苗栗三義︱大家好麵店．三義工業區對面超人氣麵店，份量大又好吃的客家麵食，還有多樣小菜可以選擇

苗栗三義︱大家好麵店．三義工業區對面超人氣麵店，份量大又好吃的客家麵食，還有多樣小菜可以選擇 @QQ的懶骨頭
三義街上的客家麵食館有很多之，之前吃過賴新魁麵館和金榜麵館，也聽聞過很多人推薦大家好麵店和鄉村小吃店，這天人剛好在苗栗，回程時就決定順道過來吃碗麵再回家…

大家好麵店
FB：請按我
苗栗縣三義鄉西湖村伯公坑156號
TEL：03-787-1783
營業時間：06:00~20:00，每月第二、四個星期一公休

大家好麵店地址

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大家好麵店不在熱鬧的街上，而是在三義工業區對面，隔壁的鄉村小吃店也有很多人推薦，當我們在猶豫該先吃哪一家時，看到一群人往大家好麵店跑進去，我們決定跟風，先來試試大家好麵店

大家好麵店環境

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走進店裡會先經過煮麵區，一旁放著各式的滷菜，通通都很吸引我

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當天有什麼青菜都會寫冰箱旁

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用餐區分為三個部份，這是前半段的用區，以四人坐位為主

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往內走還有以大圓桌為主的用餐區，這天是平日來訪，還不到下班時間用餐的人還不多，有次假日來訪，除了店裡坐的滿滿，外頭還有很多人在排隊

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這裡的麵份量很大，但是如果怕吃不飽想加大也只要再加10元

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沒吃完要打包要自己來，櫃台旁都有準備塑膠袋，如果要紙盒則是要加收5元

大家好麵店菜單

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牆上有MENU可以參考，但還是要記得拿菜單劃單點餐

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桌上有烏醋、醬油、胡椒粉和辣椒

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辣椒蠻辣的，不嗜辣的要斟酌一下

大家好麵店餐點口味

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《骨仔肉》:60
骨仔肉沒有豬腥味，軟嫩軟嫩的咀嚼感很好，搭配點韭菜就很有味道了，再蘸點醬油膏更對味

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《皮蛋豆腐》$:60
本來想說這裡的皮蛋豆腐也貴人家太多，但因為想吃所以就點了，沒想到送上來的是一整份的嫩豆腐和二顆皮蛋，我喜歡他們家的醬油膏，鹹香氣有但不會過鹹

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來了二次分別點了不一樣的小菜，每一道都有合我的口味

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《豬耳朵》$:50
豬耳朵滷的很透很入味，醬香氣不會過重很剛好，是偏清爽口味的，軟軟QQ的很涮嘴

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《牛筋》$:80
牛筋是保有一點脆口度的，QQ脆脆不會軟軟爛爛的，好吃

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《牛肚》$:60
牛肚的咀嚼感不錯，QQ的又有彈性

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《花生》$:30
花生吃起來偏硬，不是軟綿的口感，但也還不錯

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《粉腸》$:60

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《滷大腸》$:60
粉腸和大腸都處理的很乾淨完全沒有豬腥味，Q彈還有微微的嚼勁

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《燙青菜》$:40
這天的燙青菜是大陸妹，堆的跟山差不多一樣高，上面加了油蔥酥，除了多了油蔥的香氣，這樣吃起來才不會太單調

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《牛肉麵》$:90

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湯頭還蠻清爽的，不是走重口味那一路的

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牛肉份量給的也很多，不過我忘了試吃，小朋友說咬得動

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麵條是粗一點的白麵條，這種麵條吃起來比較有嚼勁，吃麵如果吃到這種麵條我都會很開心，但這碗不是我的…

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《綜合麵》$:65
菜單上有註明，綜合麵裡都豬肉、粉腸和豬肝

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豬肝看起來很乾但實際吃起來是嫩的

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比較讓我覺得驚喜的是這豬肉片，吃起來居然是有一點脆脆口感的，軟嫩不乾柴，口感很好

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粉腸是沒有滷過的，新鮮度很不錯

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這碗麵的靈魂就是這個油蔥醬，油蔥酥香氣逼人，香氣非常的濃厚，差點跑去問有沒有單賣

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麵條是黃油麵，煮的恰到好處不會過軟，口味偏重、鹹香氣十足，一碗麵的份量真的很大，讓愛吃麵食的我也差點吃不完，真的很喜歡這種古早味

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《骨肉麵》$:65
麵裡除了有骨仔肉，還有一顆滷蛋，感覺也很超值

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滷蛋很入味，吃起來很有Q彈，蛋黃也不會太乾，意外的有喜歡

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《豬肉豬肝湯》$:40

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喜歡這種用大骨熬出來的湯頭，濃厚味道香氣又很足

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豬肝和豬肉口感也很棒，不會因為放久一點而柴掉

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《骨肉湯》$:40
泡在湯裡的骨仔麵吃起來更嫩更juicy

大家好麵店評價

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早期來三義吃麵是吃賴新魁麵館，後來改吃比較合我們口味的金榜麵店，不過吃過大家好麵店後我們又改觀了，不管是份量或是口味上，我們都是偏愛大家好麵館，連續來了二次都很喜歡，尤其是鹹香夠味的油蔥醬真的很對我們的胃，已經列為以後來三義必吃了