澤字號港式餐廳在豐原營業已經很多年了，一直想來品嚐但常常沒機會，這天和朋友相約在豐原吃飯，忽然想起了它，那就來祭祭我想吃港式點心的胃
澤字號港式餐廳
FB / IG
臺中市豐原區北陽里向陽路369號
TEL：04-2529-5058
營業時間：11:15~14:00 / 17:00~21:00
澤字號港式餐廳︱地址
澤字號港式餐廳位於豐原區向陽路上，對面就是葫蘆墩夜市，停車的話可以找找路邊停車格或是附近的收費停車場
澤字號港式餐廳︱環境
店內空間還蠻寬敞的，以圓桌為主，這天雖然是平日中午，但用餐的人潮也不少
最後方是半開放式的廚房，離開前還看到師傅們正在包湯包
餐具、醬料自行取用，打包也是自己來
冰箱裡有小菜和飲料，結帳後就可以自行取用
澤字號港式餐廳︱菜單
雖然是採QR Code點餐，但桌上都有menu可以參考，餐點選擇性還蠻多的
澤字號港式餐廳︱餐點
港式絲襪奶茶 $:90
原本以為就只是杯奶茶，結果居然有醒獅的小冰磚，很可愛捏
萊姆凍檸茶 $:85
凍檸茶的冰磚是一隻龍
精緻開胃菜 $:50
開胃菜有單一種口味，也有三種口味的組合，一次可以吃到三種不同的品項
泡菜比較偏台式泡菜，酸酸甜甜的，脆口感不錯
豬耳朵很入味，鹹淡適中，咀嚼感不錯
花生小魚干有點蜜汁的做法，甜甜的，香氣也很好
XO醬煨娃娃菜 $:125
這道是蒸的，但娃娃菜不會蒸到爛爛的，有淡淡的干貝和XO醬香氣，鹹香味十足
上海湯包 $:160
一份有七顆，幾乎是每桌必點的品項之一
湯包皮很薄，肉餡加了青蔥調味，咬下去還有滿滿的湯汁，鮮味十足，單吃就很夠味了，重口味的可以再加一點薑絲提味，也有不同的風味口感
蛤蠣燒賣 $:105
同時可以吃到燒賣的Q和蛤蠣的鮮
干貝燒賣 $:105
內餡上面再點綴一點干貝絲，口感比較紮實一點
原味蘿蔔糕 $:90
蘿蔔糕煎到外層酥酥脆脆的，吃得到蘿蔔絲，軟軟QQ的有綿密感，不用再另外蘸醬味道就很不錯
港式蘿蔔糕 $:95
鹹香氣淡了一點，比較可惜
芋頭蘿蔔糕 $:95
以港式蘿蔔糕為基底，還加入了鬆軟的芋頭丁，鹹香中又帶了一點芋頭香，意外成為今天最喜歡的口味
腐皮鮮蝦捲 $:160
外皮非常的酥脆，內餡鮮味十足，還吃得到蝦子脆脆的口感，不油不膩，好吃
花枝鮮蝦餅 $:125
內餡很有紮實感，用煎的覺得油了一點
蝦仁腸粉 $:160
腸粉不會太厚，軟軟嫩嫩的，裡面有鮮甜又脆口的蝦子，醬香氣十足不會過鹹
臘味蠔油鳳爪蒸飯 $:165
除了鳳爪外還有臘腸，鳳爪有豆豉的香氣，輕輕一呡就化開了，臘腸鹹香氣十足，吃之前再把醬汁淋上去，層次感豐富很多
臘味鼓汁排骨蒸飯 $:185
排骨蒸的很軟嫩，QQ的口感很不錯
養生蒜頭雞湯 $:125
湯頭濃郁有濃濃的蒜頭香，雞肉份量多吃起來也有嫩，很溫潤的一道湯品
香蓮粽米糕 $:95
米糕軟黏軟黏的，雖然有加蛋黃，但吃起來是甜的
叉燒包 $:95
麵皮很鬆軟，叉燒醬鹹香夠味
大理石流沙包 $:95
吃的時候要很小心，一扒開奶醬就爆出來，奶香氣十足
澤字號港式餐廳︱評論
澤字號港式餐廳的餐點用料都蠻實在的，口味上就比較中規中矩，驚喜度不高，價位也不算貴，如果有家庭聚餐需求的也蠻適合的
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店家/景點資訊
- 店家名稱：澤字號港式餐廳
- 所在地址：420臺中市豐原區北陽里向陽路369號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:15~14:00-17:00~21:00
- 店家電話：04-2529-5058
- 評價：★★★★
