【台中西屯區.日式料理】將軍府.食材新鮮有誠意,台中日式餐廳推薦



【台中西屯區.日式料理】將軍府.食材新鮮有誠意,台中日式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭

很幸運的又抽到了愛評券,是說最近我的手氣真的還滿不錯的…【台中西屯區.日式料理】將軍府.食材新鮮有誠意,台中日式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭  

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【將軍府】位在文心路三段上,在西屯路的來來豆漿的隔壁的隔壁的隔壁….(隔很多間就是了…)
剛開幕二個月的新餐廳外觀非常的低調,低調到我們車子停在門口等紅綠燈了都還沒發現…
老話一句,文心路上捷運正在施工,非常的難停車…

                            

 

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一樓空間其實還滿寬敞的,不過只有三桌,最大的空間就屬這個吧台區了

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吧台上還擺放新鮮的漁獲,有種爐端燒的fu…

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忘了問老闆為什麼店名要叫【將軍府】,『將軍』和日式料理聯想不在一起耶…【台中西屯區.日式料理】將軍府.食材新鮮有誠意,台中日式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭  

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俯瞰一樓的空間,有穿著浴服的正妹為大家服務哦~

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二樓空間感不錯,桌數一樣不多

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我很喜歡這個靠窗的位子,可以看著車來車往的文心路
只是現在看到都是圍籬,等MRT通車了視野應該會很不錯

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menu~老闆說每一季都會換新菜單,這是8/1才換的新菜單

◎體驗內容

 

將軍府:澎湃海鮮、一次享受,雙人免費體驗!

內容包含:

品項 內容 價格 數量
主食/刺身/壽司 天下無雙丼飯 NT.600 3選1
征夷大將軍生魚片 NT.880
將軍塔 NT.880
海鮮 King size 大草蝦 NT.220 2選1
大到靠北大生蠔 NT.300
ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫 東石鮮蚵 NT.100 1份
嚴選肉類 大關味噌松阪豬 NT.220 3選1
法式小羔羊排 NT.240
幕府櫻桃鴨 NT.240
湯類 鮭魚味噌湯 NT.50 3選1
東石鮮蚵湯 NT.60
新鮮蛤仔湯 NT.60
帝王蟹腳味噌湯 NT.100 1份

以上是我們的體驗內容

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招待的綠茶,非常大一杯,喝得到綠茶特有的淡淡苦澀味,是好喝的綠茶,可是好甜…

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《檸檬紅茶》喝起來很豐厚,和外面喝到的不太一樣,應該是店家自己熬煮的,這杯沒綠茶甜

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招待的《黑豆》,我居然沒吃到…【台中西屯區.日式料理】將軍府.食材新鮮有誠意,台中日式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭  

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《ㄅㄧㄤˋ ㄅㄧㄤˋ 叫東石鮮蚵》$:100

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這鮮蚵真的是超級無敵肥美,鮮甜又有著濃濃的海味,好好吃~

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《將軍塔》$:880
一大隻的胭脂蝦、鮭魚、旗魚、鮭魚卵、海膽和星鰻
老闆說將軍塔是用當日現有的食材下去製作,所以每天不一定都會一樣

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鮭魚也捲的太美了,就像是一朵花來的…
非常的新鮮有彈性,厚度也不錯,吃得到鮭魚本身的甜味,給個大姆指…【台中西屯區.日式料理】將軍府.食材新鮮有誠意,台中日式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭  

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醋飯上非常奢侈的鋪滿了海膽,海膽非常的鮮甜,有濃濃的海味

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老闆說醋飯是加了香鬆和明太子下去結合的,有人比較喜歡傳統的醋飯
我是比較喜歡這種有創意的醋飯,吃起來有香鬆的香、明太子的鮮,口感非常的有層次
要說缺點嘛,我是覺得飯太黏了一點,不過純粹個人口味問題,這創意醋飯真的好好吃

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這樣一口塞,人生難得有幾回可以這樣奢侈,完美啊~【台中西屯區.日式料理】將軍府.食材新鮮有誠意,台中日式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭  

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胭脂蝦超級肥美,鮮甜有彈性,好好吃~【台中西屯區.日式料理】將軍府.食材新鮮有誠意,台中日式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭  

【台中西屯區.日式料理】將軍府.食材新鮮有誠意,台中日式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭
老闆說因為將軍塔份量太大,怕客人吃久了會太膩,所以會附贈小菜來解膩
小菜每天也都不一樣,我們這天吃到的是醃蘿蔔,清脆又爽口也很入味,超適合當下酒菜的

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《king size大草蝦》$:220
這草蝦king真的是當之無愧,也太大一隻了吧~

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肉質非常的有彈性,有點脆脆的口感,只可惜甜度不夠完美

【台中西屯區.日式料理】將軍府.食材新鮮有誠意,台中日式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭
《法式小羔羊排》$:240
選用的是六個月的小羔羊,所以不太有羊騷味
羊排是不添加任何調味料下去烤的,吃的是羊肉本身的肉味味道
又因為吃的是原味,所以羊排吃起來不算是很嫩,不過口感和香氣還是很不錯

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《帝王蟹腳味噌湯》$:100

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是帝王蟹耶,我們平民百姓平常哪吃得起啊…
帝王蟹果然是帝王蟹,肉質真的沒話說,只可惜甜味都不見了

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這碗除了吸睛的帝王蟹,底下還有滿滿的魚肉、海帶和豆腐,非常的鮮甜好喝,很值得推薦~

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《新鮮蛤仔湯》$:60
相較於味噌湯,蛤仔湯就顯的平淡了一點,不過這不是蛤仔的錯,只能怪味噌湯的香氣太迷人

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再次謝謝愛評和【將軍府】 的招待,我們吃的好飽啊~【台中西屯區.日式料理】將軍府.食材新鮮有誠意,台中日式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭  

將軍府
FB:https://zh-tw.facebook.com/jiang.jyun.fu 
台中市西屯區文心路三段93-1號
TEL:04-2317-7243
營業時間:17:00~02:00,星期一休
※用餐時間:2014/08





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4 comments Add yours
  1. 我也有抽到,我自己對著門牌號碼逐間找也騎過頭,我朋友停在她店門口也沒發現他,還在門口用起了GOOGLE地圖………
    不過服務真的很好,我喜歡那個綠茶^3^

  2. 布丁也有抽到??沒跟你巧遇真是太可惜了…
    原來布丁是螞蟻人來的!!^^

  3. 自從做捷運少騎文心路後,沒想到有新店開啊,都不知道,看起來不錯耶,列入筆記中~哈

  4. 這就是所謂的交通黑暗期,
    等通車了,週邊的店家應該也都大復活了,
    所以大家撐住啊~

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