這天在朋友的邀約下才知道台中有日本頂級A5和牛吃到飽的麻辣火鍋，畢竟我平常是走簡樸路線的😁
不過人生短短幾十年，偶爾放縱一下對自己好一點也是OK的，所以我們就來報到了
Beef King
台中公益店FB：https://www.facebook.com/beefkingbuffet
台中市南屯區公益路二段935號
TEL：04-2389-7555
營業時間：11:30~15:00/17:30~22:30，假日全天候營業無休息
※用餐限時2小時
『Beef King』位在公益路上靠近環中路，店面真的超低調的，都導航到這裡了還是不小心開過頭，不過說真的，能在公益路這個一級戰區生存這麼久也真的不簡單
店裡陳設也相當的簡單，很喜歡那紅磚牆，挑高的設計讓整個空間不會有壓迫感，這天我們是平日中午過來用餐的，人不會很多用餐也比較輕鬆一點
天花板上有雲朵哦…
後方則有飲料吧、冰淇淋和醬料自取區
如果不說我會以為這是便利商的冰箱餒，飲料的選擇性也太多，連啤酒都是喝到飽的
※開車不喝酒，喝酒不開車
醬料就自行取用
比起飲料我更喜歡這種冷泡茶，解膩效果好這樣就可以多吃幾盤肉😁
冰淇林有日本的明治冰淇淋和比利時的Glacio蜂鳥冰淇淋，上網查了一下發現它居然有貴婦冰淇淋之稱，平常真的很少見，只好趁機多吃個幾球🤭
這裡使用的都是原塊肉，都清楚的展示在冰櫃裡，那個油花讓人眼睛一亮🤤
廚房是半開放式的，可以看到師傅切肉的過程，那個規律的頻率讓我想買一台切肉機回家😂😂😂
看到價格沒有??這應該是台中最頂級的和牛吃到飽火鍋了吧!!
這天我們吃的是澳洲和牛M9+吃到飽，每個人是$1599+10%
想吃日本和牛的，則有$2399的經典和牛宴和$3599的豪華和牛宴兩種方案，如果預算更高的，可以直上$6999的神領域和牛宴，我現在每天都在祈禱有人中樂透帶我到神領域去吃一下和牛…🤣
這些火鍋料和新鮮蔬果也都是無料放題的哦…
如果覺得日本和牛吃到飽的方案價格太高，其實也是可以選擇澳洲和牛M9+方案，再單點日本和牛也是很划算
海鮮、牛筋、牛肚、肥腸也都是包含在吃到飽裡的
湯底則是麻辣鍋+老母雞湯的鴦鴛鍋組合
麻辣鍋的辣度很夠，有點介於四川麻辣鍋和重慶麻辣鍋之間，是辣大於麻那種的，香氣很濃郁
老母雞湯頭溫潤、香氣濃厚，有淡淡的白胡椒香氣，煮海鮮很OK
麻辣鍋的鍋底裡有滑嫩的鴨血和豆腐，鴨血幾乎沒有孔洞，相當的咕溜，豆腐吸飽了湯汁後吃起來更水嫩，有小小的爆漿感，兩個都好吃
蔬菜直接先來兩盤，一盤是當季的新鮮蔬菜，一盤則是綜合菇類
這天我們吃的是《澳洲和牛M9+》$1599+10%方案，有澳洲和牛M9+、美國USDA Prime無骨牛小排、美國USDA Prime霜降五花牛、美國SRF極黑豬、西班牙伊比利梅花豬、小麥松阪豬、龍膽石斑雞，如果沒有什麼不吃的，建議第一輪跟我們一樣通通來一份
《龍膽石斑雞》
這雞肉和一般的不一樣，吃起來有一點點脆口，滑嫩好吃
《澳洲M9+和牛》
在日本和牛還沒開放之前，澳洲和牛已經算是牛肉界的最高等級了，美味度真的不用說啊，豐富的油花、細緻的肉質，入口就只有滿足可以形容了
《美國安格斯無骨牛小排》
除了和牛之外，我個人是最喜歡牛小排，油花雖然不像和牛那麼豐富但是軟嫩度完全不會輸，相對的也比較耐吃一點
《美國霜降五花牛》
五花牛的油脂也滿多的，口感上跟和牛卻是完全不一樣，因為油脂多肉涮久了也不用怕會太柴，油脂香、肉香都讓人喜歡
《西班牙伊比利梅花豬》
伊比利有豬肉界的勞斯萊斯的稱號，口感很接近牛肉，不能吃牛肉又想要有牛肉的口感就可以試試這伊比利豬
《SRF極黑梅花豬》
一般吃火鍋除了五花豬我還真的很少在吃豬肉的，牛肉還是比較對我的胃啦😁
不過這個梅花豬有讓我改觀，吃起來除了軟嫩還有一點脆口，完全沒有騷味，覺得不錯
《小麥松阪豬》
松阪豬的油花比較豐富，但是吃起來跟和牛口感上又很不一樣，也是我很喜歡的豬肉品項之一
《日本宮崎黑毛和牛A 外臀》+$:199
這次沒有選擇日本和牛方案，不過可以用199元的價格加購A5等級的日本和牛，沒有多加考慮我們就點了
看看這油花，美的不像話，肉質真的很軟嫩，一入口立馬是油脂整個充滿嘴中，香氣很逼人
我和友人都覺得和牛這東西吃太多了會覺得膩口，還是加購淺嚐一下就好
但如果你就是喜歡入口的那種油脂感，還是建議直上日本和牛啦…😁
《綜合海鮮盤》
海鮮盤有牡爄、蛤蠣、鱸魚、鯛魚、帆立貝、草蝦和天使紅蝦，新鮮度都很不錯，肉吃膩了換換海鮮也很不錯
《鮮蝦干貝花枝漿》
這個丸滑嫩又Q彈，吃得到完整的蝦子、干貝和花枝，這個可以點
結尾一定要來一份冰淇淋，Gracio的冰淇淋乳香氣和甜度都沒有Haagen-Dazs來的重，味道上是比較單純、清爽的，我個人是比較偏愛這種冰淇淋，直接來5球沒問題😁
以吃到飽的價位來說，『Beef King』的價位真的不算便宜，不過現在出不了國，也不用花貴貴的機票就可以用這價格吃到澳洲M9+或是日本A5等級的和牛，算一算其實也是滿划算的，如果你是喜歡那入口滿滿豐富油脂感的，蠻推薦可以來這裡試試…
Beef King
台中公益店FB：https://www.facebook.com/beefkingbuffet
台中市南屯區公益路二段935號
TEL：04-2389-7555
營業時間：11:30~15:00/17:30~22:30，假日全天候營業無休息
※用餐限時2小時
※用餐時間：2020/07
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