台中北屯︱森森燒肉 MoriMori Yakiniku洲際店．自助沙拉吧、甜點、飲料喝到飽，台中燒肉推薦

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『森森燒肉』開幕以來評價一直很兩極，連我身邊的朋友吃過後的反應也是很兩極😅
不過我覺得口味這東西不是很絕對，只有親自試過才知道，這天友人約吃烤肉我就來了

森森燒肉 MoriMori Yakiniku洲際店
FB：https://reurl.cc/zbvgA6
台中市北屯區昌平東二路135號
TEL：04-2422-0833
營業時間：11:00~00:00
inline訂位：點這裡

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『森森燒肉』目前在台中有四家分店，這家在北屯的洲際店是去年暑假才開幕的，雖然是平日但也不是太好停車，還好在200公尺處有配合的停車場

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『森森燒肉洲際店』其實有點低調，如果不是有大大的T壩寫著店名，真的很容易就錯過了，門口有6個停車格，應該是要人品好才停得到吧😁

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入口處旁還有一個專門的候位包廂，也太酷了

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店裡區分為兩個用餐空間，桌距間都很寬敞，取餐動線也很不錯

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訂位時如果有告知慶生的話，店家還會幫忙怖置，也太貼心了

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門口的左手邊則是自助吧取餐區，是洲際店才有的2.0新型態自助百匯

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甜點區，有常溫蛋糕、甜甜圈、奶酪、布蕾和冰淇淋，冰淇淋要請服務人員幫忙

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飲料區

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蔬菜區有香菇和杏鮑菇

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再來就是生菜沙拉區，有千島醬、胡麻醬、和風醬三種醬可以選

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蝦子就直接養在自助區的下方欸，也太酷了
後來聽店員說才知道這裡的原址是賣活蝦料理的，所以這裡就保留了當初的建築模式，繼續養蝦子XD

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另外一邊是醬料自取區

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也有咖哩飯可以吃

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桌上有玫瑰鹽、昆布海鹽和椒香辣粉可以使用

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服務鈴下去，店員就會來囉…

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餐點以2~6人的套餐為主，也有單點的選項
這天我們吃的是$1580的《森森A經典套餐》，含前菜、湯品、六種肉品的主食、海鮮和飲品

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湯品-雞湯味道不錯，趁熱最好喝

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前菜-左邊的是黃金泡菜，右邊的是韓式泡菜，辣度都不會很高，搭配肉品也很好吃

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沙拉有新鮮

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咖哩醬裡加了可可粉，味道更香濃

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主餐-手切冷藏翼板牛小排、手切冷藏牛肋肉

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翼板牛小排是有一點厚度的，單面先烤到出血後再翻面烤個5秒就可以了，肉質細緻又軟嫩，吃起來也很juicy

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我喜歡加點泡菜一起吃，除了味道更豐富也比較有飽嘴感

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如果不說，我也以為這個手切冷藏牛肋肉是牛肋條，表面烤到稍微脆脆的，有厚實的咀嚼感，越嚼越香

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主餐-手切冷藏霜降牛小排，這個的油花也太漂亮，軟嫩又有油脂香，讓人意猶未盡啊…

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主餐-雞腿肉，有鹽蒜奶油和紐奧良兩種，我們選了鹽蒜奶油…
雞腿肉雖然要烤比較久一點，但就算烤太久也不會太柴，吃起來很軟嫩，可以把附贈的奶油加熱一下再蘸著吃，多了一點奶香也好吃

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主餐-森森嚴選梅花豬、手切黃金霜降豬

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原以為梅花豬因為油脂少會比較乾，想不到吃起來有一點脆脆的口感，意外的好吃

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手切黃金霜降豬長得有點像是松阪豬，我們把它當成松阪豬來烤了，結果烤的太乾XD
修正後再烤，表面烤到有點焦香，吃起來是QQ脆脆的，也是蠻好吃的

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壽星生日禮送的-豬五花玫瑰花，弄成玫瑰花的豬肉也太美，居然還有玻璃罩套著，真的是一個禮物的概念

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店員有交待，因為油脂比較多，建議一次烤2片就好，後來懂為什麼了，一次烤太多很容易”發爐”
豬五花的油脂雖然比較多，但吃起來不會讓人覺得害怕，反而有一種脆脆的口感

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左《夏日森活氣泡飲》；右《香郁草莓冰沙》(+$30)

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雙人套餐可以+$60元加購《起司鳳梨薄餅》，餅皮很薄，內餡吃起來軟Q有鳳梨香，鹹鹹甜甜的看起來很樸實無華，卻意外的好吃

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《海鮮石鍋粥》$:250
這一道是另外加點的，上桌的時候還是滾燙的狀態

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稍微放置一下，店員會來幫忙攪拌

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這一碗裡有蝦、蛤蜊、軟絲、蟹肉棒和鮭魚，有濃濃的海鮮味，非常的鮮美好吃

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海鮮-鮮力活蝦六尾(+$320)

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泰國蝦的肉質比較紮實又有一點Q彈感，喜歡吃蝦的可以點

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最後送上季節冰醋，這兩杯通通給友人喝了，所以我也不知道各是什麼口味

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雖然『森森燒肉』的評價很兩極，就連身邊吃過的朋友也是反應兩極，不過就我們這天吃到的感覺是還蠻不錯的，肉品的品質和份量也都很足夠，環境不錯、價格也不會太高，美食真的沒有絕對，只有自己試過才知道囉~