台南除了牛肉湯超有名,鹹粥和虱目魚粥也不遑多讓,尤其是阿堂鹹粥和阿憨鹹粥常常拿來被比較,之前都是吃阿堂,這天我們特地安排來吃吃很多在地人推薦的阿憨鹹粥,吃完後只覺得口味真的是要試過才知道啊…
阿憨鹹粥
FB:https://www.facebook.com/a.hang0510
台南市北區公園南路169號
TEL:06-221-8699
營業時間:06:30~21:00
阿憨鹹粥地址
阿憨鹹粥就在西羅殿牛肉湯前方的路口處,招牌很大很好找,在阿堂鹹粥的虱目魚粥漲到一碗200元後,就有很多在地人推這家,說這家才是真正的”粥”
阿憨鹹粥環境
阿憨鹹粥是半開放式的店面,空間很大、座位也很多,雖然這天是平日,但正中午來用餐的人還是不少
阿憨鹹粥菜單
和阿堂鹹粥相比,這裡的價格便宜許多,除了虱目魚粥外,另外還有一些小菜
阿憨鹹粥口味
《虱目魚肚粥》$:130
才剛坐下來店員立刻跟我們推薦虱目魚肚粥,說是店裡的招牌,我們也就順勢點了一份
這裡的油條不用另外加點,直接給半條,放在粥上果然很吸睛
虱目魚肚很大一片,魚刺有先處理掉了,肉質鮮嫩吃起來很過癮
粥裡還有虱目魚魚片和蚵仔,不敢吃海鮮的友人光喝湯就覺得蚵仔腥味很重,我們敢吃的倒是覺得還好
飯粒吃起來是很明顯有口感的,要說這一碗是粥我倒覺得比較像湯泡飯,一碗粥的湯、飯的比例大約是1:1,不像阿堂鹹粥那樣整碗都是滿滿的米飯和虱目魚肉,我想,這就是阿憨鹹粥的虱目魚肚粥會比較便宜的原因
贈送了一包虱目魚純魚酥,我們當場沒吃所以也不知道味道如何
《虱目魚香腸》$:80
魚肉香腸吃起來偏乾,還有一股很重的腥味,這個我完全無法,最後是友人解決了
《燙青菜》$:30
燙過的菠菜簡單的淋上一點肉燥,這樣就滿好吃的了
評價
這次來台南終於嚐到也是放在口袋名單裡很久的阿憨鹹粥,湯頭的鹹鮮味比較明顯我個人是很喜歡的,但不管是阿憨還是阿堂,米粒對我來說都是米湯而不是粥
對於身為觀光客的我來說,阿堂鹹粥的價格雖然不是很漂亮,但滿滿的一碗都是料吃得到誠意,不過口味真的不是很絕對,只有親自品嚐過才知道哪一碗合你的口味
店家資訊
阿憨鹹粥
FB:https://www.facebook.com/a.hang0510
台南市北區公園南路169號
TEL:06-221-8699
營業時間:06:30~21:00
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