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台中西區︱甜忌廉甜點店 Cream&Sugar.正宗香港師傅製作的好吃蝴蝶酥,結合不同食材創造新口味,自用、送禮兩相宜,台中拌手禮推薦


友人知道我喜歡吃蝴蝶酥,趁著這次到台北渡假,特地帶了二盒『甜忌威廉甜點店』的蝴蝶酥來給我們品嚐,真的揪甘心A,但如果是直接送到我家我應該會更開心啦~XD

甜忌威廉甜店 Cream&Sugar
FB:https://www.facebook.com/creamandsugar.tw/
台中市西區華美街480巷16號
TEL:04-2329-6652
營業時間:11:30~20:30,星期三休


『甜忌威廉』是一家位在SOGO附近的人氣甜點店,印象中我至少曾經跑了三次都進不了門,不是剛好遇到休假日,就是店家臨時休假,記得還有一次是到了門口才知道店家有喜而店休,看我跟這家甜點店有多無緣就好…TAT
很喜歡這粉色的提袋,有一種喜氣的感覺,簡單又大方,送禮也是很有質感!


『甜忌威廉』的主廚是香港人,特地把香港名產蝴蝶酥帶來台灣,讓我們不用飛香港也有蝴酥可以享用


很喜歡這沉穩的玫瑰金色系的外盒,繫上棕色的手綁蝴蝶結,好看又大方


蝴蝶酥有原味和綜合兩種組合,友人各帶了一盒,是有多怕我們半夜肚子餓!!


《原味蝴蝶酥》$:420
一盒蝴蝶酥裡有16片,價格看起來很高,但是從以前到現在買過的蝴蝶酥價格其實也沒便宜過
看了店家的FB才知道,他們使用的是被稱為奶油界LV的AOP奶油產地限定認證的發酵奶油,除了成本高上許多之外,用好的油吃起來更安心


原味算是基本款,我喜歡從最基本的口味來探尋每一種點心的味道
蝴蝶酥吃起來比較紮實酥脆的,灑在表面的白糖比例不會太高,脆而不甜膩,散發出來的奶油香氣讓人很喜歡
和我超愛的『Cream Tea』的蝴蝶酥相比,口感上相差不會太多,我也很喜歡


《四拼蝴蝶酥》$:420
四拼蝴蝶酥其實就是綜合了原味、抹茶、草莓和紫薯四種口味,視覺效果上比原味更吸引人,想要品嚐四種不同口味的蝴蝶酥就可以選這款


草莓蝴蝶酥–這個顏色和我們想像中的草莓顏色不太一樣,顏色接近咖啡色,所以一開始猜了很久都沒猜對
草莓口味除了吃得到原味的香氣,還多了微酸微甜的果香氣,滿討喜的


抹茶蝴蝶酥–抹茶口味使用了100%日本進口的抹茶粉,保留了抹茶烘焙的色澤
喜歡抹茶香味的應該會喜歡這一款,抹茶味雖然不會太強烈,但卻又很有存在感,明明是很大人的口味,卻很受小朋友的喜愛,真的讓人摸不透啊…


紫薯蝴蝶酥–紫薯口味則是融合了台灣在地食材的元素而發想的,這丟系愛呆灣啦~
紫薯的顏色也是四款蝴蝶酥裡最搶眼的,有著淡淡的紫薯香氣,溫順而柔嫩,滿特別的


『甜忌威廉甜點店』的主廚是香港人,讓我們不用飛到香港就可以品嚐到香港師傅的好手藝,尤其是結合不同食材創造出來的新口味蝴蝶酥讓人喜歡,不管是自己吃或是送禮都很美觀大方
不過要注意的是,蝴蝶酥不是每天都有的哦,購買之前可以先打電話詢問一下,免得白跑一趟了!

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甜忌威廉甜店 Cream&Sugar
FB:https://www.facebook.com/creamandsugar.tw/
台中市西區華美街480巷16號
TEL:04-2329-6652
營業時間:11:30~20:30,星期三休
※用餐時間:2019/05

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