說到豐原最愛的滷味，就屬位在豐原太平洋附近的『蘇記健康滷味』，除了口味選擇性多之外，滷的入味每一種都好吃，常常一買就是一大包
蘇記健康滷味
台中市豐原區博愛街14號
TEL：0915-282-455
營業時間：16:00~19:00
『蘇記健康滷味』原本位在豐原太平洋對面的騎樓下，2021/01才搬到現在的位置，一樣在博愛路上，原店址的斜對面，原本在騎樓下，現在娃娃機已經撤離，攤子也搬到店裡去了
一中街也有一家一樣的「蘇記健康滷味」，不過我個人覺得味道有點不太一樣，吃來吃去還是喜歡豐原的這家
每到5點左右這裡總是排滿了學生和上班族，為了不想排隊，我通常都會提早在5點前就來購買
這裡是由店員幫忙夾取食材，需要什麼直接跟店員說就可以了，口味選擇性很多，每次來選擇困難症都會發作，這個想吃那個也想吃
滷味雖然不會再次加熱，不過拿到手上時都是熱的，所以覺得它也算是熱滷味
最近一次去的新價目表，是說這麼多年下來我從來沒有注意過這張，這次仔細一看才發現價格都不貴欸
點好滷味就等著老闆娘幫忙切，切的速度很快，通常不用等太久就拿到了
每次差不多都是買這些，250元上下，真的很便宜
如果喜歡吃辣的記得跟老闆娘要索取這辣酸菜，香氣不錯但辣度也真的沒在開玩笑的，我阿季們非常的愛
《油豆皮》$:20
這是我的最愛，一次最少都會買兩捲，滷的非常的入味，香氣很足很好吃
《豬頭皮》$:20
以前都是買豬耳朵比較多，最近有點喜歡上豬頭皮Q彈的口感
《貢丸》$:15(2顆)
《米血》$:15
我沒有很愛吃米血，看到也不一定會點，但有幾家則是一定會買，其中一家就是健康滷味，滷的入味不說，吃起來是Q軟Q軟的，慢慢的散發出米香
《高麗菜》$:20
高麗菜滷的也很透卻還是保有脆脆的口感，沒吃完放冰箱隔天再熱來吃會有一種奇怪的味道，通常是確定當晚會吃完才會買
不過後來發現，只要把它放進冷凍裡怪味道就不見了，後來沒吃完我就習慣把它放進冷凍裡了
《四季豆》$:20
《金針菇》$:20
《百葉豆腐》$:20
可能是食材特性的關係，青菜和豆腐並不像其他食材那般的入味，但醬汁的氣味還是有的，吃起來還是很夠味，也是我必買的名單之一
《蒟蒻》$:20
一直覺得蒟蒻不是一個很好入味的食材，不過健康滷味處理的很好，有入味卻又不會過鹹，QQ脆脆的口感真的好讓人喜歡
豐原這家『蘇記健康滷味』是以前常常伴隨我補習那段時間的晚餐，這麼一吃好像也有20年了，味道卻還是一如往常，沒有走味真的很厲害，價格也很親民，難怪我常常一買就是一大包…
蘇記健康滷味
台中市豐原區博愛街14號
TEL：0915-282-455
營業時間：16:00~19:00
※用餐時間：2021/04
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