Item: 饗富滬川台菜窯烤雞
Rating: 4
Author: Teresa

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
這天朋友約了來南投竹山的紫南宮拜拜、借發財金，都難得來竹山了，當然要先祭祭五臟廟
朋友google後發現這家饗富滬川台菜餐廳的評價很不錯，剛好又在我們往紫南宮的路上，非常的順路

饗富滬川台菜窯烤雞
FB：請按我
南投縣竹山鎮集山路一段1855號
TEL：04-9262-3678
營業時間：11:00~20:00

饗富滬川台菜窯烤雞在哪裡?

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
饗富滬川台菜窯烤雞位於南投竹集山路一段，從交流道下來幾分鐘就可以到達
餐廳前有一大塊空地的停車場，空間很大很好停車，感覺假日應該也有很多遊覽車的團客來這裡用餐

饗富滬川台菜窯烤雞環境

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
原來饗富滬川台菜窯烤雞也有茶葉，2019年在台灣典藏烏龍茶競賽中得到優質獎，後來更上一層樓，在2020、2021連續兩年得到金質獎

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
在2021竹山好物筍遇爌肉創意廚藝競賽中的專業組得到第一名，很厲害欸，結果因為朋友不敢吃肥肉所以我們錯過了

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
12生肖紀念幣應該沒有賣吧…

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
餐廳空間很大，以大圓桌為主，屏風後面還有一個半開放式的包廂
這天雖然是平日，但來用餐的人還蠻多的，我們吃飽要離開時也坐了5成滿，生意很不錯

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
戶外還有大草皮，可以讓小朋友先跑跑消化一下，這樣才可以吃多一點

饗富滬川台菜窯烤雞菜單

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
除了台菜之外，還有川、滬料理，以單點為主，桌菜部份有3~5人、6~8人、10人份，價位介於1980元~13800元之間

饗富滬川台菜窯烤雞餐點

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
桌菜太下飯，白飯先來兩碗大家分著吃

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
窯烤雞 $:700
來到竹山一定要吃甕缸雞，雖然這裡叫窯烤雞，應該只是叫法不一樣啦
烤雞送上來的時候已經先分切好了，雖然少了自己分解全雞的樂趣，但這樣吃起來比較方便

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
這窯烤雞有點厲害，雞皮吃起來脆脆的還有一點焦香，雞肉軟嫩又多汁，蘸雞油或是胡椒鹽的風味也不一樣，都好好吃

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
麻香松阪 $:360
送上來的時候有嚇到，怎麼這麼大一份，原來除了松阪豬之外底下還有麵線
松阪豬脆脆的有好吃，麵線吸滿了湯汁也不會太爛，朋友覺得麻油香氣淡了一點，我倒是覺得很剛好

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
辣炒高麗菜 $:220
本來以為辣炒只是個名詞，結果它真的很辣，加上高麗菜沒了脆口感，吃了兩口我就放棄了

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
皮蛋蒼蠅頭 $:360
這道裡有肉末、花生、韭菜花、豆豉和蔥花，雖然油了一點，但香氣很不錯，超級下飯的，白飯忍不住多吃了兩口

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
皮蛋地瓜菜 $:220
地瓜葉川燙後拌上皮蛋，最後再淋上醬油膏和蒜蓉醬，可以拌勻後再享用
因為醬油膏的關係，單吃會覺得太鹹，配飯吃倒是很不錯

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
金沙豆腐 $:240
鹹蛋黃炒的很透，完整的巴附在每一個豆腐上，軟軟嫩嫩鹹香氣十足，這也好下飯

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
四川水煮牛 $:380
牛肉是有一點厚度的，雖然稱不上嫩但也不會乾柴，朋友覺得不會太辣，但我是被辣到哇哇叫欸

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
沙律蝦球 $:360
這道其實就是鳳梨蝦球，蝦球麵衣炸的酥酥的，油膩感不會太高，蝦子雖然不會很大隻但有新鮮，加上甜甜的美乃滋也很涮嘴

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
椒鹽蝦 $:380
蝦子用的是草蝦，肉質Q彈份量也很夠，鹹香鹹香的還有蒜香和蔥香，好適合當下酒菜

南投竹山︱饗富滬川台菜窯烤雞．結合台菜和川菜、上海菜的甕缸雞名店，紫南宮美食推薦 @QQ的懶骨頭
醃篤鮮 $:360
好難得可以看到這道上海名菜，朋友一問要不要點，大家立刻就說好
醃篤鮮的「醃」指的是醃製過的鹹肉(ex.金華火腿或是醃製的家鄉肉)；「篤」是上海話，指的是湯細火慢燉翻滾的聲音；「鮮」指的是新鮮肉類，像是五花肉、夾心肉…