台南佳里︱三姊妹越南烤乳豬.卡滋卡滋超酥脆,法國麵包也好吃


台南佳里︱三姊妹越南烤乳豬.卡滋卡滋超酥脆,法國麵包也好吃 @QQ的懶骨頭
台南佳里有兩家越南烤乳豬,分別是阿英和三姊妹,前一陣子朋友到台南玩時吃了三姊妹後在群組裡跟我們分享,這次台南行的第一站就先來會會它…

三姊妹越南烤乳豬
台南縣佳里區成功路13號
TEL:0988-812-679
營業時間:06:30~19:30

三姊妹越南烤乳豬 地址

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三姊妹越南烤乳豬位於佳里區的成功路上,雖然是位在大馬路邊,紅色的布條也算顯眼,但路過還是蠻容易錯過的
另一家阿英越南烤乳豬也在附近約三分鐘的車程,這天本來要順道買來比較看看的,結果老闆回越南探親一個月,要到10/15才會營業,只好留到下次再來試試了

三姊妹越南烤乳豬 環境

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據說原本是由三位姐妹所共同開設的,不過大姐現在北飄到台北去了,現在只剩二姐妹在經營
從早上6:30一直營業到晚上7:30,營業時間相當的長,位在大馬路邊停車相當方便

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工作人員不少,每個人都有自己的工作在忙,穿白衣的小朋友負責烤麵包,他就這樣乖乖的坐在烤箱前沒離開,非常的盡責

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烤台就在後方,烤乳豬就是從這裡出爐的

三姊妹越南烤乳豬 菜單

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除了烤乳豬外還有法國麵包,另外也有咖啡、泡菜、腰果、越南涼麵,可惜這天咖啡沒有賣,其他客人想買涼麵也沒有,猜想應該是太忙沒時間做

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玻璃櫃內滿滿的法國麵包排排站

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台南佳里︱三姊妹越南烤乳豬.卡滋卡滋超酥脆,法國麵包也好吃 @QQ的懶骨頭
老闆娘負責處理烤乳豬,下刀的速度很迅速,基本上不用等太久就可以拿到了,反而是法國麵包要等

三姊妹越南烤乳豬 餐點

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買了小份的烤乳豬和一份法國麵包,立刻找個小公園品嚐一下

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另外還會附贈一包醃蘿蔔、黑胡椒鹽和醬油,可以依個人喜歡搭配著吃

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《烤乳豬》$:230(小)
小份的烤乳豬份量就不少了,拿在手上也是有沉澱感

台南佳里︱三姊妹越南烤乳豬.卡滋卡滋超酥脆,法國麵包也好吃 @QQ的懶骨頭
這豬皮一看就知道超酥脆的,忍不住一直吞口水

台南佳里︱三姊妹越南烤乳豬.卡滋卡滋超酥脆,法國麵包也好吃 @QQ的懶骨頭

台南佳里︱三姊妹越南烤乳豬.卡滋卡滋超酥脆,法國麵包也好吃 @QQ的懶骨頭
豬肉是三層肉,肥肉的部份吃起來也不會太過油膩,瘦肉的部份又很軟嫩,加上咬下去就卡滋卡滋的豬皮,雙重口感不用再另外蘸醬就好好吃
喜歡口味重一點的可以灑上一點黑胡椒鹽,多了黑胡椒香吃起來也更有層次感
我個人是喜歡搭著醃蘿蔔一起吃,微酸微甜的很開胃也比較不會膩

台南佳里︱三姊妹越南烤乳豬.卡滋卡滋超酥脆,法國麵包也好吃 @QQ的懶骨頭
《法國麵包》$:80
聽說這個麵包是老闆娘找了很久才找到符合越南口感的麵包

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台南佳里︱三姊妹越南烤乳豬.卡滋卡滋超酥脆,法國麵包也好吃 @QQ的懶骨頭
麵包裡除了小黃瓜、醃蘿蔔外就是切的比較細的烤乳豬,精挑細選的麵包果然不一樣,一口咬下可以感受到它的細緻酥脆感,單吃烤乳豬會膩,但這法國麵包吃完一條也完全不膩口,好好吃啊…

三姊妹越南烤乳豬 評論

台南佳里︱三姊妹越南烤乳豬.卡滋卡滋超酥脆,法國麵包也好吃 @QQ的懶骨頭
買好要離開時排隊的人龍也越來越長了,生意真的超好的,如果不是它真的離我太遠太遠,我應該會很常來報到
另一家電視報導過的阿英越南烤乳豬也在附近,這次沒吃到,只好等老闆回來開店後再來試試比較一下

 

 台南四天三夜行程

DAY1
台中→三姊妹越南烤乳豬→夏家手工魚麵→甜又鮮→河樂廣場→鄭記蔥肉餅&彤露→臺邦商旅→黃氏豬心→臺邦商旅

DAY2
臺邦商旅→冰鄉→蝸牛巷→綠豆皮→伯虎在旗樓→森行旅→米奇與好朋友CHILL遊台南(安平遊憩碼頭)→二牛牛肉湯→森行旅

DAY3
森行旅→王氏魚皮→安平情定碼頭德陽艦園區→大漁的祝福(港濱歷史公園)→河床甜點→金得春捲→一品味碗粿 魚羹→修安扁擔豆花→福爾摩沙遊艇酒店→大漁的祝福(港濱歷史公園)→福爾摩沙遊艇酒店

DAY4
福爾摩沙遊艇酒店→秤秤咖啡 甜點 二手選物店→南埕衖事→松村煙燻滷味→大東夜市→台中

 

台南美食小吃

台南中西區︱綠豆皮.台南最難等的排隊小吃,一個月只營業四個星期日,想吃要有耐性

台南佳里︱三姊妹越南烤乳豬.卡滋卡滋超酥脆,法國麵包也好吃

台南中西區︱小上海香酥雞@成功店.現點現炸不使用回鍋油,吃起來就是不一樣

台南東區︱錦霞樓.阿霞飯店第三代創立的品牌,傳承老店道地的手路菜

台南中西區︱小豪洲沙茶爐@中山店.府城飄香60餘年的廣東汕頭沙茶火鍋,菜色選擇性多,價格也不貴

台南南區︱大胖豬心冬粉.每天只賣6小時,賣完就收,晚來還真的吃不到

台南中西區︱水仙宮粽葉米糕.飄香超過一甲子的傳統老味道,用餐時間常常排滿人龍,近永樂市場

台南中西區︱黃家鱔魚意麵.經營超過半世紀的台南道地小吃,偏甜的台南口味很可以

台南中西區︱阿松割包.營業超過80年的經典老店,居然還有豬舌包,國華街美食推薦

台南中西區︱富盛號碗粿.一賣70年的古早味小吃,一碗魚焿+碗粿就可以很滿足,永樂市場美食推薦

台南中西區︱金得春捲.永樂市場排隊名店,料多餡又滿.一捲就可以吃很飽,國華街美食推薦

台南北區︱阿憨鹹粥.營業一甲子的台南虱目魚粥名店,鹹粥搭配油條很對味

台南北區︱西羅殿牛肉湯.點牛肉湯還送肉燥飯,近台南轉運站,台南牛肉湯推薦

台南中西區︱阿棠牛肉湯.牛肉清甜又鮮嫩好吃,每一口都是好味道,台南牛肉湯推薦

台南中西區︱阿堂鹹粥.台南人氣早午餐,滿滿一碗料好實在,台南小吃推薦

台南安平︱文章牛肉湯.安平超人氣牛肉湯,早點來不然要排很久

台南安平︱阿財牛肉湯.湯頭鮮美、牛肉軟嫩,24小時營業想吃隨時都吃得到

 

台南冰品

台南中西區︱阿川古早味粉圓冰.鋪的滿滿的紅白小湯圓很療癒,湯圓控的最愛

台南中西區︱清水堂手工愛玉專賣店.超人氣排隊冰品店,不定時更新冰品,當季的草莓冰最鮮甜

台南中西區︱冰鄉.台南超人氣冰品,季節限定草莓冰大口滿足,晚來只能等明年了

台南中西區︱江水號.國華街上90年歷史傳統冰店,夏天來一碗超清涼,國華街美食推

台南中西區︱金八寶 圓仔冰.香甜的草莓、Q軟的湯圓,吃進嘴裡的是一種幸福

 

台南甜點下午茶

台南中西區︱南埕衖事 Tainan Lòng Story.把平面的巷弄垂直呈現於八層樓建築內,絕美空間還有好吃的冰淇淋

台南中西區︱南美春室 The POOL.以天空公園為概念的建築美學,陽光透過玻璃灑下來的光影超美

台南中西區︱島鹿·喫茶.巷弄裡有著濃濃的日式情懷的老宅茶屋

台南東區︱粼粼.咖啡.日常料理,台南東區巷內的老屋咖啡館,有點低調又有點日本味

台南中西區︱Dou Maison 兜空間.號稱全台最多層的千層蛋糕,近林百貨

台南北區︱衛屋茶事 Sputnik Lab.昭和風日式建築,濃濃日本味

台南安平︱深藍咖啡館.有LV界的千層蛋糕稱號,清水模建築寬敞氣派,台南甜點推薦

 

台南旅遊景點

台南中西區︱河樂廣場 The Spring.市區裡潟湖親水公園,越夜越美麗

台南安平︱安平定情碼頭德陽艦園區.全台第一座也是唯一一座軍艦博物館,一起登艦參觀吧

台南安平︱米奇與好朋友CHILL遊台南.15公尺高的超萌TsumTsum、米奇光球森林超可愛(展期至10/30)

台南安平︱河童町故事館.昭和復古風的商店街場景,宛如散步在日式街頭的氛圍

台南中西區︱旭峰號之僾果鮮.80年歷史歲月的老宅建築,拍照特別有味道

台南仁德︱十鼓仁糖文創園區.百年糖廠變身為遊樂世界,走進哈利波特的異想空間

台南西區︱臺南市美術館2館.純白色的五角造型建築,不定時更換展出作品,來一場與藝術的約會

台南南區︱藍晒圖文創園區.3D立體藍晒圖,還有許多微型文創工作室,好拍又好逛,台南景點推薦

台南安平︱安平樹屋&原英商德記洋行.生生不息、新舊共融的安平樹屋,台南旅遊景點推薦

台南安平︱夕遊出張所.366種彩色生日鹽,尋找屬於自己的生日鹽,安平旅遊景點推薦

 

台南住宿

台南安平住宿︱福爾摩沙遊艇酒店.擁有絕佳視野的無邊際游泳池、豐富早餐

台南住宿︱捷喬商務旅館.台南市中心商務飯店,地理位置很方便,近河樂廣場

台南住宿︱Hotel de L`eau 安平留飯店.法式典雅清新風格,早餐很有水準,台南住宿推薦

台南住宿︱煙波大飯店台南館.位在台南市中心,距台南美術館、藍晒圖、林百貨、國華街、保安街都很近,地理環境舒適方便

台南住宿︱荷蘭洋行民宿.以荷蘭為主題的民宿,走廊上還有大壁畫,可以從壁畫中找不合理之處,兼具育教與娛樂

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:三姊妹越南烤乳豬
  • 所在地址:722臺灣台南縣佳里區成功路13號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 06:30-19:30
  • 店家電話:0988-812-679
  • 評價:★★★★


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