這間從日治時期就開始營業的火盛製餅舖已經傳承到了第三代，據說是關山在地人從小吃到大的麵包店，最受歡迎的是每日限量的爆炸多紅豆吐司，聽說沒預訂吃不到，我們這天是抱著隨緣的心情來的，很幸運的買到了吐司
火盛製餅舖
FB：請按我
台東縣關山鎮中山路90-1號
TEL：08-981-1173
營業時間：09:00~20:00，星期四休
火盛製餅舖在哪裡?
火盛製餅舖位於關山火車站附近，外觀上跟一旁的住家沒太大的差別，很像小時候家附近麵包店的樸素店面
火盛製餅舖環境
這天是5點多來訪的，檯面上所剩的麵包並不多，看起來都是台式口味的麵包
超人氣的紅豆吐司還有欸，我們真的太幸運了，聽說平常沒預訂根本買不到
火盛製餅舖吐司口味
簡單的塑膠袋包裝，提袋上有店名、電話和住址
紅豆吐司 $:120
吐司是半條的份量，拿在手上沉甸甸的，可以感受到它的重量
扒開吐司紅豆的香氣立刻撲鼻而來，滿滿的紅豆餡，真的是爆炸多
紅豆香甜但不膩口，麵包鬆軟香氣濃，一口一口撕著吃，好滿足
奶酥吐司 $:120
架上唯二的奶酥吐司也順手帶了一份，奶酥香香甜甜的，奶香氣一直在嘴裡縈繞，連平常不吃奶酥的我都覺得好吃
火盛製餅舖評論
好像很久沒吃到這麼古早味的吐司了，吃了一口真的很有小時候的味道，喜歡紅豆口味的一定不能錯過，聽說芋頭口味也很不錯，這次沒買到下次再補回來，吐司每天下午2:00出爐，怕吃到不還是提早預定吧~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：火盛製餅舖
- 所在地址：956臺灣台東縣關山鎮中山路90-1號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 09:00-20:00
- 店家電話：08-981-1173
- 評價：★★★★
