶XD

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蛋糕體和鮮奶油和生日蛋糕是一樣的,芒果餡真的太甜了,蓋掉了芒果應有的酸氣,真的可惜了

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柔茜家也有麵包,但只有星期二、四出爐,拿蛋糕這天剛好是星期四,就順勢也訂了些麵包當早餐

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《芋頭味司》$:60
他們家的吐司非常的鬆軟,壓下去還會彈回來的那種,芋頭餡的芋頭香氣很夠,但甜度對我們來說也是太甜了點

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《火腿起司吐司》$:60
比起芋頭口味,我個人比較偏愛這火腿起司,鹹香味很明顯,鹹甜鹹甜的我喜歡

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《火腿起司麵包》$:20
這個吃起來和火腿起司吐司差不多,也一樣好吃

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《紅豆台式小麵包》$:15
紅豆餡是吃得到紅豆顆粒的,紅豆的香氣很足,小笨童很喜歡

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第二次吃『柔茜菓子坊』的蛋糕依然讓人喜歡,比較可惜的是塔類的甜度都過高,可能是為了符合大眾的口味而這樣設定的吧!只能說年紀越來越大越吃不了甜了,我還是比較喜歡食物本身的味道保留多一點啦!

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柔茜菓子坊
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台中市南屯區干城街196巷4號
TEL:0932-347-655
工作室營業時間:一、二、四、五 16:30~19:30,假日造型蛋糕可預約取貨
星期三:固定在采固大樓擺攤 (南屯區五權西路二段236號) 10:00~18:30
星期五中午:台中地方法院快閃擺攤  11:30~13:00
※訂購日期:2019/05

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