台中豐原︱王子神谷日式厚鬆餅 豐原店．百元初就可以吃到日式厚鬆餅

多年前在台南造成一股排隊風潮的王子神谷日式厚鬆餅後來展店到了全台，來豐原後也去吃過幾次，最近小笨童說想吃一中街的厚鬆餅，我說豐原也有啊，所以我們又來回訪了

王子神谷日式厚鬆餅
豐原店FB：請按我
台中市豐原區圓環西路91號
TEL：04-2525-0830
營業時間：12:00~18:30，星期日、一休

王子神谷豐原店在哪裡?

王子神谷日式厚鬆餅 豐原店原本位在中山路上，現在則是搬到圓環西路上，離原本的店址不會很遠
原本全台幾乎都有分店，不過google了一下才發現現在剩不到10家了

招牌及店面都不是很顯眼，蠻容易就錯過的

王子神谷豐原店環境

門口有單人坐位區，一旁也有menu可以參考

用餐空間也不大，只有四張桌子約可容納16人左右，沒有特別的裝飾，走簡單風格

有提供桌遊，可以消耗一下等餐的時間

店內的招牌商品都寫在櫃台的玻璃櫃上

王子神谷豐原店菜單

鬆餅的常駐口味為法式香檸、伯爵奶茶、OREA巧克力、炙燒焦糖，抹茶OREO、鐵觀音、提拉米蘇則為不定期提供的口味，有時候還會有季節限定的水果口味
店外的招牌寫的是日式厚鬆餅，但菜單又是舒芙蕾，兩種口感不一樣欸，搞的我好亂啊…

王子神谷豐原店餐點

伯爵奶茶舒芙蕾 $:130
這是很經典的口味，來了多次也最常點它

鬆餅有微微的膨鬆感但不到輕盈，入口後是感受得到一點紮實感的，中心點有一點點濕潤的麵糊感，跟舒芙蕾完全沾不上邊，是日式厚鬆餅的口感沒錯，剛出爐時熱熱的最好吃
伯爵奶茶醬的伯爵香氣淡淡的不會過重，香濃不膩口，搭配QQ的珍珠一起入口還蠻不錯的

水蜜桃舒芙蕾 $:??
這是季節限定的水蜜桃口味，也不確定供應的時間是什麼時候

新鮮的水蜜桃香甜又有脆口感，一顆一顆的不是珍珠，是咬下去會爆汁的啵啵

奶醬清爽不膩，這樣的組合搭配很不錯

提拉米蘇舒芙蕾 $:145
這個口味搭配了珍珠和小餅乾，卡士達醬有濃郁的咖啡香氣，有淡淡的苦味，是比較大人系的口味

法式香檸舒芙蕾 $:140
卡士達醬淡淡的檸檬香很迷人，有酸氣沒酸味，微甜而不膩，清爽又優雅的口味

抹茶OREA舒芙蕾 $:145
抹茶卡士達醬香氣濃厚，帶有一點抹茶的口味，搭配上OREA的甜，吃起來的甜度比較剛好

迷你毛巾捲 $:109
一開始其實是為了毛巾捲而來的，結果要預訂才有，這天是聽到其他客人詢問才知道當天有單人份的可以點，立刻就追加了一份

毛巾捲一份有抹茶和可可兩種口味，餅皮很薄但偏硬一點，兩種口味的卡士達醬都很飽滿，香香甜甜的，還不錯

咖啡拿鐵 $:75

美式咖啡 $:55
咖啡是中深焙，尾韻有淡淡的碳焙香氣，順順的好喝

王子神谷豐原店評論

以百元出頭的厚鬆餅來說，王子神谷日式厚鬆餅不管是在份量或是口感、味道上，雖然離我心目中膨鬆軟綿的口感還有一段距離，但整體來說已經很不錯了，下午茶來一份或是當成散步美食都很可以…

 

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