台中西區︱LAFETE 法月.在玻璃屋享用法式餐點,台中法式餐廳推薦


台中西區︱LAFETE 法月.在玻璃屋享用法式餐點,台中法式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭Lafete 法月是台中很知名的老字號法式餐廳,原本位在惠中路,後來搬到存中街巷弄裡的老宅裡,以新面貌重新出發,質感和環境都很讓人喜歡

Lafete.法月
官網 / FB / IG
台中市西區存中街39巷2-1號
TEL:04-2373-0111
營業時間:12:00~14:30 / 18:00~22:00,星期一休

Lafete 法月在哪裡?

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Lafete 法月位在存中街39巷裡,藏身在國美館旁獨棟老宅,靜謐的氛圍相當讓人喜歡
巷子內無法停車,如果開車過來可以停在綠園道上,或是找找附近的收費停車場再走過來都很方便

Lafete法月環境

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走進Lafete 法月彷彿進入私人住宅,四週充滿著綠色植栽和可愛的兔子裝飾,感覺主人家就在那裡迎接著

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法月的主建築是一棟三面玻璃採光的玻璃屋,四週都被綠色植栽包圍著,唯美又有點浪漫

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側邊窗戶上窗櫺很有老宅的味道,感覺和法月的logo也相乎應著

Lafete法月用餐環境

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因為三面採光的關係,空間雖然不大但感覺視野更加寬闊,戶外的綠色植栽就像是被包圍在森林裡般

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二樓還有一個包廂,可以容納12人,適合團體聚餐當成開會場所應該也很可以

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洗手間裡還準備了女性用品、潄口水、牙線、除臭劑…,很貼心

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濕紙巾是上桌後再注水,這過程看著都覺得療癒

Lafete法月菜單

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法月的餐點價格介於$2580~$3880之間,有五種主餐可以選擇

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商業午餐價格介於$1680~$2880之間,主餐的選擇性相對比較多一點

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水可以選擇礦泉水或是氣泡水,我和朋友都選了氣泡水

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餐後的茶品使用的是德國的Ronnefeldt茶包,有綠天使、檸檬天空夢、經典伯爵茶、紅莓果茶四選一

Lafete法月餐點

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三月梅子小方塊︱青蘋果西班牙臘腸塔

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青蘋果西班牙臘腸塔的底部是杏桃,中間有西班牙臘腸和起司脆片,最上層則是切成細丁的青蘋果和梅子醋,入口是酸酸甜甜的還有蘋果的清香

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四方型的是梅子方塊,外層是手作米餅,中間是紫蘇梅優格醬和梅酒製成的梅子凍的組合,酸酸甜甜的,口感很特別

台中西區︱LAFETE 法月.在玻璃屋享用法式餐點,台中法式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭 魚子醬生牛肉韃靼︱粉粿︱葡萄麵包薄片

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這道有點像是沙拉,底層是蓮霧,中間有酥炸後的酸豆、醋洋蔥、鳥蛋加上雪豆芽點綴,淋了無花果油醋醬,清爽又開胃

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這道以芥末籽醬、洋蔥和蒜頭調味,最上層是有黑鑽之稱的魚子醬,中間是生菲力韃靼,最底層則是粉粿
生菲力韃靼其實就是生牛肉,但完全吃不出來是生肉的感覺,口感上是有點滑嫩的,整體吃起來很有層次感

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這是烤過的葡萄麵包薄片,可以搭配和其他兩道搭配著一起吃,創造出不一樣的口感、味道

台中西區︱LAFETE 法月.在玻璃屋享用法式餐點,台中法式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭台中西區︱LAFETE 法月.在玻璃屋享用法式餐點,台中法式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭 台中西區︱LAFETE 法月.在玻璃屋享用法式餐點,台中法式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭藍染吐司︱桑椹麵包︱鯷魚奶油醬
手作麵包有兩種口味,漸層吐司是使用純天然中藥材的青黛粉製作的藍染吐司,另一款則是桑椹麵包,還搭配了胡蘿蔔造型的鯷魚奶油抹醬

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兩款麵包的口感都很好,桑椹麵包口感軟Q,烤過的藍染吐司有酥脆感,抹上鯷魚奶油醬多了一點鹹香氣,味道上更加的有層次感,而且麵包都是可以續的哦,但怕吃太飽我們是嚐過就好

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朋友點了一套wine pairing,有三款酒,價格是$880元
Two Birds 2021,第一款是白酒

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智利帝王蟹︱軟殼蟹︱綠竹筍︱帕瑪火腿︱白花椰

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底部是酥炸的軟殼蟹和香煎過的帝王蟹,中間則是風乾的綠竹筍和帕瑪火腿,上層還有白花椰和魚製成的慕斯醬,再覆上香蜂檸檬草晶凍,最後灑上菊花和黃檸檬皮點綴
這道賣相好,吃起來有海鮮和蔬果香氣,彼此搭配的很融合,口感豐富很有層次感

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越南春捲映花︱風乾番茄蝦醬︱龍蝦餅
右邊是炸過的龍蝦餅,上面還有香草和檸檬皮點綴,左邊是越南春捲皮搭配可食用的花卉

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這道是要將越南春捲皮包裹著龍蝦餅一起吃,兩者的搭配感覺有點跳tone,但卻是讓我們印象深刻的一道
春捲皮軟軟QQ的,龍蝦餅鹹香又酥脆,搭配起來意外的match,只是春捲皮有點黏手,被我們捲的醜醜的,但可是一點都不影響它的美味度

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台南爐烤虱目魚肚湯︱羊肚菌︱夏日冬瓜
湯品是上桌後由服務人員掀蓋再加入高湯

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烤過的虱目魚肚下襯著玻璃冬瓜、雪白菇、羊肚菌和蒜苗絲,虱目魚上的綠葉是當歸葉,綠色小點是柚子胡椒醬,另外還加了一點辣油提味
湯底使用多種蔬菜和扁魚一起熬煮,溫潤又濃厚,喝起來很甘甜,烤過的虱目魚香氣很迷人,創意的搭配很讓人喜歡

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麻薏氣泡飲
這有點特別哦,是使用冷凍後的麻薏加上鳳梨、檸檬和氣泡水打成的,顏色雖然不好看,但麻薏的味道被果香蓋過,如果不說真的喝不出來這是麻薏,很特別

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Flor De Nelas 2016,第二隻酒是濃郁黑櫻桃風味的紅酒

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JURA白酒熟成鴨胸︱香草鴨信︱白龍王玉米
使用JURA白酒醃漬的櫻谷鴨胸,粉粉嫩嫩的熟度很剛好,鴨皮的油香也很迷人
搭配的是鴨骨熬煮的醬汁,微微的酸韻,有刺激味蕾的作用

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一旁搭配的有白龍王玉米、食用香草、蜜漬紅蘿蔔和酥炸過後的羽衣甘藍、青花筍、龍鬚菜
最特別的是居然有用香菜苗和百里香醃漬過的鴨舌,QQ嫩嫩的好好吃,朋友不敢吃,真的是便宜到我了

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美國極黑紐約客牛排 2880元
最外圈是法式薯泥和雪菇,佐上馬鈴薯千層和炭烤過的晚香玉筍,搭配了使用牛骨熬煮的醬汁,還有鹽之花可以搭配一起吃

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紐約客的肉質和沙朗很接近,肉質相對比較緊實一點,有一點點嚼勁,因為油花分佈比較均勻,吃起來也相對柔軟一點

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無骨安格斯牛小排 2880元
除了肉品部份不一樣,其他的部份和紐約客都是一樣的

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這塊牛小排的油花比較豐富,筋相對也多了一點,友人覺得不像它記憶中的牛小排
朋友當下也有跟服務人員反應,服務人員也有詢問需不需要重新出一份,但我們都吃飽了,所以當下就婉拒了

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精緻法式甜點
吃完主餐後沒多久,服務人員推著餐車出來,我們才知道甜點是桌邊料理的炒冰欸,有點酷

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粉紅色是由番石榴慕絲加入液態氮製成的的炒冰,底部是奶酪和番石榴醬,一旁還有奇異果、草莓和燈籠果,酸酸甜甜的清爽口感很特別

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Ronnefeldt 熱茶
和朋友特意選了不同口味的熱茶,兩杯的香氣都不錯,還可以去油解膩

台中西區︱LAFETE 法月.在玻璃屋享用法式餐點,台中法式餐廳推薦 @QQ的懶骨頭 茶點
甜點是巧克力和水果塔,相較於主餐來說,甜點就比較中規中矩一點,驚喜度不大

Lafete法月評論

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雖然是第一次來訪LAFETE 法月,不論是環境或是餐點都很讓人印象深刻,雖然用餐過程有一點點小瑕疵,但瑕不掩瑜,尤其是以台灣在地食材融入其中,更加值得讚許,在在都能感受到用心~

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:LAFETE.法月
  • 所在地址:403台中市西區存中街39巷2-1號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 12:00~14:30-18:00~22:00
  • 店家電話:04-2373-0111
  • 評價:★★★★


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