好友去年吃過松鼠私藏的蛋黃酥後讚不絕口，當時聽的我可是口水直流，想著今年一定要提早預定，結果今年當我想起來的時候人家訂單已經額滿了，還好透過好友幫忙，終於訂到了傳說中的好吃蛋黃酥，一吃整個喜歡上，真的很好吃…
私鼠私藏甜點 Squirrel
FB / IG
台中市北區錦中街27號
TEL：0931-656-623
營業時間：12:00~19:00，星期日休
松鼠私藏甜點在哪裡?
松鼠私藏甜點位在一中商圈附近的錦中街巷弄裡，這裡是一個社區，走進來的時候你還會懷疑一下是不是這裡，松鼠私藏就藏身在這裡，相當的低調
松鼠私藏甜點店面只提供取貨沒有內用，不管是甜點還是蛋黃酥都要提早預訂再來取貨，現場是買不到甜點或是蛋黃酥的
松鼠私藏甜點月餅禮盒
提袋和紙盒很有一致性，質感相當的好
外盒都有標示使用的原料和熱量
內盒內也有一張小卡片，保存及回烤方式都有詳細說明
6入經典蛋黃酥 $:480
打開包裝看到蛋黃酥一顆顆圓滾滾又黃澄澄的，表面完全沒有裂痕，太厲害了
切開蛋黃酥後覺得驚喜，這蛋黃也太美了吧
外皮酥酥的但又不會邊吃邊掉屑，一層一層的吃起來還有奶香，豆沙餡混著烏豆沙，綿密又細緻，甜度也不會太高，很適中
最吸引人的蛋黃，色澤漂亮又帶著油光，幾乎看不到中心點，鹹香氣十足
餅皮和紅豆幾乎是1:1，鬆鬆綿綿的，不得不說它的比例分配真的很好，讓人意猶未盡
6入橙月綜合禮盒 $:420
這一盒可以吃到三種不同口味，自己吃或是送禮都很適合
芋頭千層酥
這真的有點誇張，餅皮酥到一切開就碎掉，薄薄的、酥酥的，好迷人
酥皮底下是芋泥餡，芋頭香氣十足，綿密又香甜，中間白色的是原味麻糬，黃色是奶油麻糬，QQ軟軟搭配的非常的好，和蛋黃酥一樣讓人驚豔
黃金小月餅
小月餅的餅皮一層一層薄薄的，內餡充滿了整個小月餅
內餡是綠豆沙混合白鳳豆，鬆鬆綿綿的又有濕潤感還帶有一點奶香，吃起來不會太乾，甜度雖然是三款月餅裡最高的，但甜而不膩，相當的耐吃
松鼠私藏甜點評論
之前吃過松鼠私藏的生日蛋糕，當時就覺得蛋糕很厲害，今年終於解鎖傳說中的蛋黃酥，不得不說真的很有水準，雖然很低調，但google評價高達5顆星就知道有多受歡迎了，雖然中秋節已經過了，但好吃的東西是不分季節的，如果店家還有開團，建議可以買一盒來試試…
台中蛋黃酥
台中北區︱香緹果子咖啡館．中秋節限定禮盒 奶油蛋黃酥x柚子巧克力蛋糕x手工艾許奶油酥餅
台中南屯︱不二糕餅．傳承自彰化不二坊製餅技術的美味蛋黃酥，香酥可口，越到中秋越難買到
台中北區︱Le`bois 拉波兒麵包店．老闆師承野上智寬師傅，蔥麵包軟Q蔥味濃，蛋黃酥香甜綿密不膩口
台中東區︱菲傭蛋黃酥．被蛋黃酥擔誤的麵包店，傳統口味和菠蘿口味都不能錯過
台中沙鹿︱糖井鹿甜點工作室．外帶甜點店裡的美味蛋黃酥，層層堆疊的餅皮酥脆好吃
台中太平︱蛋黃家 蛋黃酥專賣．太平人氣蛋黃酥，採用自家醃製的紅土鹹蛋黃
台中北區︱香格禮坊．台中老字號餅店，以蛋黃酥打出名號，中秋節前夕沒有提早預訂只能現場排到天荒地老
台中神岡︱榮泉餅店．神岡在地營業超過40年的餅鋪，當日現做現賣，網路人氣宅配餅店
台中神岡︱崑派餅店．神岡在地人推薦好吃月餅，鹹甜比例適中不甜膩，越到中秋越難買到
店家/景點資訊
- 店家名稱：私鼠私藏 Squirrel
- 所在地址：台中市北區錦中街27號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 12:00-19:00
- 店家電話：0931-656-623
- 評價：★★★★★
