友人知道我喜歡吃蝴蝶酥，趁著這次到台北渡假，特地帶了二盒『甜忌威廉甜點店』的蝴蝶酥來給我們品嚐，真的揪甘心A，但如果是直接送到我家我應該會更開心啦~XD
甜忌威廉甜店 Cream&Sugar
FB：https://www.facebook.com/creamandsugar.tw/
台中市西區華美街480巷16號
TEL：04-2329-6652
營業時間：11:30~20:30，星期三休
『甜忌威廉』是一家位在SOGO附近的人氣甜點店，印象中我至少曾經跑了三次都進不了門，不是剛好遇到休假日，就是店家臨時休假，記得還有一次是到了門口才知道店家有喜而店休，看我跟這家甜點店有多無緣就好…TAT
很喜歡這粉色的提袋，有一種喜氣的感覺，簡單又大方，送禮也是很有質感!
『甜忌威廉』的主廚是香港人，特地把香港名產蝴蝶酥帶來台灣，讓我們不用飛香港也有蝴酥可以享用
很喜歡這沉穩的玫瑰金色系的外盒，繫上棕色的手綁蝴蝶結，好看又大方
蝴蝶酥有原味和綜合兩種組合，友人各帶了一盒，是有多怕我們半夜肚子餓!!
《原味蝴蝶酥》$:420
一盒蝴蝶酥裡有16片，價格看起來很高，但是從以前到現在買過的蝴蝶酥價格其實也沒便宜過
看了店家的FB才知道，他們使用的是被稱為奶油界LV的AOP奶油產地限定認證的發酵奶油，除了成本高上許多之外，用好的油吃起來更安心
原味算是基本款，我喜歡從最基本的口味來探尋每一種點心的味道
蝴蝶酥吃起來比較紮實酥脆的，灑在表面的白糖比例不會太高，脆而不甜膩，散發出來的奶油香氣讓人很喜歡
和我超愛的『Cream Tea』的蝴蝶酥相比，口感上相差不會太多，我也很喜歡
《四拼蝴蝶酥》$:420
四拼蝴蝶酥其實就是綜合了原味、抹茶、草莓和紫薯四種口味，視覺效果上比原味更吸引人，想要品嚐四種不同口味的蝴蝶酥就可以選這款
草莓蝴蝶酥–這個顏色和我們想像中的草莓顏色不太一樣，顏色接近咖啡色，所以一開始猜了很久都沒猜對
草莓口味除了吃得到原味的香氣，還多了微酸微甜的果香氣，滿討喜的
抹茶蝴蝶酥–抹茶口味使用了100%日本進口的抹茶粉，保留了抹茶烘焙的色澤
喜歡抹茶香味的應該會喜歡這一款，抹茶味雖然不會太強烈，但卻又很有存在感，明明是很大人的口味，卻很受小朋友的喜愛，真的讓人摸不透啊…
紫薯蝴蝶酥–紫薯口味則是融合了台灣在地食材的元素而發想的，這丟系愛呆灣啦~
紫薯的顏色也是四款蝴蝶酥裡最搶眼的，有著淡淡的紫薯香氣，溫順而柔嫩，滿特別的
『甜忌威廉甜點店』的主廚是香港人，讓我們不用飛到香港就可以品嚐到香港師傅的好手藝，尤其是結合不同食材創造出來的新口味蝴蝶酥讓人喜歡，不管是自己吃或是送禮都很美觀大方
不過要注意的是，蝴蝶酥不是每天都有的哦，購買之前可以先打電話詢問一下，免得白跑一趟了!
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甜忌威廉甜店 Cream&Sugar
FB：https://www.facebook.com/creamandsugar.tw/
台中市西區華美街480巷16號
TEL：04-2329-6652
營業時間：11:30~20:30，星期三休
※用餐時間：2019/05
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