嘉義東區︱北回水晶餃.長的像肉圓的水晶餃,香甜可口又Q彈,晚來只能明日請早了


嘉義東區︱北回水晶餃.長的像肉圓的水晶餃,香甜可口又Q彈,晚來只能明日請早了 @QQ的懶骨頭
有一陣子一直被嘉義這個水晶餃給燒到,偏偏沒辦法到嘉義去採買,總覺得有一種遺憾
沒想到有比我更瘋狂的小天使,當天專程出發到嘉義去買還送來我家,拿到手時還是熱騰騰的,怎麼可以不讓人感動…
結果這麼一吃就上癮了,也變成我們到嘉義玩時必買的美食之一

北回水晶餃
嘉義市東區忠孝路166號
TEL:05-225-1387/223-3080
營業時間:09:00~18:00(12:00~14:00休息,售完為止),星期日休

嘉義東區︱北回水晶餃.長的像肉圓的水晶餃,香甜可口又Q彈,晚來只能明日請早了 @QQ的懶骨頭
『北回水晶餃』位在嘉義忠孝路上,黃色的招牌很顯眼好找,門口還有提供椅子讓現場購買的排隊人龍休息等候

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白白QQ的水晶餃正在蒸當中,看得出來一次出爐的數量並不多

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水晶餃都是現包的,工作人員手很忙碌一直沒停過

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還沒蒸的水晶餃真的還蠻像包子的

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因為是手工現包的,所以數量有限,很怕買不到所以我們通常是出發前二天就提前預訂,一盒5顆80元

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買回家的水晶餃如果當天沒吃完,可以放冷藏或是冷凍,用電鍋蒸一下或是微波一下就可以吃囉

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都一趟來到嘉義了,只買個一、二盒真的不是我的個性,我都是5盒起跳在買的,拿到手的時候都還是熱呼呼的

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嘉義東區︱北回水晶餃.長的像肉圓的水晶餃,香甜可口又Q彈,晚來只能明日請早了 @QQ的懶骨頭
水晶餃比較像是包子+肉圓的綜合體,一顆跟清蒸肉圓的份量差不多

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外皮吃起來很Q很有彈性,口感真的跟肉圓很像,但又比肉圓皮來的薄一點
內餡有豬餃肉和豆薯,豆薯吃起來脆脆的,如果不說我還真的會以為是竹筍,整體是有鹹香感卻又帶甜味的,清爽也不油膩,真的好好吃啊,是久久沒吃就想想念的美味…

 

 

 

北回水晶餃
嘉義市東區忠孝路166號
TEL:05-225-1387/223-3080
營業時間:09:00~18:00(12:00~14:00休息,售完為止),星期日休
※用餐時間:2021/01

 

 

 

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