吉宗本店可以說是長崎人氣老店，從慶應2年(西元1866年)一直營業到現在也有150年的歷史，號稱長崎茶碗蒸始祖，至今已經傳承到第七代，深受在地人和遊客的喜愛…
吉宗本店
官網：請按我
8-9 Hamamachi, Nagasaki, 850-0853
TEL：+81 95-821-0001
營業時間：
1樓：平日11:00～17:00(16:00最後點餐) / 假日11:00～20:30(19:30最後點餐)
2樓：11:00～15:30/17:00～20:30(19:30最後點餐)
吉宗本店在哪裡?
吉宗本店位在長崎浜町的商店街裡，從長崎路面電車1號線於「觀光通站」下車，走過來約3分鐘
附近還有濱町商店街，光是這個商圈裡就有3~4家必買的長崎蛋糕店
門口的櫥窗上還有店家餐點的模型，還好我們是吃飽後出來才看到，不然一定點更多
吉宗本店環境
吉宗本店是可以電話預約的，原本友人有請朋友幫我們預約，可惜預約時段已經滿了，我們只好現場排隊
如果座位被安排在二樓就需要脫鞋上樓，輪到你的時候，工作人員會給一個牌子，脫下來的鞋子工作人員會幫忙放到櫃子裡，吃完下樓的時候把牌子交給工作人員，他就會幫忙把鞋子拿到客人面前，服務好到嚇到我們
一樓主要是一~四人的座位區，平日是全天候營業到17:00(16:00最後點餐)，假日則是20:30(19:30最後點餐)
如果不是非要坐在二樓，一樓是隨時都吃得到也很方便
二樓的空間很大，都是塌塌米的座位，一邊是席地而坐一邊是有椅子的
吉宗本店菜單
吉宗本店採用平板點餐，口味選擇非常的多，光是點餐也花了我們一點時間
官網上有詳細菜單可以參考：吉宗本店菜單
吉宗本店餐點
點完餐後會送上一壺煎茶，冷冷的天氣喝上一口身體立刻就暖了起來
吉宗套餐 $:2750円
套餐內含主食角煮、小菜、茶碗蒸、白飯、味噌湯
這道有點像是豬肉沙拉，原本以為這樣搭配會很怪，想不到味道還不錯
可以解膩的醃蘿蔔
這是綜合菇的涼拌菜，口感脆脆的也不錯
小菜三品分別是羊羹、玉子燒和水果
這個三色飯其實是蒸壽司，上面鋪了黃色的蛋絲、咖啡色的魚鬆，粉色的口感很細緻，但吃不出起來是什麼
底下的醋飯拌了一點牛蒡絲，味道都很不錯
還有絕對不能錯過的茶碗蒸，這也是吉宗本店的招牌菜
媽呀，這個蒸蛋也太細緻、太Q嫩了吧，完全看不到孔洞，水嫩感十足，真的是入口即化，都還沒吃完我就想再單點一份
配料也很多，有肉、蝦子、銀杏和鰻魚，至今還是讓我意猶未盡
角煮有點像是東坡肉也像是爌肉，軟軟嫩嫩的帶甜口味，我還是喜歡台灣的爌肉多一點
茶碗蒸定食 $:2420円
不同的定食搭配的主食、小菜也略有不同
主食換成了關東煮，另外還有一顆海螺
吉宗本店評論
吉宗本店也有外帶店，就在隔壁，除了可以買到餐點外，也有伴手禮可以買
這天用餐下來印象最深的就是茶碗蒸了，好吃到真的讓人很想念，如果有機會再訪吉宗本店，應該就是為了茶碗蒸而去的
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店家/景點資訊
- 店家名稱：吉宗本店
- 所在地址：8-9 Hamamachi, Nagasaki, 850-0853
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00~15:30-17:00~20:30
- 店家電話：+81 95-821-0001
- 評價：★★★★
