廟東這短短的一條街，應該是被我走透透也吃透透了，不過這間壽司屋倒是我的漏網之魚
每次經過時，人潮和清水排骨麵很有得拚，直到前陣子看到食尚玩家的介紹，終於有了吸引我的地方
店門前煮著一大鍋的關東煮，好像變成來這的必點，將想吃的食材告訴老闆娘，等會兒就會幫你送上桌
櫃台的上方是一整面的menu，不過都沒寫價格
店裡坐位其實也不多，以廟東裡的店面來說地方算大
坐定位後，就有人送上menu
《關東煮》$:115(以樣定價)
附贈的沾醬
高麗菜捲鮮嫩多汁、福袋裡有軟QQ的麻糬、魚板有彈性，貢丸比較一般
食材新鮮味道也很夠，湯頭有濃濃的柴魚味，還可續湯，冬天來上一碗會大大的滿足
只不過四樣要價115元，不是很便宜吶~
《綜合壽合》$:65
口感紮實，推豆皮壽司，醋拌飯的味道還不賴
《鱆魚醋物》$:120
鱆魚Q軟有咬勁，醋的味道不會過衝有點甘甜味
《茶碗蒸》$:50
蒸蛋又滑又嫩，像蛋豆腐一般的細緻，配有百果、蝦子、魷魚和肉塊，柴魚味道濃厚，這個我有甲意
《魚蛋沙拉》$:120
魚蛋略為濕軟不會過乾，QQ的有點彈性，配上沙拉味道更優
《烤青魽下巴》$:250(時價)
這個烤下巴等的有點久，讓我們發呆了好一會兒才上菜
魚肉很厚實，有Q也有入味，灑點檸檬汁更可以提升魚肉的甘甜味，不過肉太多吃到後面有點膩
總結這家壽司屋的食材都很新鮮，不過價格略高，結帳時讓我們嚇了好大一跳，以為老闆算錯，雖然看食尚玩家時就覺得價格不是很親民，不過人生嘛，總要嚐過後才知道值不值得囉~
豐原明明不靠海，不過廟東卻以蚵仔料理出名
短短一條街賣蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵仔鏈的倒是有好幾家
其中蚵仔煎就以正兆和新香最有名，這次就一起來介紹
《蚵仔煎》$:60
醬料吃起來偏甜有淡淡的花生味，淋上的一點點醬油剛好混合了味道，鹹鹹香香的，味道很特別，這裡的醬料微辣，不吃辣的人點餐的時候就要順便跟老闆說
隨著季節和菜價的高低，底下鋪的菜色也會跟著不同
平時基本上是以空心菜為主，這次是小白菜，炒的清脆爽口，一起搭配也不錯
這裡的蚵仔份量還算多也很新鮮，看起來都很小顆不過都還滿飽滿的
整個的份量算大，我喜歡邊邊煎的”赤赤”的口感，好吃
《蚵仔麵線》$:35
我覺得這碗麵線的靈魂是這上頭淋的沙茶醬，味道很香
這裡用的是手工紅麵線，麵條粗細不一，這樣吃起來比較有口感
蚵仔的份量也不少也很飽滿，可能是裹了粉看起來粉大顆
而新香就位在正兆的隔壁，這家的好處是有冷氣，夏天才不會吃的”大粒汗小粒汗”
牆上滿是明星的照片
menu
《蚵仔煎》$:55
和正兆一樣，隨著季節和菜價的不同，底下搭配的菜也會不同
今天底下的配菜是少許的空心菜和高麗菜，雖然有點怪，但味道還不賴
記有一陣子菜價飆漲的時候，底下鋪的是豆芽菜，感覺就很不搭
蚵仔煎有Q，蚵仔數量不少但都有點小顆，不過也都很飽滿
這裡的醬料也有著淡淡的花生味，雖然沒正兆的濃，但香氣有夠
有很多人說不習慣這有花生味的醬汁，但對我們來說都是熟悉的好味道
《泡菜臭豆腐》$:40
豆腐雖然炸的有酥脆，味道倒是很一般，泡菜看似台式口味但有辣
《泡菜蝦仁豆腐肉》$:60
店裡牌子上圖片看起來很好吃，受不了誘惑臨時加點
阿給裡面包的是蝦仁和調過味的肉羹，感覺有點像是淡水的阿給升級版
蒸過的豆腐肉味道不重，感覺比較清爽，這樣吃起來比較沒負擔
沾醬也是酸酸辣辣的，再加上也很辣的泡菜，辣的我只好投降
豐原壽司屋
台中縣豐原市中正路167巷2-8號
TEL：04-2524-1390
正兆蚵仔煎
台中縣豐原市中正路167巷3號
TEL：04-2523-9235
營業時間：AM11:00~01:30
新香蚵仔煎
台中縣豐原市中正路167巷3號
TEL：04-2527-9078
營業時間：AM10:00~04:00
