日本宮崎︱高千穗牛燒肉和．日本最好和牛第一名，值得一嚐的宮崎牛 @QQ的懶骨頭
因為一大早要到高千穗峽划船，所以前一天晚上我們入住距離索雷斯高千穗飯店，本來想體驗一泊二食的，結果飯店人員告知晚上席位已經訂滿
後來友人在google map上發現這家主打宮崎牛的高千穗牛燒肉和，距離飯店步行也只要5分鐘左右，晚餐就決定是它了

高千穗牛燒肉和
官網：請按我
099-1 Mitai, Takachiho, Nishiusuki District, Miyazaki 882-1101日本
TEL：+81 982-73-1109
營業時間：11:00~14:30/17:00~21:.00，星期三休

高千穗牛燒肉和位置、交通方式

日本宮崎︱高千穗牛燒肉和．日本最好和牛第一名，值得一嚐的宮崎牛 @QQ的懶骨頭
在飯店check in時，我們有請櫃台人員幫我們先打電話預訂，結果櫃台人員聽到我們要訂高千穗牛燒肉和後，馬上回我們：Sorry, this restaurant. no reservation
所以我們就直接走路過來啦，穿過一個停車場後看到一個建築物，但四週非常的昏暗幾乎沒有燈，我們還在擔心是不是沒有營業，後來在黑暗中發現一絲光亮，原來是門口沒有招牌的關係所以才覺得昏暗

交通方式：從JR日豐本線「延岡」站搭乘宮崎交通巴士80分鐘，在「高千穗巴士中心」下車，步行7分鐘

高千穗牛燒肉和預約方式

日本宮崎︱高千穗牛燒肉和．日本最好和牛第一名，值得一嚐的宮崎牛 @QQ的懶骨頭
高千穗牛燒肉和其實是一間肉舖，但它還有賣牛排和燒肉，燒肉套餐只有晚上供應，而且要提前一天先預約，牛排的話則不提供電話預約，只能現場排隊

日本宮崎︱高千穗牛燒肉和．日本最好和牛第一名，值得一嚐的宮崎牛 @QQ的懶骨頭
推開大門後很明顯的發現這裡是一個肉舖，不知道是賣完了還是晚上肉舖本來就沒有營業

日本宮崎︱高千穗牛燒肉和．日本最好和牛第一名，值得一嚐的宮崎牛 @QQ的懶骨頭
牛排套餐因為不提供訂位只能現場候位，記得先填寫候位單，輪到你的時候工作人員會叫號唱名，我們約等了20~30分鐘才入座

日本宮崎︱高千穗牛燒肉和．日本最好和牛第一名，值得一嚐的宮崎牛 @QQ的懶骨頭
內閣總理大臣獎是每五年舉辦一次的全國和牛牛肉競爭力，該展覽會旨在評選日本最好的和牛，在展覽會上評價肉質、肉量和脂肪質量的牛肉類別的最高獎項，而高千穗牛燒肉和被評鑑為日本最好的和牛第一名

高千穗牛燒肉和用餐環境

日本宮崎︱高千穗牛燒肉和．日本最好和牛第一名，值得一嚐的宮崎牛 @QQ的懶骨頭
用餐區是開放式的，沒有什麼特別的裝潢，一走到裡面迎來的濃濃的煙味，加上冬天開暖氣的關係，其實空氣是有一點悶的

高千穗牛燒肉和菜單

日本宮崎︱高千穗牛燒肉和．日本最好和牛第一名，值得一嚐的宮崎牛 @QQ的懶骨頭
共有7種牛排套餐，輪到我們的時候，1號和4號都已經賣完了，所以如果真的有非吃到不可的套餐，那還是早一點來吧

朋友幫忙翻譯的菜單，提供給大家參考

高千穂牛ステーキ / Lean steak：赤肉牛排(瘦肉的部份)
高千穂牛ロースステーキ / Loin steak：牛腰肉牛排(軟嫩油脂偏少)
高千穂牛サーロインステーキ / Sirloin steak：沙朗
高千穂牛ヒレステーキ / Fillet steak：菲力
お子様うどん / Kids noodle (udon)：兒童烏龍麵
お子様セット / Kids plate (Under 12 years old only)：兒童餐-限12歲以下
ソーセージ盛り合わせ / Sausage platter：香腸拼盤
アイス各種(バニラ・チョコ・抹茶) / Various types of ice cream (vanilla, chocolate, matcha)：冰淇淋-香草、巧克力、抹茶

日本宮崎︱高千穗牛燒肉和．日本最好和牛第一名，值得一嚐的宮崎牛 @QQ的懶骨頭
這張則是教大家用餐的使用方法，鐵板上裝的是生肉，吃的時候用鐵板上的小圓石加熱，熟度和口感都由自己來控制

日本宮崎︱高千穗牛燒肉和．日本最好和牛第一名，值得一嚐的宮崎牛 @QQ的懶骨頭
另外也有一張圖示說明套餐的內容，清楚又明瞭

高千穗牛燒肉和餐點

日本宮崎︱高千穗牛燒肉和．日本最好和牛第一名，值得一嚐的宮崎牛 @QQ的懶骨頭
飲料分別點了冰美式、高千穗釜茶和烏龍茶，雖然外面只有2度左右，但冰美式喝起來還是覺得很過癮

日本宮崎︱高千穗牛燒肉和．日本最好和牛第一名，值得一嚐的宮崎牛 @QQ的懶骨頭
牛排沙朗
吃牛排時我最喜歡的部位就是沙朗，所以知道菲力和赤肉牛排都賣完的時候對我根本沒有影響，只是忘了後來大家為什麼都點了沙朗
牛排套餐包含沙拉、前菜、漬菜、味噌湯、白飯和蘸醬，另外還有飲料；配菜方面則有花椰菜、玉米和炸蒜片