每次搜尋海線甜點時一定會有人推薦這家法奇甜點FUDGE，記得它開幕後不久我們也來過，當時的印象不錯
這天午餐踩了一個小小的雷，想到法奇甜點就在附近，看了粉絲頁發現多了好多不一樣的甜點，還有我愛的可頌，所以我們再訪了
法奇甜點 FUDGE
官網 / FB
台中市沙鹿區中山路398-1號
TEL：04-2663-3396
營業時間：平日 12:00~19:00，假日 10:00~19:00，星期一休
法奇甜點在哪裡?
法奇甜點位於沙鹿熱鬧的中山路上，童綜合醫院的斜對面，中山路上不好停車，車子可以停到童綜合裡的停車場，或是找找路邊的停車格，平日還不算難停
法奇甜點環境
店裡的空間不大，座位數也不多，有一點工業風，簡簡單單、乾淨舒適
最後方有一張長桌，可以容納6個人
也有手工餅乾
花茶聞香瓶
甜點都在前方的櫃子裡，直接到這裡挑選就可以了
可頌的口味也很多，我差一點就要失心瘋了啊
法奇甜飲品菜單
飲品除了咖啡，也有英國茶和熱巧克力可以選擇，每人低消是150元，用餐限時90分鐘
法奇甜點餐點
杏仁可頌
在甜點櫃前發現這個可頌不一樣，上面舖了滿滿的杏仁太吸引人，一眼就相中點了它
一切開才發現裡面還有滿滿的杏仁奶油餡，香香甜甜還有奶香氣，每一口都有杏仁香，雖然很邪惡，但真的好好吃
巧克力可頌
巧克力可頌也算是一個驚喜，裡面也是滿滿的巧克力餡，香甜可口又滑順，和酥鬆的麵包體好搭，巧克力控可不要錯過了
起司可頌
如果是不愛甜口味的也有這種鹹口味的可以選，起司的鹹香氣很明顯，鹹鹹甜甜的也不錯
荔枝玫瑰覆盆子紐約捲
有一陣子這種圓可頌非常的夯，法奇甜點裡也有哦
這款可頌和一般可頌的酥鬆口感不太一樣，是比較紮實一點的，但又有一點QQ的口感，中間還有香甜的荔枝玫瑰覆盆餡，甜甜香香的很特別
杜樂麗花園
官網介紹它入圍了黑白美學甜點競賽前20名，加上店家推薦那就一定要點了
塔底使用的是竹炭杏仁奶油塔，脆脆的很像餅乾，內餡是接骨木花綠茶乳酪、葡萄柚香柚奶餡和覆盆子橙香庫利，上面又灑上了檸檬椰香巴芮脆片
吃起來有柑橘酸酸甜甜的氣味，不會過於甜膩也很有層次感
柚子抹茶千層酥
記得第一次來訪就是為了千層酥來的，再訪還是不能錯過
千層酥酥脆脆的，有淡淡的焦糖苦韻，中間是抹茶和卡士達醬，再點綴一點柚子醬，口感上很舒服
荔枝紅茶可麗露 / 巧克力可麗露
這兩款可麗露的口味比較特別，尤其是荔枝紅茶口味，在別的地方也都沒看到過，外層脆脆的還有焦糖香，裡面很軟Q，兩種口味都好吃
伊索比亞 耶家雪菲 谷吉 班寇 日曬 淺培
朋友說咖啡帶點淡淡的果香，優雅又順口
冰美式
我喜歡來一杯簡單的冰美式，對來我說清爽又解渴就是好喝的咖啡
法奇甜點評論
這次再回訪法奇甜點發現它們又進化了，除了甜點的選擇性變多，可頌的口味也很多，不管是甜點或是可頌都很有水準，可以滿足不同口味的味蕾，和姊妹這樣吃著甜點喝著咖啡聊了一下午，是最快樂的事了…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：法奇甜點 FUDGE
- 所在地址：433臺灣台中市沙鹿區中山路398-1號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 12:00-19:00
- 店家電話：04-2663-3396
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
假日提早至10:00營業
