台中大甲︱嘉家樂肉丸．在地營業50年老店，肉丸有脆的和Q的兩種，大甲蔣公路美食

大甲蔣公路因為鄰近鎮瀾宮，可以說是美食一條街，知名的美食店家不少，每次來肚子都有滿滿的收獲，這天我們特地來吃肉丸~

嘉家樂肉丸
台中市大甲區蔣公路166號
TEL：04-2687-4667
營業時間：10:30~01:00

嘉家樂肉丸在哪裡?

Google地圖顯示大甲有兩家嘉家樂肉丸，分別在公明路和蔣公路，這天因為來蔣公路上覓食，所以直接選擇蔣公路上的這家嘉家樂肉丸，距離大甲鎮瀾宮步行約3分鐘

嘉家樂肉丸環境

店內空間不大但明亮乾淨，攤位前也有坐位區

牆上還有關於嘉家樂肉丸的介紹

嘉家樂肉丸有一般油泡Q的和炸過脆皮的兩種，脆皮肉丸需要等上6分鐘

湯品就都是一鍋煮，精華都在湯裡了

嘉家樂肉丸菜單

肉丸就Q的和脆皮的兩種，湯品則有豬血湯、苦瓜肉湯、豆腐肉湯、豆腐湯、魚丸湯、貢丸湯6種

桌上有胡椒和辣椒醬可以隨自己喜好添加，辣椒真的很辣，我只滴了一滴就辣到哇哇叫

嘉家樂肉丸餐點

Q的肉丸 $:50
Q的肉丸就是很常見的油泡肉丸，點完就可以直接上桌

肉丸皮相當的軟Q，醬汁鹹淡適中，有一點點米香氣

肉餡很大一塊，還有加入筍丁和黑胡椒調味，味道不會過重，簡單好吃

脆皮肉丸 $:55
脆皮肉丸現炸需要等上6分鐘左右，但上菜速度比預其的快很多

脆皮肉丸和Q的肉丸是一樣的，差別在於脆皮肉丸是炸過的
肉丸皮真的炸的很酥脆，但吃起來還是保有肉圓皮的Q軟，外脆內軟Q的雙重口感

豆腐肉湯 $:45
湯頭呈現乳白色，有淡淡的甜味，鹹度也不高
油豆腐裡塞滿了肉餡，Q彈Q彈的，還不錯

苦瓜肉湯 $:45
苦瓜因為煮久了完全不苦，內餡比較像是魚漿，還可以

嘉家樂肉丸評論

嘉家樂肉丸賣的東西雖然很簡單，但不管是Q的肉丸或是脆皮肉丸都蠻不錯的，而且它居然營業到凌晨1:00，半夜還有肉丸可以吃真的太酷啦

 

 

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