每次來彰化必買的小吃之一就是糯米炸，以前都是買阿彰肉圓對面的堂記糯米炸，後來聽說還有一家營業更久的古月館糯米炸，但這麼多年過去我還是習慣買堂記，這天還是去買大元麻糬的路上發現古月館，一種走過路過都不要放過的概念，買好麻糬就順路來買糯米炸
古月館糯米炸
彰化市太平街50號
TEL：0930-939-272
營業時間：13:15~19:30
古月館糯米炸在哪裡?
古月館糯米炸位在太平路上，距離大元麻糬約100公尺，附近有收費停車場，買麻糬和糯米炸都很方便
店面就是住家騎樓下的一個小攤車，據說是從民生路搬到現在的位子，其實有點不是很顯眼
古月館糯米炸營業時間
下午1:15開始營業，雖然沒有排隊人龍，但陸陸續續都有人來買，生意算是很不錯
古月館糯米炸價格
招牌上寫著50年老店，歷史真的很悠久了
有花生和芝麻兩種口味，小份的10顆50元，大份的22顆100元
招牌和名片上都寫著僅此一家，但是google會發現東民街上也有一家，這確實還蠻讓人感覺到困惑的
糯米炸就是以白色的糯米漿為原料，捏出一塊一塊後再下鍋油炸
原本白色的糯米糰，在油鍋裡慢慢膨脹，炸到金黃色浮起來就好了
接著再放進花生粉或是芝麻粉裡滾一滾就完成啦
古月館糯米炸口味
不用幾分鐘就拿到兩大包，熱呼呼的香氣很迷人
外皮吃起來是脆硬的，放越久脆硬感更明顯，裡面是空心的，吃起來QQ的，口感上比較像白糖粿，芝麻香氣很濃但偏甜
相較之下還是喜歡經典的花生口味，花生香氣濃厚又不會太甜太油膩
古月館糯米炸評論
彰化以堂記糯米炸和古月館糯米炸最有名，兩家都吃過後比較下來，古月館的糯米炸外皮偏脆硬，冷了之後的脆硬感更明顯，堂記的比較酥軟，冷掉後口感不會差太多，兩家相比之下我們是偏愛堂記多一點，不過還是要自己吃過比較準啦…
延伸閱讀
彰化︱堂記糯米炸．外皮酥脆內軟Q，香甜不膩口，一口接一口停不下來
彰化︱元寶雞蛋糕x財財佛．元寶、大佛造型雞蛋糕，紅色店面很喜氣
彰化︱阿泉爌肉飯．彰化80年焢肉飯老店，榮獲第一屆500碗首獎
彰化︱彰化星巴克金馬門市．彰化第一家得來速星巴克，以地標八卦山為設計意象
彰化︱寶珍香 桂圓蛋糕創始店．百年餅店的桂圓蛋糕香，香甜軟綿滿是桂圓香，彰化人氣伴手禮推薦
彰化︱不二坊．彰化超人氣排隊美食，皮薄酥香好入口，越到中秋越難買到，我心目中第一口的好吃蛋黃酥
彰化鹿港︱素珠芋丸．鹿港必吃必買美食，濃濃芋頭香很迷人，加點蒜茸辣醬更好吃
彰化鹿港︱老龍師肉包．皮薄軟Q肉餡香，是會讓人想念的好吃包子
彰化秀水︱秀水湯包．現點現包現蒸的超人氣湯包，凌晨4:45開始營業，生意好到爆棚
店家/景點資訊
- 店家名稱：古月館糯米炸
- 所在地址：500彰化縣彰化市太平街50號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 13:15-19:30
- 店家電話：0930-939-272
- 評價：★★★★
