在社團發現這家檳園食坊就引起了我的興趣，想說離我不算遠的地方居然不知道這家超人氣餐廳，後來才發現原來以前我還蠻常經過的，只是我真的不知道它這麼有名氣…
檳園食坊
FB：https://www.facebook.com/BinYuanShiFang/
台中市東勢區石城街178號
TEL：04-2577-0124
營業時間：11:30~14:00/17:00~19:30
檳園食坊地址
檳園食坊雖然位在東勢石城，但其實它比較靠近石岡，這一條產業道路上沒有什麼店家，如果發現車子聚集的越來越多就表示快到了，從國道4號方向過來約10分鐘就可以到達
旁邊備有專用停車場，但是位置不多很容易就停滿了，還好路雖然不大條，但算是好停車
檳園食坊環境
這張是吃完飯要離開時才拍到的空景，後面和右邊也都還有用餐空間，我們曾在下午1:00時過來，想說都1:00了不可能沒位置，結果大錯特錯啊，店家當時說他們家都是要先訂位的，這次我提早二個星期預訂，總算被我訂到了
第二次來被安排在後面，才知道裡面空間這麼大
櫃台旁有寫一些特別的菜色，蜂虫看起來有點恐怖，據說敢吃的人會很喜歡
醬料在櫃台前方，可以自行取用
最近剛好是橘子的盛產期，這裡也有橘子可以買
檳園食坊菜單
Menu~菜色很多還有大小份可以選擇，價格也不貴，可以放心的多點一點
menu上居然還有”上菜慢”這個選項可以勾選，讓我們很好奇到底上菜速度到底是有多快，但這一餐吃下來覺得上速度還好啊，也沒到一盤接著一盤上的情況
檳園食坊餐點
《清燙牛肉火鍋》$:450
有人有做功課，說來這裡一定要點牛肉火鍋，在我還搞不懂為什麼的時候，就點下去了
結果是溫體牛肉欸，牛肉的份量也給的很多，光看的就很過癮
湯頭是以柴魚為基底下去熬煮的，再加上洋蔥、番茄、芹菜、杏鮑菇，一開始喝味道非常的淡，涮過牛肉後湯頭變的非常的鮮甜，我至少喝了三碗，要不是還要去別的地方，我都想再外帶一鍋回家
牛肉是溫體的，輕涮個幾秒就可以了，肉質非常的軟嫩鮮甜，真的和冷凍肉不一樣，新鮮又好吃，終於知道為什麼有人專程來吃這一鍋了
《過貓》$:70(小)
很喜歡這種涼拌菜，在微熱的天氣裡很開胃，醬汁有點桔子的味道，我問了其他人，他們只說酸酸甜甜的吃不出來🥴
《客家小炒》$:170(小)
一直覺得客家小炒的靈魂在魷魚，魷魚的香氣有出來，鹹香氣夠就會很好吃，這裡的很可以
《鹹蛋苦瓜》$:150(小)
這天的苦瓜不會太苦，切成薄片也很入味，鹹蛋香氣對我來說是略薄了一點，但有人說很好吃，最後還把醬汁拿來拌飯吃
《青菜牛肉》$:170(小)
牛肉應該也是使用了溫體牛，肉質一樣很細嫩，吃起來有微微的辣度，如果有帶小朋友的，點菜時可以先問一下店家可不可以不加辣
《薑絲炒大腸》$:170(小)
我們是那種走到哪看到有薑絲大腸都要點的人，如果吃到不好吃的還會有一點生氣這樣
這裡的大腸雖然切的很大塊份量還是很多，吃起QQ軟軟的，酸氣味很足，超下飯的啊…
《炒飯》$:70
鹹香氣還可以，但有人覺得好吃
《炒麵》$:70
還可以
《薑絲毛肚》$:170
毛肚吃起來脆脆的，酸氣比薑絲大腸來的高一點點，我是一口接一口差點停不下來，一樣很下飯也有一點點辣哦…
《香酥牛髓》$:170
敢吃牛髓的人好像不多，幸好我有同好，毫不猶豫就點下去了
炸的酥酥的，像是綿密的布丁口感，簡單的灑了一點胡椒粉，鹹香氣很剛好，當下酒菜一定很棒
《梅干爌肉》$:200(小)
前一陣子友人來山上玩，我又帶他們來這裡報到，這次點了一些上次沒吃到的
爌肉看起來很肥但吃起來是Q的，鹹度很適中，單吃也很OK，可惜的是梅干菜有點少，香氣略淡了一點
《溪蝦》$:180(小)
溪蝦炸的酥酥的，以蒜末和胡椒鹽簡單調味，一隻接著一隻吃很涮嘴
《地瓜葉》$:70
地瓜葉好像是一年四季都會盛產的綠色蔬菜，我們家真的很常吃，這道交給其他人解決
《烤鯖魚》$:200(一片)
烤魚有鯖魚和鮭魚兩種，友人說她以為是溪魚之類的，我說山上哪來的魚啦…
鯖魚肉質細緻吃起來很鮮嫩，淋上一點檸檬汁提味，鮮味整個提升很多，好好吃
《紅燒牛肉火鍋》$:450(小)
上次吃清燙的讓我們很喜歡，這次換吃紅燒口味的
牛肉是有筋的，吃起來很Q嫩，紅燒的湯頭有點微甜，覺得再加上一點麵條也可以變成好吃的牛肉麵
紅燒牛肉鍋雖然也不錯，但和清燙牛肉相比下來，我個人還是偏愛清燙口味多一點
檳園食坊評價
終於吃到口袋名單中的檳園食坊，餐點口味都不錯，價格也很平實，尤其是清燙溫體牛肉更是讓我們讚不絕口，為了它我們會再回訪…
店家資訊
檳園食坊
FB：https://www.facebook.com/BinYuanShiFang/
台中市東勢區石城街178號
TEL：04-2577-0124
營業時間：11:30~14:00/17:00~19:30
※用餐時間：2021/11
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