早餐 / 早午餐, 中式料理 / 熱炒 / 牛肉麵, 美味小吃

台中中區︱嵐肉燥專賣店.第二市場裡的人氣味美味肉燥飯,吃過就上癮,我心目中第一名好吃的肉燥飯


每個人心裡都有一碗心目中最好吃的肉燥飯,當然我也有,而且一吃就上癮,那美妙的滋味真的令人很難忘…

嵐肉燥專賣店
官網:https://www.arashi.tw/
FB:https://www.facebook.com/arashi.tw.1992/
台中市中區三民路二段87號  (第二市場內36、37、39號攤位)
TEL:04-2222-6010
營業時間:現場供餐 09:30~15:00,星期一休
包裝商品 08:00~16:00


『嵐肉燥專賣店』位在三民路上的第二市場內,店面空間很小一個,大約只能容納20個人左右,熱門時間總是要等上好一兒才會有位置,人多時也需要併桌,不過最近再訪,發現隔壁也有坐位區,排隊的時間終於可以縮短一點點了…


『嵐肉燥』創立於1992年,在第二市場已經營業超過26年了,以前很常來第二市場買手作材料,離開前一定要吃上一碗令人魂牽夢縈的美味肉燥飯才肯回家


2017年的臺灣滷肉飯節裡,『嵐肉燥』還得到嚴選店家的殊榮,真的是台中市的光榮啊…
2018年的滷肉飯節又要開始了,希望『嵐肉燥』可以再接再厲,再次獲得獎!!


參考一下點餐流程,反正來到這裡的第一件事就是先拿menu就對了…


Menu~除了最受歡迎的肉燥飯外,另外也有乾麵和湯品


說真的,我覺得這裡的每一道餐點都很經典,美味度真的不在話下,很值得點


吃不過癮的也有冷凍包裝可以帶回家自己煮


營業時間提早了,以後來吃早午餐好了…


桌上都備有調味料,不過肉燥本身味道就很夠了,這些調味道我是都沒用過


《肉燥飯》$:35
肉燥飯的靈魂除了肉燥外,個人覺得飯也很重要,這裡的飯粒粒分明外,還帶點彈性非常的鮮甜;肉燥滷的相當的透,是帶有一點點甜味的,肉燥收汁收的很乾,淋在飯上是看不太到滷汁,所以看起來比較乾爽,灑在上面的青蔥又幫這碗肉燥飯增添了一股香氣,要我一次吃兩碗真的沒問題,吃過的都說好,也是我心目中第一好吃的肉燥飯


《意麵》$:40


意麵煮的剛剛好,不會煮過頭變的爛爛的,肉燥仍然是這一碗的靈魂…


《肉燥丸子飯》$:60


肉丸子吃起來是比較鬆軟的,軟嫩度相當的好,肉香味十足,這個也好吃
另一個沒點到的梅花肉飯也是店裡的人氣招牌,晚來常常吃不到,要碰運氣的…


《燙地瓜葉》$:40
地瓜葉我家很常吃,吃到我都覺得怕怕的,不過淋上這裡的肉燥後,我可以吃掉一大盤…


《綜合湯》$:55
來這裡用餐,幾乎人人都會來一碗綜合湯,一次可以吃到雞捲、餛飩、魚丸和蘿蔔


蘿蔔應該是焢湯的基底,煮的非常的入味,輕輕一咬就化開了,可以吃到蘿蔔的甜味


一般的雞捲都是吃切片的,不過這裡是整條放到湯裡吸收湯汁,口感變的比較水潤,味道不錯,但我吃不習慣


餛飩相當的大顆,紮實又飽滿,魚丸則是相當的Q彈,入口是滿滿的鮮甜味,我喜歡…

再訪『嵐肉燥』,依然是記憶中的好味道,那鹹香味十足的肉燥真的很讓人魂牽夢縈,這次我也帶了二罐肉燥回家,想吃的時候自己在家裡加熱一下,好吃的肉燥飯就上桌啦…

 

 

 

 

嵐肉燥專賣店
官網:https://www.arashi.tw/
FB:https://www.facebook.com/arashi.tw.1992/
台中市中區三民路二段87號  (第二市場內36、37、39號攤位)
TEL:04-2222-6010
營業時間:現場供餐 09:30~15:00,星期一休
                     包裝商品 08:00~16:00
※用餐時間:2018/08

 

 

 

 

【延伸閱讀】

台中北屯︱南屯蕭爌肉飯@北屯中清店.營業超過30年的美味爌肉飯,24小時營業,想吃隨時都吃得到

台中西屯︱台南蘇虱目魚.平價又美味的銅板美食,小菜選擇性多,點滿一桌也不傷荷包

台中豐原︱老三元爌肉飯.豐原人氣排骨飯,在地人推薦的好味道,勞工朋友的最愛,用餐時間總是大排長龍

台中大雅︱周 爌肉飯 炒麵.好吃爌肉飯、肉燥飯推薦,只要銅板價就能讓你吃飽飽

台中北屯︱小林雞肉飯.是雞肉飯不是火雞肉飯,魚肚丸湯好吃必點,食尚玩家也有報導,備有免費停車場

台中西區︱富狀元豬腳極品餐廳.價格平實,豬腳有Q彈,可以外帶便當也有販售年節禮盒

台中豐原︱甲竹園創意豬排料理.豬排軟嫩味道好,看似不起眼,入口卻是大大的滿足

台中東勢︱老鄰居麵食 小吃部.巷內裡的美味小麵館,招牌豆干必點,一天營業只有短短5小時,想吃真的要趁早,近東勢衛生所、豐原客運

台中南屯︱浩源活海鮮餐廳.活體海鮮選你挑,平價好吃海鮮餐廳推薦

 

 

 

 

 

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。