卓蘭除了水果很有名，其實鵝肉也是很多老饕來到卓蘭必吃的美食之一，光是在卓蘭街上就有好幾家，生意也都很好，之前比較常吃鵝肉擔，這次我們換吃阿榮鵝肉店…
阿榮鵝肉店
苗栗縣卓蘭鎮中正路8-6號
TEL：04-2589-8875
營業時間： 10:30~14:30，星期一、二休
阿榮鵝肉店在哪裡?
阿榮鵝肉店位於中正路上，比較靠近蘭勢大橋這一邊，卓蘭果菜市場斜對面，離最熱鬧的市場和峩崙廟也不遠
阿榮鵝肉店環境
店裡位子不多但空間算是寬敞，以小吃店來說乾淨度很不錯
這天我們是假日中午12:30左右過來的，當時餐廳裡坐的滿滿的，好多都是全家一起來聚餐的，我們幸運的搶到了最後一桌
阿榮鵝肉店菜單
阿榮鵝肉店販售的品項不算多，分為主菜、滷味、小菜、青菜、湯品和主食，以前還有快炒類，最近一次來訪發現沒有了
當日限定的菜色會寫在白板上，拿菜單的時候可以順便參考一下
阿榮鵝肉店餐點
切仔麵 $:40
切仔麵可做湯的也可以做乾的，這碗是選了乾的，主要就是油麵淋上特製醬油膏，還配上兩片肉片，口味上就中規中矩
瓜仔肉飯 $:40
看到白板上的隱藏菜色就想來一碗，結果店員說飯可能不夠沒辦法賣
點完餐回到位子上沒多久，店員過來說瓜仔肉飯還剩一碗，我們還有需要嗎?豪不猶豫立刻說要
瓜仔肉味道偏甜但香氣很足，搭配白飯一起吃才不的覺得甜膩
鵝肉後段 $:490
招牌的鵝肉賣的超好，我們居然點到了倒數第二份，後面來的客人通通沒點到，超幸運的
鵝肉可以選前段或後段，我們選擇了後段，金黃色的鵝皮油油亮亮的帶著光澤，雖然點的是帶骨的後段，但可以看出老闆的切功很厲害
鵝肉肉質細緻軟嫩多汁，鵝皮油脂豐厚，入口滿是油脂香，淡淡的煙燻氣味讓人意猶未盡
這應該是吃過印象比較深刻的鵝肉之一，連平常不喜歡吃鵝肉的阿季說這個鵝肉她可以
可以蘸著特製醬汁一起吃，我們是覺得單吃鵝肉味道就很夠了
鵝肝 $:60
這麼大片的鵝肝本以為口感會很硬，結果不會欸，軟軟嫩嫩的還有鹹香氣，這很可以
燙鵝腸 $:150
鵝腸燙過後再淋上醬油膏，脆脆的吃得出來新鮮的口感，可惜醬油膏味道偏甜我不愛
大腸頭 $:100
大腸QQ嫩嫩的，口感很好，滷的很透很入味但又不會過鹹，一口接一口停不下來
和風過貓 $:160
多吃點青菜補充一下纖維質，酸酸甜甜的醬汁很開胃
虱目魚湯 $:150
虱目魚很大一片，沒有煮過頭，肉質還蠻軟嫩的，湯頭清爽又夠味
阿榮鵝肉店評論
阿榮鵝肉店的名氣可能沒有其他店家大，菜色選擇性也不多，不過口味上我們都還蠻喜歡的，尤其是有煙燻味的鵝肉，吃過就讓人很難忘，現在只有中午營業哦，想吃就只能早點來了
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿榮鵝肉店
- 所在地址：369苗栗縣卓蘭鎮中正路8-6號
- 營業時間：日 三 四 五 六 10:30-14:30
- 店家電話：04-2589-8875
- 評價：★★★★★
