吃。在南屯

台中南屯︱資豐美食@文昌店.南屯市場裡飄香近50年的人氣排隊美食,價位親民味道好,文昌公廟旁


又是一家在社團裡被燒到的美食,放在口袋裡好久好久了,這天終於有機會來見見蘆山真面目了
是說,口袋裡的美食名單怎麼還那麼多,好像要八百年後才吃得完,這該如何是好…

資豐美食
FB:https://reurl.cc/WlVYD
文昌店:台中市南屯區文昌街144號
TEL:04-2380-3000
營業時間:07:00~19:00


『資豐美食』從南屯市場起家,現在除了南屯總店外,還有美村路、文昌路二家分店,這天我們是來到文昌店用餐,而文昌店就在萬和宮後方、文昌公廟旁,路口走出去就是南屯老街了


『資豐美食』的店面不算大,但是滿顯眼好找的,因為用餐時間這裡永遠擠了一堆人啊…
對面有一個地下停車場,停好車走過來非常的方便


門口有menu可以先參考


一進門先看到櫃台,工作人員非常的多,每個人都很忙碌


店內空間不大座位也不多,人多的時候會覺得有點擁擠
我們是假日下午一點多來的,以為過了用餐時間人潮會比較少,結果完全不是這樣捏…
人還是多到爆炸,問了店員後才知道要自己找位子,所以可以看到每一桌旁都有人盯著,這樣吃飯的人壓力也太大


櫃台旁的冰箱裡有小菜,不確定是不是可以自己拿,我們是從菜單上劃單點的


桌上有醬料,就依個人喜好添加囉~


Menu~看到菜單我的點菜失心瘋症候群又要發作了,價格也太親民,每一樣都想點啊…


《肉燥飯》$:35(小)
肉燥雖然都是肥肉居多,但吃起來不會讓人害怕,鹹香氣很夠味,滿好吃的我有喜歡


《炒麵》$:40
炒麵看起來就像是一般沒炒過的黃油麵,實際上是炒的很入味,麵體吃起來也不會太油膩、滿有Q勁的,出乎我們意料的好吃


我習慣加點甜辣醬,這樣口感更豐富、吃起來也更有層次


《隔間肉湯》$:50
隔間肉給的滿多的,肉質軟嫩無異味,湯頭也很鮮甜


我們點了一個A套餐,油飯+綜合湯+滷豆腐+時菜=113元
套餐的價位真的很便宜,而且金額的尾數居然不是整數,真的很有趣


油飯一送上來就聞到濃濃的油飯香,米粒是粒粒分明而且軟硬適中,細細咀嚼嘴裡會散發出米香和麻油香,點綴了一些豬肉絲和魷魚絲,整體的口感讓人滿意,順口又好吃


這天的時菜是燙空心菜,只加了蒜頭偵簡單的調味,不過這樣吃味道也是很夠了


這天的豆腐沒了,店家幫我換成了豆輪,還不錯


綜合湯裡有蘿蔔、香菇丸、碰皮和豆腐,都還滿不錯的


《皮蛋豆腐》$:30
會點皮蛋豆腐純粹只是因為想吃XD,不過我喜歡他們的醬油膏,不會太鹹也不會太甜,很剛好


《蒜香豬耳朵》$:30
豬耳朵吃起來脆脆的,味道是上比較清爽的,但我喜歡


《大腸》$:80
大腸處理的很乾淨,吃起來沒有腥騷味,QQ又嫩嫩的,鹹香氣很夠很好吃


《米血》$:20
米血是綿密又軟Q,滿好吃的


《綜合拼盤》$:55
真的覺得他們家的餐具很搞剛,好像只要是蒸類的都會用白鐵製的蒸籠盛裝,然後桌上東西看起來就很多,明明是三個人用餐,看起來卻有十人份…XD


有米血欸,早知道就不另外點了


豆腐很香有入味


豬腸QQ嫩嫩的不會咬不動,這個有好吃


豬皮是Q中帶有一點脆感,不會軟軟的讓人感到害怕,感覺多吃幾口膠原蛋白就補夠了…XD


初嚐『資豐美食』真的讓我們有喜歡,餐點份量很夠但價位卻很親民,醬色都不重但卻都很夠味,難怪一賣就是將近50年~

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資豐美食
FB:https://reurl.cc/WlVYD
文昌店:台中市南屯區文昌街144號
TEL:04-2380-3000
營業時間:07:00~19:00
※用餐時間:2019/08

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