豐原廟東附近晚上10:00才出攤的攤車很多,這天看到這家『黑糖豆花』有很多人排隊,明明肚子已經飽到不行了,硬是要跟著排隊買上幾杯回家…
傳承黑糖豆花
FB:https://reurl.cc/7oNZED
台中市豐原區中正路161號前
營業時間:22:00~02:00,星期一休
這家豆花攤車位在廟東夜市旁的霜江茶行前,一樣是攤車型式,只有紅布條簡單的寫著「黑糖豆花」四字大字
以豆花為主,另外也有粉圓冰、仙草冰和綠豆湯三種冷飲
11月初來買時賣的都還是冷的,11月底來買熱豆花上市了,要吃冰的也有,不過價格是變貴了一點
沒看到有內用坐位,買了幾杯回家再吃,第二次來時才發現是老闆太忙,忙到沒時間擺桌椅
第二次來買有綜合口味可以選擇,本來用的飲料杯也換成碗裝了
《綜合豆花B》$:45
綜合豆花有2 種組合,B組合有珍珠、芋圓和QQ圓,吃起來都很Q,口感不錯
湯底可以選擇冰沙或是黑糖水,這杯買的是冰沙口味,結果回到家都化成黑糖水了,只好拿舊圖來擋一下😊
冰沙的黑糖香沒有黑糖水來的重,不過依然吃得到黑糖的清香感,口感很好
豆花細緻軟綿有一點紮實感,入口有著濃濃的黃豆香
《綜合豆花A》$:45
A組合有紅豆、綠豆和花生,紅豆和綠豆不是煮的軟透的那種,都是偏硬的口感,最喜歡的還是軟綿的花生
《芝麻湯圓》$:50
湯圓系列都是現點現煮的,都需要一點等待時間,這天買的芝麻湯圓和花生湯圓就需要等個8分鐘左右
湯底一樣是黑糖口味,可以選擇要不要加薑汁,我個人還滿喜歡薑汁的香氣,除了口感比較豐富外,冬天喝起來也比較暖心
湯圓一份有5顆,都不算大顆
湯圓皮沒有煮到很軟爛,吃起來是有一點點硬度的,吃的時候真的要小心,輕輕一咬就爆漿了
芝麻餡很香濃,滑順香氣足,是偏甜了一點
花生口味也很好吃,只可惜沒有綜合口味,想吃芝麻又想吃花生的時候真的會很困擾
《粉圓冰》$:30
雖然說是粉圓冰,但比較像是冷飲,除了粉圓還有QQ圓,結果一喝就停不下來,沒多久就喝光了
真的不誇張,越晚排隊的人越多,以為都是年輕人來買嗎??並不是哦,像是排我後面的阿姨還一直打電話問家人、朋友要不要吃豆花,生意真的很好…
這家『黑糖豆花』和對面的『豆花城』雖然賣的都是豆花,但口味上卻很不相同,卻都是一樣平價又好吃的豆花,只是營業時間真的太晚了,對我們這種外地人來說不是想吃隨時就吃得到啊…🥺
傳承黑糖豆花
FB:https://reurl.cc/7oNZED
台中市豐原區中正路161號前
營業時間:22:00~02:00,星期一休
※用餐時間:2020/11
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