北平路給我的感覺一直是台中的另一個美食街，好吃的店家多到數不完
其中這一家『柏園現炒簡單』一直是我的最愛，除了東西好吃，價格也很親民，這樣一吃也吃了20年有了
柏園快炒簡餐
台中市北區北平路二段143號
TEL：04-2297-8243
營業時間：11:00~14:00/16:30~20:30
柏園地址
『柏園』位在北平路上，原本不在這個位置，是後來才搬到這裡，店面更大更明顯
附近非常難停車，停車需要靠一點運氣，或是停在遠一點的收費停車場再走過來，也因為難停車，我大部份都是外帶回家吃
柏園環境
不要看店裡空蕩蕩的沒半個人，其實這天我們是搶在打烊前過來用餐，剛好變成店裡最後一桌，平常用餐時間可是整間都是人，很多家庭都是一家人直接來這裡解決一餐
柏園菜單
餐點的選擇不算少，可以選擇套餐也可以單點，價位雖然越來越高，但每次來我還是常常有選擇障礙
柏園餐點
《空心菜牛肉飯》$:170
這樣是一份套餐，含主餐、白飯、小菜和一碗湯
這裡的菜都很下飯加上份量很多，一碗白飯有時候會覺得不太夠XD
套餐的小菜是一人一份的，這天我們有三個套餐，老闆娘問小菜可不可以放一起?所以這一碟是三份套餐的量
比較常喝到的是玉米湯，夏天就有機會喝到筍子湯，可惜湯不夠熱
份量超多的，這麼多年下來完全沒有縮水
空心菜不是小器的只給了一點點，而是一大盤，調味很淡但吃起來很清脆。配上肉一起吃就很夠味了
牛肉有勾了一點薄欠，不算太軟嫩但還是吃得到牛肉的味道，雖然有辣椒但是完全不辣，比較像是點綴用的，小朋友也可以很放心的吃，如果還是不放心，點餐時可以先告知不加辣
《蔥爆羊肉飯》$:170
原本搭配的應該是青蔥，但是前一陣子蔥太貴，所以換成了洋蔥，點餐時老闆娘都有會先詢問哦…
比起牛肉，羊肉更是滑嫩，還是有一點羊騷味啦，但完全不影響我對羊肉的喜愛
《干燒蝦仁飯》$:160
蝦仁應該是有先裹粉下去炸過後再和大量的洋蔥拌炒，單吃蝦仁就可以吃到麵衣的脆感和鑊氣香，以豆瓣醬調味，鹹度適中超下飯的
《薑絲大腸飯》$:160
這道一上桌是一直聞到白醋的酸氣，害得我們口水直流
大腸吃起來不會潤潤的，明明聞得到醋味卻吃不到酸氣，調味上算是比較簡單，和我們吃習慣的薑絲大腸完全是不一樣的口感和味道，是少數中比較不合我們口味的
《魚香茄子飯》$:140
這道真的是重口味的，有豆瓣醬的鹹香和微辣感，香氣十足，很標準的白飯小偷
《菜脯烘蛋》$:80
烘蛋是有厚度的，濃濃的蛋香和菜脯，鹹淡很剛好也不會太油，是大人小孩都很喜歡的一道家常菜
《糖醋魚》$:150
很喜歡這種酸酸甜甜的糖醋料理，魚肉夠嫩也很入味，這道也是超適合扒飯的
評價
這麼多年下來『柏園』的品質一直維持的很好，還是記憶中的那個好味道，一份套餐的份量有主菜、白飯、小菜和湯品，份量真的很大，兩個人吃也沒問題，想多吃一點不同的菜色，就只好多找一些人一起來品嚐了，它依然是我北平路覓食時的第一選擇…
店家資訊
柏園快炒簡餐
台中市北區北平路二段143號
TEL：04-2297-8243
營業時間：11:00~14:00/16:30~20:30
※用餐時間：2021/10
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