台中沙鹿︱法奇甜點 FUDGE.藍帶廚藝學院甜點師的人氣甜點店,可頌口味選擇多,海線甜點店推薦


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每次搜尋海線甜點時一定會有人推薦這家法奇甜點FUDGE,記得它開幕後不久我們也來過,當時的印象不錯
這天午餐踩了一個小小的雷,想到法奇甜點就在附近,看了粉絲頁發現多了好多不一樣的甜點,還有我愛的可頌,所以我們再訪了

法奇甜點 FUDGE
官網 / FB 
台中市沙鹿區中山路398-1號
TEL:04-2663-3396
營業時間:平日 12:00~19:00,假日 10:00~19:00,星期一休

法奇甜點在哪裡?

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法奇甜點位於沙鹿熱鬧的中山路上,童綜合醫院的斜對面,中山路上不好停車,車子可以停到童綜合裡的停車場,或是找找路邊的停車格,平日還不算難停

法奇甜點環境

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店裡的空間不大,座位數也不多,有一點工業風,簡簡單單、乾淨舒適

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最後方有一張長桌,可以容納6個人

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也有手工餅乾

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花茶聞香瓶

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甜點都在前方的櫃子裡,直接到這裡挑選就可以了

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可頌的口味也很多,我差一點就要失心瘋了啊

法奇甜飲品菜單

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飲品除了咖啡,也有英國茶和熱巧克力可以選擇,每人低消是150元,用餐限時90分鐘

法奇甜點餐點

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杏仁可頌
在甜點櫃前發現這個可頌不一樣,上面舖了滿滿的杏仁太吸引人,一眼就相中點了它
一切開才發現裡面還有滿滿的杏仁奶油餡,香香甜甜還有奶香氣,每一口都有杏仁香,雖然很邪惡,但真的好好吃

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巧克力可頌
巧克力可頌也算是一個驚喜,裡面也是滿滿的巧克力餡,香甜可口又滑順,和酥鬆的麵包體好搭,巧克力控可不要錯過了

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起司可頌

如果是不愛甜口味的也有這種鹹口味的可以選,起司的鹹香氣很明顯,鹹鹹甜甜的也不錯

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荔枝玫瑰覆盆子紐約捲
有一陣子這種圓可頌非常的夯,法奇甜點裡也有哦
這款可頌和一般可頌的酥鬆口感不太一樣,是比較紮實一點的,但又有一點QQ的口感,中間還有香甜的荔枝玫瑰覆盆餡,甜甜香香的很特別

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杜樂麗花園
官網介紹它入圍了黑白美學甜點競賽前20名,加上店家推薦那就一定要點了
塔底使用的是竹炭杏仁奶油塔,脆脆的很像餅乾,內餡是接骨木花綠茶乳酪、葡萄柚香柚奶餡和覆盆子橙香庫利,上面又灑上了檸檬椰香巴芮脆片
吃起來有柑橘酸酸甜甜的氣味,不會過於甜膩也很有層次感

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柚子抹茶千層酥
記得第一次來訪就是為了千層酥來的,再訪還是不能錯過
千層酥酥脆脆的,有淡淡的焦糖苦韻,中間是抹茶和卡士達醬,再點綴一點柚子醬,口感上很舒服

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荔枝紅茶可麗露 / 巧克力可麗露
這兩款可麗露的口味比較特別,尤其是荔枝紅茶口味,在別的地方也都沒看到過,外層脆脆的還有焦糖香,裡面很軟Q,兩種口味都好吃

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伊索比亞 耶家雪菲 谷吉 班寇 日曬 淺培
朋友說咖啡帶點淡淡的果香,優雅又順口

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冰美式
我喜歡來一杯簡單的冰美式,對來我說清爽又解渴就是好喝的咖啡

法奇甜點評論

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這次再回訪法奇甜點發現它們又進化了,除了甜點的選擇性變多,可頌的口味也很多,不管是甜點或是可頌都很有水準,可以滿足不同口味的味蕾,和姊妹這樣吃著甜點喝著咖啡聊了一下午,是最快樂的事了…

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:法奇甜點 FUDGE
  • 所在地址:433臺灣台中市沙鹿區中山路398-1號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 12:00-19:00
  • 店家電話:04-2663-3396
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    假日提早至10:00營業


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